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Citations sur l'ès
Il y a 26 citations sur l'ès.
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Prince des abats, expert ès crustacés, marieur de goût virtuose, ce barbichu rieur de Rambaud, mué en enchanteur Merlin du pays vannetais, a créé ce mets de référence qu’est le homard à la tête de veau façon ravigote, unissant la fermeté du crustacé avec le moelleux et le gélatineux de l’abat.
La Table par Gilles Pudlowski — LePoint.fr -
Car que deviendraient alors l’héroïque mentalité d'assiégés et son effet domestique stabilisateur, ainsi que l'obligation pour tous les citoyens de protéger la patrie et de maintenir en vie l'idéologie bidimensionnelle : qui n'est pas avec moi est contre moi ?
Paul Watzlawick — Comment réussir à échouer -
Elle est capable d'apparaître à cinq bals dans une seule soirée, de danser dans tous et de "cotillonner" dans le dernier jusqu'à six heures du matin, pour être prête vers huit heures à aller faire son tour du bois à cheval, être sur pied toute la journée et recommencer le soir.
Alphonse Leclaire — Revue canadienne -
M. Robiquet, docteur ès sciences, agrégé de lʼÉcole de pharmacie, donne lecture dʼun travail sur un appareil de son invention, quʼil désigne sous le nom de diabétomètre.
Annales de médecine vétérinaire: Volume 5 — 1856 -
Qu'enfin mon âme toute en Dieu Lors d'un autrefois dont les anges Furent participants, au lieu Des cieux, erre ès limbes étranges
Verlaine — Poèmes divers, A. Eugénie -
L'oiseau n'est pas un docteur ès sciences qui puisse expliquer pour ses confrères le secret du vol. Mais, sans autres explications, l'hirondelle s'envole devant les docteurs ébahis
Jankél. — Je-ne-sais-quoi -
Une tristesse indéfinissable, poignante, irrésistible, m'étreignait le cœur, la tristesse des existences accomplies, qui se débattent encore dans les souvenirs comme on se noie dans une eau profonde. De ma place, je voyais passer sur la route les voitures, brillantes et rapides, allant de Nice à Monaco. Et, dedans, des femmes jeunes, jolies, riches, heureuses; des hommes souriants et satisfaits. Elle suivit mon regard, comprit ma pensée et murmura avec un sourire résigné : « On ne peut pas être et avoir été ».
Maupassant — Contes et nouvelles de J. Romain -
Le propre de toutes les disputes philosophiques est de laisser chacun des philosophes précisément dans les opinions qu'il avait auparavant. Cela étant, il vaut bien mieux ne pas disputer puisque ainsi on arrive au même résultat sans faire d'effort.
Alexis de Tocqueville — Correspondance avec Gobineau -
Je ne sais pas si tu as besoin d'argent; car tu ne m'a jamais parlé de tes affaires. Si cela était, tu en demanderais à mon frère qui a 200 louis à moi
Napoléon Ier — Lettres à Joseph -
Je veux qu'il soit un Dieu pour pouvoir blasphémer
Victor Hugo — Han d'Islam -
Sainte Marie, Mère de Dieu, priez pour nous, pauvres pécheurs, maintenant et à l'heure de notre mort, Ainsi soit-il!
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Il [Courtial] gueulait encore du tréfonds de la cave... Et surtout pas d'importuns! Pas d'emmerdeurs! Pas d'ivrognes! T'entends, je n'y suis pour personne! Je m'isole! Je m'isole absolument! ... Je resterai peut-être parti deux heures! ... peut-être deux jours! ... Mais je veux pas qu'on me dérange!
Louis-Ferdinand Céline — Mort à crédit -
− J'm'en rappellerai, moi, d'la saucisse de Montmirail... tu pouvais pas t'déplacer, les obus te pistaient... ah! les tantes... Demachy avait repris sa mine grave et regardait ces hommes avec envie. − J'aurais bien voulu y être, dit-il... être d'une victoire
Roland Dorgelès — Croix de bois -
Marianne comment peux-tu parler de ta souffrance? Tu aimes et tu es aimée de l'être que tu aimes... Qu'oses-tu demander d'autre au destin? Qu'exiges-tu de plus que ce bonheur inimaginable? 1945, I
Mauriac — Mal Aimés -
« Y a pas eu d'alerte, rien. Pour aller, ça a été... »
Barbusse — Feu -
On prend souvent [Jean] Chapelain pour un érudit ès culture espagnole à cause de la traduction qu’il fit à vingt ans du Guzmán de Alfarache de Mateo Alemán et des conseils de lecture prodigués à Claude Lancelot et Carel de Sainte-Garde dans des lettres qui ont été conservées (elles datent toutes des années 1662–1663). Il s’agit en fait d’un hispanisant qui déteste ce qu’il traduit et ce qu’il lit (seul Quevedo parvient à lui arracher quelques compliments) et ne voit qu’artifice dans la littérature espagnole ; il l’affirme inculte, tandis qu’à ses yeux la littérature italienne renfermerait à elle seule toute la civilisation.
Liliane Picciola — Corneille et la dramaturgie espagnole -
Il se destinait à être prêtre missionnaire en Afrique. C’est finalement au coeur de quarante associations qu’il a montré le chemin de la fraternité. Guy Batlogg était arrivé à Vesoul en juin 1970. Il était prospecteur-placier à l’ANPE.
lapressedevesoul.com — Décès de Guy Batlogg -
Je veux mourir ès amoureux combats,Soûlant l’amour, qu’au sang je porte enclose,Toute une nuit au milieu de tes bras.
Pierre de Ronsard — Je veux mourir pour tes beautés -
Entré comme pion à vingt ans dans une institution quelconque, afin de pouvoir pousser ses études jusqu'à la licence ès lettres d'abord, et jusqu'au doctorat ensuite, […].
Guy de Maupassant — La Question du Latin -
J'y fus présenté ès qualités à dix-sept évêques
Billy — Introïbo