Accueil > Citations > Citations sur l'à froid

Citations sur l'à froid

Il y a 56 citations sur l'à froid.

• Il faut juger à froid et agir à chaud.

• Quand elle a annoncé une punition, elle s’en souvient, fût-ce trois jours après, et elle possède cette extraordinaire faculté de pouvoir sévir comme cela, à froid.

• Le mordançage doit se faire à froid, c'est-à-dire à la température de 18° à 20° centigrades, quand on a des foulards à fond blanc ou à fond de couleur claire à fabriquer.

• un milliard de sermons, entrecoupés d'éjaculations à froid et de castigations orales Paul Claudel Feuilles de Saints

• Dans son Traité de pâtisserie moderne, publié en 1909, Emile Darenne ouvre la voie à l’usage décoratif de la poche à douille pour les dressages à froid dans les recettes salées, notamment pour celle de la truite saumonée à la parisienne, dans laquelle il recommande de « faire des décorations à l’aide d’une poche à douille cannelée, remplie de beurre battu en crème et allongé d’un peu de mayonnaise ».

• Enfin, il est possible de fabriquer des sacs pré-constitués étanches et remplis de gaz carbonique cryopompé à froid (c);

• Les vins sont vinifiés selon une méthode traditionnelle qui consiste à d'abord préfermenter à froid pour extraire la couleur, puis fermenter à température maîtrisé pour préserver les arômes, et macérer à chaud pour extraire les tanins.

• Chauffé plus haut, il subit une sorte d'auto-oxydation et se décompose violemment en laissant un volumineux résidu d'oxyde de chrome. L'anhydride phosphorique se dissout de même à froid dans l'acide acétique glacial.

• Pratique séculaire […], l’ixeutique des Tsaaya se singularise par des techniques connues nulle part ailleurs de transformation à froid du latex en glu.

• La masticine est blanche, visqueuse; soluble dans l'alcool absolu à chaud, insoluble à froid ; soluble dans l’éther et l'huile de térébenthine.

• Autre point étonnant, mis à part l’affrontement à froid avec le pouvoir français : la volonté d’antillaniser, de caribéaniser le combat.

• Il est relativement aisé d'enlever la coloration sur les chiffres à l'aide d'alcool ou par frottement doux, de désestamper localement les chiffres que l'on veut modifier, soit à chaud soit à froid par pression, de réestamper de nouveaux chiffres, et de colorer ces derniers.

• Second élément qui a toute son importance : la cuisson. La plus classique consiste à pocher les pommes de terre dans un bain d’huile à 110°C, puis de les mettre à frire dans un second bain à 180°C. Ce n’est pas la technique préférée de Philippe Etchebest qui, lui, nous enseigne deux modes de cuisson dans son tuto : le départ à froid dans l’huile et la précuisson vapeur, suivie d’une cuisson dans un bain d’huile chaud. Bien que la première option soit la plus simple, le chef a une petite préférence pour la seconde qui apporte plus de saveurs aux frites.

• Les tubes sont tréfilés entre 12 et 15 fois dans le but d'acquérir un rapport rigidité inégalable par rapport au titane ou à l'aluminium. Le tréfilage consiste à étirer à froid la matière pour la rendre de plus en plus fine. Ces opérations permettent d'obtenir une épaisseur finale de 0,35-0,4 mm.

• Avec deux buts en faveur de Loyers en 10 minutes, on croyait la messe dite. Si Richir prenait Minet à froid grâce à un boulet de canon des 25m, Dandoy l'imitait, aidé par une déviation d'un défenseur adverse. Néanmoins, les Hamoisiens régissaient et commençaient à dominer stérilement la rencontre. Alors qu'Hébette manquait le but vide de la tête, Lambrechts était plus prompt pour réduire le score en suivant bien le coup-franc tiré par Henrotaux. Dans la foulée, Scaffidi manquait le coche et envoyait la balle bien au-dessus du cadre, alors qu’il était totalement seul dans le rectangle des Verts.

• Certifiée artisan savonnier, la jeune femme privilégie les formules courtes, simples et efficaces pour ses produits : elle fabrique des savons naturels solides d'après un procédé ancestral de saponification à froid dans un labo flambant neuf accolé à sa maison.

• Si l’on ajoute de l’acide nitrique aux sels alcalins solubles ou bien si l’on dissout à froid dans cet acide les pyrophosphates insolubles, les dissolutions contiennent encore de l’acide pyrophosphorique.

• Préparez les coings : épluchez-les et démarrez à froid le pochage dans le vin rouge additionné du miel et des épices. Portez à ébullition environ 10 mn et retirez du feu. Laissez refroidir, puis taillez les coings en quartiers et conservez-les dans le vin jusqu’au dressage.

• Les fonds sont des liquides aromatiques, plus ou moins concentrés obtenus par pochage de différents ingrédients dans un mouillement durant plusieurs heures (1 à 5 heures). Il s’agit d’une cuisson par mouillement départ à froid pour les fonds blancs ou par mouillement départ à froid après rissolage (donc coloration) pour les fonds bruns.

• Par ailleurs se concrétisait progressivement ce projet fou, imaginé à Colombus, de réaliser un laminoir à froid à bande étroite pouvant laminer dix kilomètres de bande à 20 m/s.

• On mélange alors intimement à froid le coton-poudre et la gélatine […] avec 10% de gutta-percha dissous également dans l'acide acétique cristallisable.

• Inventer un émail à froid ou un enduit pour les murs

• Des pièces d'acier dont le formage est assuré à froid ou à chaud. A Ayherre l'usine peut fournir 10 000 références différentes ! Certains des objets fabriqués par Lauak nécessitent des soudures de plusieurs types. 

• « Ces procédés sont vulgairement appelés formage par explosion, mais ils sont très intéressants car ils permettent de réduire considérablement les temps de cycle. Nous pouvons faire des pièces complexes en deux opérations, sans reprise mains derrière et sans rebut (...) Pour ce faire, nous déclenchons une explosion par électrode dans l'eau ou bien nous formons une onde par champ magnétique, et cela à de très nombreuses reprises, dans un intervalle de temps très court. Nous transformons ainsi la matière première à très grande vitesse, tout en formant à froid », décrit le dirigeant.

• La PME sort de la logique de simple sous-traitant et poursuit sa diversification hors automobile, dans le forgeage à froid et à chaud. Elle est désormais éligible au Crédit d'impôt recherche.

• Un savon saponifié à froid surgras enrichi en huiles végétales pour une peau bien hydratée (savon à froid Délicatesse d’ânesse, Louise émoi, 4,50 €).

• Ce n'est pas pour faire de l'horrible à froid que nous nous appesantissons sur un pareil sujet.

• Le papier, qui doit nécessairement être de bonne qualité, est immergé à la lueur d'une lumière peu aclinique, dans une solution saturée à froid de bichromate de potasse.

• À la distance où j'étais, il m'était difficile de distinguer l'attitude de la statue ; je ne pouvais juger que de sa hauteur, qui me parut de six pieds environ. En ce moment, deux polissons de la ville passaient sur le jeu de paume, assez près de la haie, sifflant le joli air du Roussillon : Montagnes régalades. Ils s'arrêtèrent pour regarder la statue ; l'un d'eux l'apostropha même à haute voix. Il parlait catalan ; mais j'étais dans le Roussillon depuis assez longtemps pour pouvoir comprendre à peu près ce qu'il disait.   " Te voilà donc, coquine ! (Le terme catalan était plus énergique.) Te voilà ! disait-il. C'est donc toi qui as cassé la jambe à Jean Coll ! Si tu étais à moi, je te casserais le cou.   - Bah ! avec quoi ? dit l'autre. Elle est de cuivre, et si dure qu'Étienne a cassé sa lime dessus, essayant de l'entamer. C'est du cuivre du temps des païens ; c'est plus dur que je ne sais quoi.  - Si j'avais mon ciseau à froid (il paraît que c'était un apprenti serrurier), je lui ferais bientôt sauter ses grands yeux blancs, comme je tirerais une amande de sa coquille. Il y a pour plus de cent sous d'argent. ".  Ils firent quelques pas en s'éloignant.

• Étant donné que la nature de l’attaque consiste à éteindre l’ordinateur puis à utiliser l’interrupteur d’alimentation pour le redémarrer, cela s’appelle un démarrage à froid. Vous avez peut-être appris le démarrage à froid et le démarrage à chaud au cours de vos premières années en informatique. Le démarrage à froid est l’endroit où vous démarrez un ordinateur à l’aide de l’interrupteur d’alimentation. Un démarrage à chaud est l’endroit où vous utilisez l’option de redémarrage d’un ordinateur à l’aide de l’option de redémarrage dans le menu d’arrêt.

• Les gaijin s'absentent un peu plus longtemps que d'habitude et voilà que l'actualité du jeu vidéo japonais se déchaîne ! TGS 2021, Nintendo Direct, Switch OLED, Metroid Dread, Tales of Arise, Actraiser et bien d'autres sujets sont évoqués, à froid mais avec passion, dans ce Gaijin Dash.

• À la fin du processus, qui est beaucoup plus long que la saponification à chaud, le savon à froid naturel contient donc un petit pourcentage d’huile non saponifiée, ce qui explique l’appellation « savon surgras ». Le savon sera plus doux, plus hydratant, sans laisser de sensation de tiraillement de la peau.

• Cette IPA au miel doublement houblonnée à froid a tout récemment été lancée par la nanobrasserie Nano Cinco et vous allez certainement adorer son goût riche!

• 3. Préparer le glaçage en mélangeant le yaourt égoutté, l'huile de coco fondue à froid et le sucre de coco. Décorer le cake avec le glaçage minutieusement préparé. Laisser durcir au frais pendant 1 heure.

• Le jury sera présidé par Christian André Pettersen, chef norvégien né au nord du cercle polaire arctique. Son palmarès risque également de vous cueillir à froid : Bocuse de bronze en 2019 et 2021, il est aussi double tenant du titre du Bocuse d'Or Europe. Le président du jury de cette édition a toujours "privilégié les produits locaux, l'innovation et l'écoresponsabilité dans sa cuisine".

• La procédure s'appelle frénotomie. Elle consiste à sectionner - souvent à froid - le tissu qui retient la langue au bas de la bouche lorsque celui-ci est jugé trop court et qu'on croit qu'il empêche le bébé de bien boire au sein. Et elle est de plus en plus populaire au Québec.

• L’huile essentielle de ravintsara est une véritable alliée pour lutter contre les maladies. Quand les épidémies hivernales débarquent, cette huile essentielle est utile à toute la famille. Vous pouvez en mettre quelques gouttes au creux de vos poignets et de ceux de vos enfants. Très active, elle peut être utilisée en diffusion à froid pour assainir l’air.

•  Recouvrir les fleurs d'huile de tournesol bio 1ère pression à froid ou de votre huile végétale préférée (amande douce, noyau d’abricot, …). Fermer le pot. 

• Cueillis à froid par un but encaissé dès le début du match, les Gannatois sont restés concentrés, privilégiant un jeu collectif de qualité. Gibert a égalisé au bout d'un quart de jeu et Chalamet a marqué un 2e but, juste avant la mi-temps.

• Cueillis à froid par les hommes de Rémy Conderanne partis avec un bonus de 7 points (9-21), les Horsarrois, revenus à hauteur à la pause (33-34), vont prendre l’avantage dans le troisième quart-temps et ne plus le lâcher face à des Réalais qui n’auront jamais démérité (82-78).