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Citations sur l'à partir de

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• Alexandre Ricaud est un vélotaffeur. Un vrai de vrai, un pur et dur, un maillot jaune dans sa catégorie. Depuis 16 ans, cet ingénieur dans une grande entreprise toulousaine, “passionné de vélo”, se déplace à la force du mollet pour rejoindre son travail, à partir de son domicile situé à Aucamville, commune du nord de la Ville Rose. Soit un itinéraire de... 11 kilomètres, parcouru aller-retour, “été comme hiver”.

• Les citoyens inscrits pour voter à la Primaire populaire ont quatre jours à partir de ce 27 janvier pour voter au « scrutin à jugement majoritaire ». Chloé Ridel, présidente de l’association Mieux voter, explique dans cet entretien pourquoi elle défend l’instauration de ce mode de scrutin pour l’élection présidentielle.

• EXCLUSIF – Le moment était certainement mal choisi pour qu’une dissension surgisse au sein du patronat de l’édition. Pourtant, et au dernier moment, le Syndicat national de l’édition a refusé de signer un engagement impliquant auteurs et ministère de la Culture. Depuis mai 2021, Roselyne Bachelot avait confié à Pierre Sirinelli la mission de conduire les négociations interprofessionnelles. Et à partir de juillet 2021, une feuille de route chaotiquement tenue fut suivie. Elle vient de déraper dans un très mauvais virage.

• Cette boisson a été obtenue après de longs mois de recherches, à partir de la fermentation du grain de kéfir.

• Le baril de pétrole continue de faire le yoyo au gré des événements liés à la guerre en Ukraine. Le patron de Leclerc annonce un litre de gasoil 35 centimes moins cher à partir de lundi. Le secteur confirme « une baisse significative » dans toutes les stations à des degrés divers mais moins importante pour l’essence.

• Le baril de pétrole continue de faire le yoyo au gré des événements liés à la guerre en Ukraine. Vendredi, le patron de Leclerc annonçait un litre de gasoil 35 centimes moins cher à partir de lundi. Le secteur confirme « une baisse significative » dans toutes les stations à des degrés divers mais moins importante pour l’essence. Cliquez ici pour en savoir plus.

• Baptisé SpooQy-1, le nanosatellite est au format CubeSat 3U, mesurant 206 mm x 86 mm x 49 mm, et pèse seulement 2,6 kg. Il a été déployé en orbite basse (400 km d'altitude) à partir de la Station spatiale internationale le 17 juin 2019. Le coeur de SpooQy-1 est constitué d'une source de photons et d'un détecteur contrôlés par[…]

• Plus étendu, plus accessible, davantage protégé des nuisances des voitures circulant dans les quais et mieux adapté aux usages actuels. Soixante-dix ans après son ouverture au public en 1951, le parc de Bécon va connaître une renaissance. Le plus vaste espace vert de Courbevoie, 3,66 hectares, sera réaménagé à partir de l'an prochain. Le projet de l'agence Land'Act vient d'être choisi par le jury-concours et sera présenté aux habitants en janvier prochain.

• Il propose aujourd’hui Alaia, pour le surf, à 380 euros, Paipo, planche ventrale, entre 220 et 240 euros, selon le modèle et des handplanes pour le bodysurf, entre 90 euros et 110 euros, avec des sangles réalisées à partir de chutes de néoprène. « C’est la démonstration qu’avec un simple bout de bois, on peut s’amuser », sourit Clément, qui assure que ses planches peuvent durer toute une vie. Elles constituent aussi de beaux objets.

• Face à l’engouement grandissant pour les nouvelles alternatives fromagères véganes (dites "faux-mages"), le groupe Fromagerie Bel a décidé d’emboîter le pas à cette tendance. Ce dernier, à l’origine des fromages Kiri, Leerdammer, Babybel ou Boursin vient d’annoncer sa décision de lancer une Vache qui rit fabriquée en partie à partir de protéines végétales... avant de proposer, dans un futur plus ou moins proche, des portions entièrement composées de protéines végétales.

• Dans sa langue natale, ce petit biscuit s’appelle “shortbread”. Un délice venu d’Écosse concocté à partir de trois ingrédients simples : de la farine, du sucre et surtout… du beurre !

• L’équipe de basket-ball U15 masculin de la CTC Rance Estuaire Basket joue son dernier match de la première phase du championnat régional, samedi 7 décembre, à 15 h 15, à la salle du Panier-fleuri contre le coleader Vitré. Le Reb dispute le titre honorifique de premier de sa poule régionale. Les deux équipes ont acquis le droit de disputer l’interrégions à partir de janvier prochain et se déplaceront dans le grand Ouest. L’équipe du REB, entraînée par Philippe Parnet, de Saint-Coulomb, est composée de six joueurs de l’ASPTT, de quatre du CJF, de deux de Dinard et d’un de Pleurtuit.

• La Métropole de Rouen élabore un règlement local de publicité. L'objectif : réduire la publicité dans l'espace public. La concertation est ouverte au public à partir de mars 2022.

• Le nom du Qubit ainsi crée fait référence par conséquent au moyen d’obtention ou aux états quantiques impliqués. On rencontre dans la littérature le Qubit transmon, le Qubit crée à partir de photons, ou encore le Qubit obtenu par manipulation laser d’atomes neutres piégés.

• Traditionnellement consommé en Syrie et au Liban, le labneh est un fromage frais accompagné d’huile d’olives et d’épices. Essayez cette recette de labneh aux herbes et tomates confites, un délicieux apéritif à tartiner et à réaliser très facilement à partir de yaourt grec.

• Et dire que le labné n'était pas vraiment taillé pour le succès... Son orthographe est un casse-tête - on trouve les occurrences labné, labneh, lebné, labna, lebni... -, ses origines sont difficiles à tracer, entre Liban, Syrie et Palestine. Quant à sa définition, elle reste compliquée à appréhender au pays du camembert. Ni vraiment fromage ni yaourt non plus, le labné est originellement fabriqué à partir de lait de chèvre fermenté et concentré. Résultat : une spécialité crémeuse et aigrelette, à la texture de velours, qui rappellera des souvenirs aux amateurs de cream cheese. 

• Comment concilier alimentation durable et de proximité pour les cantines ? 50 % de signes officiels de qualité – 60 % pour les viandes et poissons- dont 20 % de bio, comme le demande la loi Egalim, à partir de janvier. Difficile de cocher toutes les cases, surtout quand on veut rester local et qu’on est une métropole !

• L’avantage quantique en matière de calcul, également appelé suprématie quantique, est le nom donné au seuil auquel un ordinateur quantique démontre sa capacité à effectuer un calcul qu’un ordinateur classique ne peut terminer dans un délai raisonnable. Google a annoncé pour la première fois qu’il y était parvenu lorsque son processeur Sycamore a simulé un circuit quantique et échantillonné des nombres aléatoires à partir de sa sortie — une tâche qui est devenue une référence pour la génération actuelle d’ordinateurs quantiques.

• Les artisans balaitiers Marie-Laure et Arnaud Gabriel évoqueront l’histoire de leur petite entreprise de fabrication de balais basée à Rainfreville (Seine-Maritime) dans l’émission de France 3 Météo à la carte jeudi 30 septembre 2021 à partir de 12 h 55.

• Couscous royal à emporter, dimanche 20 mars, à partir de 11 h 30, à la salle Ar Mor Glas, à Kerlouan. Tarifs : 11 € la part. Réservations avant le 11 mars, auprès de Jean-Jacques Le Bars au 02 98 83 94 35, Jean-Yves Lalla au 02 98 83 96 68 ou Daniel Ladan au 02 98 83 95 39.