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Citations sur l'acide aminé

Il y a 51 citations sur l'acide aminé.

• Chaque acide aminé a des caractéristiques qui lui sont propres ; selon l'ordre dans lequel ils sont assemblés, les acides aminés peuvent donc former des protéines aux structures et aux fonctions extrêmement divers. On peut comparer les 20 acides aminés à un alphabet de 20 lettres servant à former des mots (les protéines).

• Dans le grand livre de la vie, chaque acide aminé a son rôle, mais c'est la pyrrolysine qui écrit les chapitres les plus énigmatiques.

• Dans le ballet complexe de la vie, chaque acide aminé joue son rôle protéinogène avec une délicatesse inégalée, tissant les fils invisibles qui soutiennent l'édifice du vivant.

• L'acide pyroglutamique, un acide aminé clé, joue un rôle essentiel dans le métabolisme cellulaire.

• « Jadis connu sous le nom d'acide glycique, la glycine est aujourd'hui un acide aminé essentiel dans la synthèse des protéines. »

• « La chaîne latérale, levier de diversité, façonne l'identité unique de chaque acide aminé dans l'architecture protéique. »

• Une association avec un acide aminé courant est à l'origine de la sarcolysine (...). Son intérêt réside dans l'activité marquée de ces produits dans certains cancers osseux. R. Schwartz Nouveaux remèdes et maladies actuelles

• La beauté d'une structure moléculaire réside parfois dans sa simplicité apparente, comme celle d'un acide aminé monoestérifié.

• Une mutation faux-sens modifie l'information génétique en substituant un acide aminé par un autre, altérant potentiellement la fonction protéique.

• Les saveurs délicates des asperges sont en partie dues à l'asparamide, un acide aminé qui non seulement apporte une richesse gustative, mais aussi des bienfaits nutritionnels pour notre corps.

• En étudiant les propriétés chimiques des asperges, on découvre rapidement l'importance de l'asparamide, cet acide aminé qui confère à ce légume ses caractéristiques si particulières et appréciées par tant de gourmets.

• La beauté de la chimie réside dans sa complexité, et parmi ses nombreuses merveilles se trouve le méthionyl, un préfixe qui nous rappelle l'importance de la méthionine, cet acide aminé soufré.

• L'hydroxylysine, cet acide aminé produit par l'hydroxylation de la lysine, est un élément clé dans le mécanisme complexe de la biochimie.

• L'étude de la biologie nous amène souvent à explorer l'infiniment petit, comme la découverte de la norvaline, un acide aminé monosubstitué qui joue un rôle crucial dans notre organisme.

• Le secret de l'énergie et du dynamisme réside dans les détails les plus infimes de notre corps, comme cette précieuse phényl-alanine, acide aminé sanguin précurseur de la thyroxine.

• Le tryptophanne, cet acide aminé aromatique, est la substance mère de l'AIA et joue un rôle crucial dans notre compréhension des processus biologiques.

• En chimie, un adduit constitue le produit d’une réaction d’addition de deux ou plusieurs molécules. Dans cette étude, les chercheuses se sont rendu compte que les polyphénols se lient aux protéines du lait. Pour ce qui est du cas du café et du lait, l’acide caféique (CA) et l’acide chlorogénique (CGA), deux polyphénols, se lient chacun avec un acide aminé qui entre dans la composition des protéines du lait, la cystéine (Cys).

• L'asparamide est un acide aminé fascinant, dont la présence dans les asperges nous rappelle que la nature sait toujours trouver des moyens de se nourrir et de se régénérer.

• Dans l'univers complexe des protéines, il est fascinant de voir comment un simple processus de transamination peut donner naissance à un nouvel acide aminé transaminé, démontrant la beauté de l'évolution biochimique.

• Les mystères du corps humain ne cessent de me fasciner, à commencer par ces petits éléments tels que la phényl-alanine, cet acide aminé sanguin si crucial pour notre fonctionnement quotidien en tant que précurseur de la thyroxine.