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Citations sur l'affiné

Il y a 36 citations sur l'affiné.

• Défiez-vous de lui, c'est un affiné.

• Ah! Je vous plains , pauvre chère belle , puisqu'il se développe en vous une si grande faculté de souffrir ! C'est l'excès de la civilisation qui nous vaut ça ! On est trop aiguisé, trop affiné! Le moindre heurt nous ébrèche.

• Allons voir ces plaines de Vézelise, tous ces champs de bataille sans gloire où la Lorraine s'épuisa. Quelques traits de ce peuple s'y conservent mieux que dans les villes; car, à Nancy, vingt courants étrangers ont renversé, submergé l'esprit autochtone. La campagne est plate, assez abondante, pas affinée , peut-être maussade , sans joie de vivre.

• Allons voir ces plaines de Vézelise, tous ces champs de bataille sans gloire où la Lorraine s'épuisa. Quelques traits de ce peuple s'y conservent mieux que dans les villes; car, à Nancy, vingt courants étrangers ont renversé, submergé l'esprit autochtone. La campagne est plate, assez abondante, pas affinée, peut-être maussade, sans joie de vivre.

• Peu de produits de grande consommation peuvent se décliner ainsi sur toute la gamme des revenus, du « clacos » hors d'âge qui fait le bonheur du clochard au camembert spécialement affiné et planché en cave par « votre fromager » qui, sur les plateaux de grands restaurants, se retient presque de sentir.

• Citons encore le bleu de Termignon. Il a la forme d’un haut cylindre plat. Affiné en cave humide, il prend un goût puissant.

• Peu de produits de grande consommation peuvent se décliner ainsi sur toute la gamme des revenus, du « clacos » hors d'âge qui fait le bonheur du clochard au camembert spécialement affiné et planché en cave par « votre fromager » qui, sur les plateaux de grands restaurants, se retient presque de sentir.

• Éminemment vélophile et follement vélomane, quadrillée par des canaux et de nombreuses zones piétonnières, la capitale du « pays le plus heureux au monde » se donne à hauteur d’homme et détonne par l’eurythmie des éléments de son urbanité, entre architecture séculaire et design ultramoderne affiné et raffiné.

• En entrées, ce sera un croustillant de camembert, qui est en fait un camembert pané servi sur un mesclun de salade. Le calendos, ou encore le camembji ou le claquos, est parfaitement affiné et, dès lors, crémeux à souhait, on se régale !

• Autres produits de la Fromagerie Berthaut, l’affidélice affiné au chablis

• C’est pourquoi les sociologues de la religion ont depuis longtemps affiné leurs catégories […] : les « pascalisants » qui assistent au moins à la messe pascale et les « messalisants » qui se rendent chaque dimanche à l’église.

• Aussi, le type nigritique admirablement affiné en eux, sans rien perdre de son caractère fondamental, avait embelli dʼune manière surprenante.

• C’est pourquoi les sociologues de la religion ont depuis longtemps affiné leurs catégories […] : les « pascalisants » qui assistent au moins à la messe pascale et les « messalisants » qui se rendent chaque dimanche à l’église.

• Le chaource a obtenu son AOC, Appellation d’Origine Contrôlée, en 1970. Il existe en 2 formats : un petit modèle de 250 g et un grand modèle de 450 g. C’est un fromage de forme cylindrique, à croûte blanche et dont la pâte blanche tire sur le crème lorsqu’il s’affine. Il doit être affiné au minimum 14 jours : sa pâte est alors blanche et légèrement granuleuse en bouche. Avec le temps, sa pâte s’assouplie [sic : s’assouplit] jusqu’à devenir coulante.

• Peu de produits de grande consommation peuvent se décliner ainsi sur toute la gamme des revenus, du « clacos » hors d'âge qui fait le bonheur du clochard au camembert spécialement affiné et planché en cave par « votre fromager » qui, sur les plateaux de grands restaurants, se retient presque de sentir.

• Doux et délicat en bouche, l’asiago affiné a un goût très aromatique de foin.

• Tous ces fromages sont à base de lait de vache. Notons que, dans l’Auxois, l’aisy (qui tient son nom de la commune d’origine, Aisy-sur-Armançon, près d’Époisses) est parfois affiné sous la cendre (charbon de bois), jadis mode de conservation et porte alors le nom d’aisy cendré.

• Les Papavéracées, les Crucifères et les familles affines, aux verticilles floraux fréquemment dimères, plus rarement trimères, constituent, parmi les Pariétales, le sous-ordre des Rhaedales. Encyclopédie de la Pléiade, Botanique

• Une attention particulière est donnée au brie noir, une spécialité fabriquée et affinée à la ferme Sainte Colombe. La cheffe Alessandra Montagne, s’en sert depuis plusieurs années dans la création de ses œuvres culinaires. « Le brie noir est un fromage assez fort qu’il faut déguster en lichette pour bien l’apprécier », explique Nicolas Grymonprez. Gare à ceux qui mangent le brie noir comme un brie plus classique, l’expérience gustative risque de virer au traumatisme. Affiné pendant 18 mois, le brie noir tient sa coloration particulière des artisons, un acarien qui consomme le fromage et lui donne ainsi son goût si exceptionnel.

• Lait, babeurre (lait battu), beurre, crème, fromage blanc nature et aux fines herbes, fromage affiné L’Hogneau, farines blanche et bise (semi-complète). Produits BIO.

• En associant le pilotage puriste d’une propulsion, un raffinement technique et un design affiné sans verser dans la radicalité d’une pistarde, cette Huracan Tecnica propose peut-être la meilleure synthèse. Savourons ces autos de la démesure animées par des motorisations nobles et pures (au sens d’un amoureux de la mécanique s’entend). C’est, petit à petit, un chant du cygne.

• Nous sommes très loin d’avoir affiné notre effectif. Nous n’en sommes qu’aux prémices de la constitution de cette équipe. Nous sommes presque devant une page blanche. Nous savons que nous aurons la tâche compliquée lors de cet Euro au Portugal puisque nous figurons dans le chapeau 3. L’opposition sera forcément relevée.

• Après avoir réalisé une opération similaire, mais avec une grande incision et un guidage humain, l'équipe de Johns Hopkins a mis à jour les outils de suture et affiné le système de vision de STAR - pour lui fournir la meilleure visualisation possible du champ opératoire.

• Le lieu a également permis de présenter aux visiteurs les pains au levain produits par Nicolas et Delphine, « paysans boulangers du fournil Païsan ». « Pour ma part, j’ai eu plusieurs activités professionnelles. Mais j’avais un projet qui me tenait à cœur depuis quelque temps, indique Claire Lescombe. Lorsque les Canconnais m’ont fait part de leurs problèmes de déchets, de tri, de recyclage, mon projet professionnel s’est affiné et j’ai su ce que je voulais faire : une épicerie vrac, où chacun peut venir avec ses contenants pour éviter de multiplier les emballages. Pour permettre de prendre le problème de gestion des déchets à son origine. »

• Véritable référence des casques urbains de la marque allemande Abus, l'Hyban évolue en version 2.0 avec un design affiné et une ventilation améliorée. De quoi confirmer son statut de valeur sûre.

• Le vin de souriceaux est originaire du Sud-Est de la Chine. Pour le produire, il faut des dizaines de bébés souris âgés de 3 jours maximum, qui sont noyés et brassés dans de l'alcool de riz. Les souris ne peuvent être âgées que de quelques jours, car elles doivent être aveugles et glabres. Le brassin est affiné jusqu'à un an avant d'être consommé. Le vin de souris est consommé pour ses vertus contre l'asthme et les maladies du foie. Il se boit généralement comme apéritif avant un repas.

• Après avoir offert sa vastitude aux transports de troupes (jusqu’à 10 500 soldats par voyage), l’Île-de-France survécut à la Seconde Guerre mondiale. À la Libération, rendu à sa destination première, cet emblème de la French Line fut modernisé, allégé, affûté, affiné (il perdit l’une de ses trois cheminées rouge et noir), entièrement repensé en ses intérieurs, héritant de monumentaux éléments décoratifs du Normandie, jusqu’à sa vente en 1958 aux Japonais, vidé de toutes ses richesses.

• Le Munster est un fromage de caractère, au parfum puissant et au goût plus doux qu’il n’y paraît. Aujourd’hui, il est fabriqué dans sept départements autour des Vosges. C’est un fromage à pâte molle, un peu crayeux et à croûte, de couleur jaune-orangée. Il est affiné en cave pendant au moins 21 jours, une période qui lui permet de développer ses saveurs de noisettes et florales. Notre journaliste culinaire Marion Sauveur nous propose de le cuisiner en tartine.

• Après un premier chiffrage en juin des pertes financières pour l’ensemble des strates de collectivités en 2020, le député du Gers a affiné ses prévisions et estime désormais à 7,25 Mds € l’impact total net du Covid-19. « C’est un impact extrêmement important qui aurait pu entraîner une chute de 20,8% de la capacité d’autofinancement des collectivités sans les mesures prises dans le projet de loi de finances rectificative 3 mais il faut le relativiser en le ramenant aux budgets locaux (-3,3% des recettes réelles de fonctionnement (RRF)) », précise Jean-René Cazeneuve.

• Des fromages fabriqués dans notre région grâce à une entreprise familiale et artisanale: la laiterie Fabre à Viane. C’est Gilles Fabre qui nous fait visiter la laiterie familiale qui porte son nom. Nous allons aussi faire étape dans la boutique et le site de fabrication de yaourts . La particularité de la laiterie c’est qu’une partie des fromages est affiné dans 2 anciens tunnels ferroviaires. Nous sommes dans l’un de ces tunnels, près de la fromagerie  

• Les mises à jour de la version 1909 annoncent également des changements importants dans Cortana, le séparant complètement de la recherche Windows. Vous pouvez voir d'autres changements apportés à Windows Search dans la boîte de recherche de l'explorateur de fichiers, et Microsoft affirme avoir affiné l'utilisation du disque par l'indexeur Windows Search pour répondre à des plaintes de longue date selon lesquelles l'indexeur peut être trop agressif.

• L’avantage du croque-monsieur est qu’il n’a besoin que de quelques ingrédients pour être réalisé : du pain, du jambon, du fromage, du beurre, de la farine, et du lait. On n’hésite donc pas à choisir de la qualité concernant (au minimum) les trois premiers ingrédients pour garantir un croque à tomber ! Du pain de mie complet, du jambon à la coupe, du fromage longuement affiné pour un maximum de parfums… On a besoin de peu, alors on choisit bien !

• ...ce fond de l'air, imprégné d'anarchisme, est en quelque sorte une résurgence de la révolution communaliste de 1871 dont le message a été revu et corrigé, puis affiné par Bookchin, Graeber, Chomsky, Foucault et Michéa. Sans oublier évidemment, celui qui est (pour moi) le véritable héritier idéologique de la Commune*, Raoul Vaneigem.

• Pour sa mi-carrière, la grande allemande a droit au traditionnel restylage. Comme à l’accoutumé, les mises à jour chez Volkswagen son subtiles. Au programme : un nouveau bouclier avant intégrant des lames latérales, un logo Volkswagen affiné et de nouveaux feux arrière. La véritable actualité est celle d’une seconde variante break. L’Arteon Shooting Brake, qui n’est pas un vrai break de chasse, conserve 5 portes. Son coffre est à peine plus vaste, avec 565 litres (vs 563 en berline) et 1.632 litres en configuration 2 places (vs 1.557).

• Dénoyauter les olives, les écraser dans un mortier avec le thym et le romarin. Ajouter l’huile d’olive en filet tout en pilant. Verser quelques gouttes de vinaigre de vin, saler au goût. Verser la préparation dans un bol (ou de petits bocaux), la couvrir d’huile d’olive. Servir accompagné de pain grillé, de fromage affiné ou employer dans l’assaisonnement d’une salade ou d’un poison grillé. Mireille SANCHEZ

• L’Agence canadienne d’inspection des aliments (ACIA) a procédé, mercredi, au rappel du fromage Comté à pâte ferme affiné de la marque Agropur Import Collection parce qu’il pourrait avoir été contaminé par la bactérie Listéria monocytogenes.