Accueil > Citations > Citations sur l'antiadhésif

Citations sur l'antiadhésif

Il y a 15 citations sur l'antiadhésif.

• Verser ce mélange dans un poêlon antiadhésif au rebord assez élevé.

• IInox, fonte d’aluminium, fonte émaillée. C’est peu dire qu’en matière de planchas(1), vous aurez l’embarras du choix. Les plaques en fonte d’aluminium, avec leur traitement antiadhésif, seront simples à nettoyer. Mais c’est tout de même celles en inox qui demanderont le moins d’entretien. Quant aux produits en fonte émaillé, ils ont le défaut d’être extrêmement fragiles.

• Des scientifiques ont mis au point un revêtement antiadhésif qui réduit jusqu’à 90 % l’adhérence des matières fécales, même tenaces, et diminue la consommation d’eau nécessaire pour les évacuer.

• 4. Préchauffer un grand poêlon antiadhésif à feu moyen-vif, sans ajouter de matières grasses. Déposer les boulettes dans le poêlon, couvrir et cuire 10 minutes en retournant à mi-cuisson.

• Dans l’imaginaire collectif, cuisson à la poêle rime avec filet d’huile d’olive ou noisette de beurre. Que nenni. «Avec un fond bien épais ou recouvert d’un revêtement antiadhésif de qualité, on peut se passer de matière grasse, même pour cuire un œuf, un steak, un filet de poisson ou une chipolata», précise le scientifique. Selon lui, de l’eau ou un jus suffisent. Et permettront d’éviter les matières grasses inutiles.

• Faut-il bannir les poêles à revêtement antiadhésif de nos cuisines ? A en croire la communauté scientifique, la question mérite d’être posée. Et pour cause : les substances chimiques de type perfluoroalkyles utilisées pour produire le Téflon de ces poêles ne serait pas sans danger pour notre santé.

• Dirigé par son fondateur et PDG Jordan Nathan, Caraway propose un produit non toxique et antiadhésif pour la cuisine et un large assortiment d’articles de cuisine et de maison.

• 8. Pendant ce temps, préchauffer un grand poêlon antiadhésif à feu moyen-vif. Dorer la pancetta 2 minutes. 

• En attendant, il n’y a plus qu’à renouveler sa batterie de cuisine et en choisir une sans composés perfluorés. Si l’on veut de l’antiadhésif, il faut alors opter pour de la céramique. Sinon, vous pouvez toujours vous rabattre sur l’inox ou la fonte.

• Cette poêle électrique All-Clad vient à votre secours lorsque tous les brûleurs de la cuisinière sont occupés. Réglez la température selon le type de cuisson à exécuter (saisir, frire, braiser, etc.) puis préparez un bon repas en petite ou grande quantité (capacité de 6,6 litres). Ses côtés hauts et droits limitent les éclaboussures, son revêtement antiadhésif empêche les aliments de coller et sa surface de cuisson offre une température uniforme.

• La fabrication du revêtement antiadhésif des poêles en Téflon requérait jadis, entre autres, de l’acide perfluorooctanoïque (APFO). Cet acide a été reconnu par l’Agence de protection de l’environnement des États-Unis (EPA) comme étant un cancérigène probable chez le rat. Cela n’a jamais été démontré chez l’humain.

• Bestron propose un appareil à raclette duo idéal pour préparer une raclette ou pour faire griller d’autres aliments. Idéal pour deux personnes, il dispose de deux poêlons antiadhésifs qui permettent de faire dorer les aliments sans les brûler. Avec une puissance de 350 W, ce modèle bénéficie d’une mise en chauffe rapide permettant de cuire de la viande ou des légumes sans ajout de matière grasse. De plus, il est livré avec des spatules en bois qui servent à retourner facilement les aliments. Ses pieds antidérapants assurent une parfaite stabilité de l’ensemble.

• Garder à la portée de la main un tel moule à pain (4,5 × 8,5 po), renforcé de céramique, durable et antiadhésif peut s’avérer très utile lors de la cuisson de pains artisanaux et de gâteaux. Ajoutez-le à votre collection !

• Si vous cherchez un modèle facile à utiliser et à entretenir, un antiadhésif sera parfait pour vous, mais limité à des cuissons à feu doux, vapeur ou mijotées. Pour les moins patients, les modèles électriques sont aujourd’hui très performants et polyvalents.

• Nous en avons tous déjà fait l'agréable expérience : rien n'adhère aux poêles en téflon. C'est la structure de ce matériau qui le rend si parfaitement antiadhésif.