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Citations sur le carignan

Il y a 14 citations sur le carignan.

• Déjà, entre 1979 et 1988, les cépages traditionnels, comme l’aramon et le carignan, ont connu une forte régression, tandis que les cépages aromatiques enregistraient une progression spectaculaire avec la syrah, le merlot, le cabernet.

• Le petit-fils du dernier roi d’Italie était entouré des siens pour cette soirée caritative au profit des Chrétiens du Liban. Une vente aux enchères, dirigée par Régis Bailleul, s’est déroulée au cours de la soirée. Le prince Emmanuel-Philibert de Savoie était entouré de son épouse, la princesse Clotilde, et de leur fille aînée, la princesse Vittoria, princesse de Carignan et marquise d’Ivrée, héritière dynastique de son père.

• Lundi 12 : Portel, grenache, syrah AOC, V de P et macération, carignan V de P, chardonnay (Monze) ; Sigean, grenache, caladoc rosé et rouge ; Peyriac grenache, caladoc. Mardi 12 décembre : Portel, vermentino (matin), grenache, carignan macération, merlot (Monze) ; Sigean, macabeu, syrah AOC, V de P et cuvaison longue ; Peyriac, syrah AOC et V de P, cuvaison longue. Mercredi 14 septembre : Portel, marselan, AOC générique pour carignan ou autres cépages, macération carignan ; Sigean, macabeu, caladoc ; Peyriac, marselan, caladoc.

• En 1949, lors de l'enquête effectuée sur la structure du vignoble héraultais, l’aramon occupait la moitié des surfaces en vignes, et le carignan vingt pour cent.

• En effet, elle produit également des vins blancs à base de clairette, viognier, roussanne, marsanne, bourboulenc et grenache blanc, et des rosés à base de cépages typiques de la région, tels grenache noir, syrah et mourvèdre parfois assemblés avec cinsault carignan et camarèse. 

• Vendredi 23 septembre, de 18 h 30 à 22 heures, la place Lartigotte accueillera la deuxième édition 2022 des Comptoirs carignanais. Une manifestation organisée par la municipalité, les commerçants et Frédéric Schueller (Truck de chef). Ce dernier préside l’antenne de Nouvelle-Aquitaine de Street food en mouvement, une association fondée en 2012 par Thierry Marx dans le but d’encadrer et de développer ce concept en France. Elle rassemble les professionnels de la restauration urbaine mobile de qualité comme les food trucks.

• Le coup est d’autant plus dur que cette parcelle était la plus importante. Comble de malchance, le feu n’a devancé les vendanges que de quelques semaines. Cette vigne de carignan est située au milieu d’une forêt de chênes verts où il y avait aussi des chênes kermès. Plus d’un mois après l’incendie, l’odeur de brûlé est encore omniprésente.

• Petit Bourgeon : 50 % Carignan – 30 % Lledoner pelut – 20 % Syrah. Très vieilles vignes de 80 ans !

• Cet assemblage de grenache noir, cinsault, lledoner pelut et carignan rappelle aussi combien les cépages traditionnels du sud sont adaptés à la chaleur et à la sécheresse méditerranéennes.

• Au coeur d'un vallon du terroir de Calce, Jean-Philippe Padié circule au milieu des cépages noueux, imperturbables sous un soleil de plomb. Malvoisie, carignan gris, grenache... «C'est notre patrimoine végétal".

• Une robe brillante et un nez fruité aux notes de fleurs blanches. Un blanc croquant aux arômes de poire qui reflète bien la fraîcheur du carignan blanc. La parcelle tapissée de galets roulés qui produit ce vin est composée de raisins blancs parsemés au milieu des carignans rouges. En créant cette cuvée, Jean-Paul Serres a voulu rendre hommage à l’accord parfait entre la biodiversité, un terroir d’exception et des vieilles vignes (plantées en 1947).

• Dans cette mobilisation générale, Sakina, la compagne de Cyril, ex-prof d’histoire passée à l’œnologie, réjouit par ses conseils et sa curiosité des "vins vivants", souvent inédits. à Bouche que veux-tu, du Domaine des Terres promises (Côteaux Varois), Hypothèse, au rare carignan blanc du Domaine Riberach en côtes catalanes, chenins des Savennières de La Roche aux Moines, Côte & Mer du Château des Bormettes voisin, Cuvée des Agriates, Domaine Giacometti (Patrimonio), Pour Lulu du Domaine Tempier (Bandol)…

• Jean-Louis Galan Bartette, responsable de la section Courir à Carignan du Club Athlétique Carignanais (CAC), et une vingtaine de bénévoles se sont réunis vendredi 4 février au soir pour préparer la 30e édition de cette course pédestre, programmée le 11 septembre prochain.

• Il y a des exceptions. On n’a jamais reproché à Ti-Jean Carignan de violoner à l’irlandaise, ni aux soeurs McGarrigle de barauder leur génie à la canayenne… ni à la Bolduc de se déturluter le sauvageon !