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Citations sur le ces

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• Au côté de ces calures de la gastronomie française, le presque trentenaire vaudois s’est également félicité d’avoir pu découvrir de nouvelles techniques et d’avoir pu expérimenter de nouvelles choses durant le tournage. Des acquis que le pâtissier entend bien faire fructifier: «Il y aura de nouveaux trucs qui vont se mettre en place prochainement». De quoi faire saliver d’avance la clientèle du jeune Urbigène.

• Reliée à la chaudière qui alimente l'entier du site urbigène de Nestlé, la cheminée n'a jamais cessé de fonctionner. Elle a toutefois montré ces dernières années des signes d'usure, notamment au niveau des joints entre les briques.

• Roulez jeunesse… Mais à l’électricité! Trottinettes, gyroroues (ou monoroues), hoverboards (ou gyroskates, c’est-à-dire planches à roulettes parallèles), et jusqu’aux bons vieux skateboards fonctionnent dorénavant grâce à une assistance électrique. A Paris et dans les grandes villes françaises et européennes, ces engins se répandent telle une traînée de poudre. Jusqu’à se muer en transports collectifs. Ainsi, dans la capitale, une flotte de quelques centaines de trottinettes connectées est actuellement proposée aux Parisiens, engins bridés à 24 km/h.

• Là où cela devient intéressant pour vous, c’est qu’il existe de multiples nouvelles mobilités. La plus populaire reste bien entendu la trottinette électrique, néanmoins, le vélo n’a pas dit son dernier mot et s’électrise de plus en plus ! À vrai dire, le choix se fait réellement entre ces deux moyens de locomotion. Il en existe d’autres, comme la monoroue, le skate ou même l’hoverboard, mais le vélo et la trottinette électrique sont bien loin devant les autres.

• Mais, à côté on retrouve d’autres restaurants tenus par des Nigérians qui vendent généralement de la viande grillé, des poulets du village et de l’aloko braisés. Des restaurants qui ont chacun leurs spécialités, mais aussi leur public. Dans ces lieux, on retrouve également beaucoup de lieux de vente de boisson alcoolisée, appelés maquis, tenus souvent par des Camerounais et des Nigérians.

• Le casu marzu est une de ces autres spécialités culinaires étrange. A la base, un pecorino qui, lui, est une fromage italien raffiné. Seul bémol, pour obtenir le casu marzu, on y introduit, en cours d’affinage, des larves de Piophila casei. Le fromage atteint alors un stade ultime de fermentation, le rendant coulant et crémeux. Avec, en prime, des larves qui grouillent à la surface…

• Polaris 2 nouveaux SSV – La Robustesse, la compétitivité́ et l’innovation sont les maîtres mots de ces tout nouveaux produits. Polaris frappe fort en présentant ces nouveaux modèles.

• "Merci, de rien" est la nouvelle série de podcasts consacrée aux grandes heures du Racing Club de Strasbourg. Deuxième épisode : 1991-1992, la saison de la remontée en 1re Division. José Guerra, alors jeune joueur alsacien de 26 ans venu du monde amateur un an plus tôt, se souvient de ces moments à part qui ont permis au club de renouer avec son passé. Des souvenirs partagés par le supporter Daniel Goebel qui évoque la fête que cela a été pour les amateurs de football alsaciens dans les jours qui ont suivi.

• Le tribunal a, grosso modo, suivi les réquisitions du parquet. La vice-procureure ne trouve en effet aucune circonstance atténuante à ces hommes « en bande », dont un est capable « d’asséner des coups de pied dans le visage d’une personne à terre. Il n’y a aucune humanité, c’est frapper pour frapper », dit-elle à propos d’Eddy Lespiau, le plus lourdement condamné, qui a terrassé l’un des clients à terre. Il est de sortie ce soir-là, son deuxième garçon a cinq jours.

• Plusieurs techniques de xénobiologie sont envisagées pour empêcher tout échange entre le vivant naturel et des micro-organismes, transformés en usines vivantes grâce à des techniques de bio-ingénierie en développement. Ces recherches seraient, selon Pilippe Marlière, le moyen « le plus sûr et le plus direct » de mettre en œuvre le « principe de précaution dans les biotechnologies sans ralentir le progrès industriel ».

• Je n’ai malheureusement pas pu les visiter. C’est un réseau de galeries souterraines de Lyon, avec une galerie principale (la colonne vertébrale) et des galeries latérales (les arêtes). J’ai eu accès à des ressources documentaires très précises. Elles sont encore un mystère. Il y a notamment une grosse pierre à l’entrée d’un réseau d’arêtes, on l’appelle pour cette raison le gardien. On ne comprend pas pourquoi, et comment, elle est arrivée là. La disposition de ces arêtes est similaire aux panneaux solaires de l’ISS, je m’en suis servi pour mon intrigue. Mais le point de départ de tout cela est la xénobiologie.

• De notre passage à l’épicerie asiatique, nous avons ramené des sachets de nouilles udon sous vide. Ces nouilles épaisses sont parfaites pour un déjeuner nourrissant, en soupe ou accompagnées d’une sauce épicée. Encore une bonne raison de sortir de notre placard notre gochujang adoré, cette pâte de piment et riz fermentés. Quelques morceaux de courge caramélisée, des feuilles nori craquante et voilà un déj de semaine facile à préparer.

• Si vous avez pour projet de créer une boutique en ligne, vous vous posez probablement 1000 questions. Et parmi ces multiples interrogations, beaucoup tournent certainement autour du choix du logiciel à utiliser. Afin de vous aider à y voir plus clair, nous allons dédier cet article au célèbre outil de commerce en ligne WooCommerce.

• Alex Lanier fait partie de ces sportifs talentueux "tombés dans la marmite". Le badiste originaire de Ranville a commencé par suivre ses parents, eux aussi joueurs, dans les gymnases de Dives-sur-Mer dès ses deux ans, avant de "commencer à jouer à trois ans, en 2008", rembobine le jeune prodige.

• Le cardinal Malcolm Ranjith, le chef des catholiques du pays, a lui-même pris la tête d'un cortège à Negombo, dans la banlieue nord de Colombo. "Tout le monde doit descendre dans la rue jusqu'à ce que le gouvernement parte. Ces dirigeants doivent partir. Vous devez partir. Vous avez détruit ce pays !", a-t-il lancé.

• "MZP" a sillonné ces dernières semaines de long en large le pays, à l'écoute des habitants, dans l'espoir de battre en brèche la "propagande" du gouvernement. 

• Le vin n'est pas non plus avare côté expressions, comme "rhabiller la frangine", qui est une demi-bouteille en pays angevin", précise Marcelle Ratafia, soulignant que toutes ces expressions ne sont pas forcément issues de l'argot. "Prendre de la bouteille vient d'une coutume romaine qui consistait à offrir une amphore de vin pour un anniversaire", poursuit l'écrivaine. Ou encore "verser des pots-de-vin", qui provient de la Bourgogne. "Cela a exactement le même sens que dessous de table, puisque cela désignait quelque chose qui venait en plus, comme un bakchich", indique Marcelle Ratafia.

• Zemmour manie à tout crin l’amalgame, la généralisation et l’essentialisation, alors qu’il sait pertinemment que ces outils ne sont pas pertinents et ne résistent pas à l’analyse. Donc il ne cherche qu’à flatter son électorat potentiel dans le sens du poil, un parfait exemple d’hypocrisie.

• Si le gouvernement de Jean-Pierre Raffarin avait déjà décrété que son caractère désuet suffisait à l’ invalider, elle n’en reste pas moins un symbole remarquable du rôle primordial joué par ce vêtement dans l’évolution des rapports de domination hommes-femmes et, par extension, dans la lutte pour l’émancipation de ces dernières.

• Un porte-cierges a été dérobé à l’église de Saint-Thonan. Le fait a été constaté à la Toussaint. Il s’ajoute à une série d’autres vols commis dans l’édifice religieux, ces derniers mois : « Une statue de la Vierge vient également d’être dérobée. Depuis juillet, des reliquaires, le drapeau des anciens combattants et même des micros ont disparu », se désole Eugène Prédour, l’un des bénévoles attachés à l’entretien et à l’ouverture de l’église Saint-Nicolas.