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Citations sur le ces

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• Dans une étude, des chercheurs de Linköping (Suède) et de l’Université d’Okinawa (Japon) expliquent avoir créé des microrobots capables de reproduire le phénomène de durcissement des os. Ils peuvent ainsi prendre une grande diversité de formes avant de durcir. Les propriétés uniques de ces microrobots pourraient avoir de nombreuses applications dans le domaine médical. Notamment, pour guérir des fractures complexes.

• Des microrobots inspirés par la croissance osseuse et capables de créer leur propre tissu osseux, c’est le développement de ces bioingénieurs de l’Université de Linköping (Suède) qui s’inscrit dans le besoin croissant, avec le vieillissement des populations, de biomatériaux permettant de traiter les fractures osseuses. Mais pas seulement. Documenté dans la revue Advanced Materials, ce bio-polymère intégré dans un microrobot promet de nombreuses applications qui nécessitent un biomatériau à rigidité variable.

• Écoutons donc aussi ces jeunes qui, forcément, ont jugé plus éprouvant le séjour de cohésion. Ils sont deux fois plus nombreux que les volontaires à penser qu’il y a trop d’activités (30 % contre 16). Trop de discipline aussi (32 % contre 14%). Avec les “symboles”, ils ont aussi plus de mal. Hisser le drapeau, entonner le chant national : pour eux, c'était bien moins important. Quant à l’uniforme, il peut aller se faire rhabiller : les non-volontaires estiment qu’il n’est pas nécessaire pour la cohésion du groupe (à 24 %, contre 3 % chez les autres participants), et plus de la moitié voudraient en conséquence se vêtir comme ils le veulent.

• Des épices de Noël, la baie de genièvre est probablement la moins connue. Toutefois, on la retrouve notamment dans la fameuse choucroute. Elle s’utilise aussi en charcuterie et dans la préparation de sauces, de marinades ou encore dans des plats à base de viande. Ces petits fruits bleus sont également utilisés pour aromatiser le fameux gin anglais ainsi que certaines bières et plusieurs eaux-de-vie. À titre d’information, son huile essentielle entre dans la fabrication de parfums. Côté santé, les baies de genièvre favorisent la digestion et la diurèse. Elles ont aussi des bienfaits antirhumatismales et antinévralgiques en usage externe.

• Parmi les neuf variantes de burger proposées, quatre sont à base de bœuf wagyu, espèce bovine renommée d’origine japonaise. «Parmi ces options, le best-seller demeure sans doute le bulgogi, avec bœuf mariné, oignons frits, shiso chili sauce, sauce teriyaki, chili mayo, raconte le gérant Mathias Geuther. Chaque burger s’agrémente d’au moins deux, voire trois sauces, faites maison, tout comme les frites, classiques, de patates douces, ou en brochette.»

• Garnis de viande, de chou et de délicieuses saveurs d’Aise, ces gyoza sautés sont servis avec 3 sauces différentes pour un maximum de plaisir.

• La matière "exotique" découverte ces dernières années est composée de quatre et cinq quarks - tétraquarks et pentaquarks.

• Ces vingt dernières années, les expériences menées au LHC ont permis de révéler l’existence de plusieurs de ces hadrons exotiques, la plupart étant des tétraquarks ou des pentaquarks composés d’un quark charm et d’un antiquark charm, les deux ou trois quarks restants pouvant être un quark up, down ou strange, ou leur antiquark.

• Parallèlement, l’organisme régule ces enzymes par une autre molécule qui vient les bloquer. Cette autre molécule naturelle s’appelle «l’opiorphine».

• Goûteuses et parfumées, ces oranges au chaat masala sont tout simplement irrésistibles.

• “Le kombucha est préparé en faisant fermenter du thé sucré avec un mélange de bactéries et de levures appelées “mère de kombucha”, explique la diététicienne. Ces dernières vont produire des composés acides et du gaz carbonique, qui confère son côté gazeux à cette boisson. Il faut compter environ deux semaines pour atteindre le bon niveau de fermentation.

• Connaissez-vous les mochis ? Ces petites boules sucrées sont en réalité des préparations à base de riz gluant, généralement aromatisées avec de délicieux parfums. En guise de dessert ou de goûter, on retrouve des mochis aux fruits, des mochis au chocolat, des mochis au caramel... Mais aussi des mochis au Kinder. Cette recette originale et hautement alléchante nous vient tout droit de TikTok. 

• Pour atteindre cet objectif, l’une des approches consiste à créer des particules hybrides, à la fois matière et lumière, appelées polaritons de Rydberg ; ces quasi-particules passent continuellement de la lumière à la matière et inversement. Une équipe rapporte aujourd’hui avoir créé de telles particules à l’aide d’un cristal d’oxyde cuivreux (Cu2O). Leurs travaux constituent une réelle avancée : les interactions entre polaritons sont essentielles à la création de simulateurs quantiques, qui pourraient résoudre les plus grands mystères de la science.

• Vous pouvez également faire infuser votre rosé avec les jalapeños dans une bouteille ou une carafe que vous laissez au frigo quelques heures. Ce n'est pas au goût de tout le monde, mais ces petits piments verts apportent une certaine acidité au rosé, mais aussi un goût épicé. Pour plus de confort, on vous conseille de retirer les pépins des jalapeños pour ne pas les avaler et de choisir un vin plutôt moelleux. 

• Les lolcats sont partout depuis ces cinq dernières années ! Certains peuvent en regarder des heures, d’autres s’attendrissent devant. Arrêtons de penser à notre plaisir et intéressons-nous à leur santé.

• Ce dispositif insolite, basé sur l'électrophorétique, permet de moduler les pigments de couleur de l'extérieur du véhicule au gré des envies. E Ink est composé de microcapsules qui contiennent des pigments blancs chargés négativement et des pigments noirs chargés positivement. Grâce à une stimulation par signaux électriques, ces pigments s'accumulent à la surface de la microcapsule, permettant de changer la teinte de la voiture.

• Pour répondre à ces spéculations, le réalisateur, David F. Sandberg, annonce que le tournage est presque terminé et qu’il n’y a pas de reshoot en vue.

• Un fudge moelleux, décadent et sans produit laitier ? C’est ce que propose Dominique Bilodeau, traiteur végane à Québec. En plus d’être délicieux, ces petits carrés sucrés s’offrent très bien en cadeau.

• Vous êtes impressionnées par les prouesses réalisées par les nailistas ? Contrairement à ces virtuoses du pinceau, vous n'avez ni le doigté, ni la patience de réaliser des manucures qui en jettent ? Avec la print manicure, c'est votre imprimante qui fait presque tout le travail. Puretrend vous livre le mode d'emploi !

• Les ragdolls sont des chats magnifiques et très affectueux, néanmoins comme tous les chats il convient de veiller à leur sécurité lorsqu'ils sortent dehors, surtout s'il ne sont pas surveillés. Il faut en effet éviter les bagarres avec les autres chats des rues, les maladies (veiller à toujours avoir les vaccins à jour), mais également le risque de se faire écraser par une voiture ou les risques de vol car c'est un chat de race. C'est pour toutes ces raisons qu'il est souvent conseillé de sortir le ragdoll - et tout autre chat - en jardin clos pour limiter ces risques.