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Citations sur le ces

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• Véritable défi pour les sertisseurs, ces nouvelles montres de la constellation Richard Mille sont à la fois légères et ergonomiques. Elles se jouent des différentes variations d'un carbone finement damassé pour révéler chacune un caractère bien particulier.

• Dans une vitrine : la rencontre majestueuse d’un cerf et d’un paon. Les deux sont en acier damassé et damasquiné d’or et d’argent. Ces sculptures animalières, typiques de la ville d’Ispahan, en Iran, ne sont pas seulement décoratives. Elles ont une signification religieuse et renvoient à des saints du chiisme.

• La scène mouvante du théâtre donnait vraiment à voir avec ce changement incessant des chorégraphies, avec cette conception lumière puisant avec prouesse dans la technique des ombres chinoises, avec ce jeu des silhouettes et des corps, avec ces mouvements saccadés incessants, et ce dandinement frénétique des chevelures.

• Ça bouge dans le monde de la pomme ! Les créateurs de variétés rivalisent d'imagination pour débanaliser un fruit dont 70 millions de tonnes sont croquées chaque année. Pour titiller la golden, la granny-smith et la gala, ces « classiques » qui monopolisent les deux tiers de la cueillette française.

• Première étape : le débarrassage d’appartement ou de maison, que Julie Ciapin conçoit comme un véritable service d’accompagnement “à la carte” : “J’interviens le plus souvent dans le cadre d’une succession, d’un déménagement ou après un décès, et j’essaie d’accompagner au mieux les personnes dans ces moments chargés d’émotions”. Et pour cause, l’idée de cette activité lui est venue, en partie, après avoir aidé son grand-père à vider sa maison : “Il avait une histoire ou une anecdote à raconter pour chaque objet”.

• Microsoft a annoncé la sortie en juillet 2023 des extensions Python et Jupyter pour Visual Studio Code. Ces extensions apoortent des nouveautés intéressantes dont l'extension Mypy en avant première et l'extension de débogage en aperçu.

• Nous avons compilé ici quelques-unes des pires bandes originales du 7ème Art et les mettons débonnairement à votre disposition en streaming. Nous vous conseillons bien évidemment d'allumer cette web radio pendant que vous lisez les chroniques, afin de plonger tous vos sens dans l'univers chatoyant des mauvais films sympathiques. Connus ou inconnus, ces morceaux n'aspirent qu'à devenir aussi cultes que les films dont ils sont issus !

• Le débourbage consiste à séparer le jus de ces matières solides, les bourbes, et à éliminer ces dernières car elles pourraient communiquer de mauvais goûts au vin. En fonction de la qualité des raisins, notamment de leur maturité et état sanitaire, le vigneron adapte l’intensité du débourbage, c’est-à-dire la fraction qu’il élimine. L’objectif est d’évacuer ce qui est indésirable mais de conserver la substantifique moelle du futur nectar.

• Ces dix dernières années, ce dernier remarque que les ralentissements voire les arrêts de fermentation se multiplient avec le développement du débourbage par flottation, plus rapide que le débourbage classique. Or la turbidité de ces moûts oscille souvent entre 40 et 60 NTU. « Nous avons fait des essais d’ajout de jus de presse dans ces moûts. Cela augmente leur turbidité, mais ils ne fermentent pas mieux. Je pense que nous n’apportons pas de lipides. Aujourd’hui, nous conseillons de ne pas descendre en dessous de 65 NTU de turbidité avec ces moûts », explique-t-il.

• Alors que plusieurs incendies d’importance, les premiers de 2022, ont touché la forêt des Landes ces dernières semaines, la préfecture rappelle par le biais d’un communiqué l’importance du débrouillement autour des habitations.

• Deux évènements pluvio-orageux marqués se dérouleront du 12 au 15 juin et du 17 au 19 juin 2022, a annoncé mardi l’Anacim lors d’une réunion décadaire du Groupe de travail pluridisciplinaire (Gtp), son bras technique, pour présenter les prévisions de la première décade de juin et la situation des divers secteurs d’activités. Selon les prévisionnistes, les orages et pluies devraient ¬progressivement intéresser tout le pays au cours de ces deux périodes, a constaté l’Aps.

• Barbey d’Aurevilly, Huysmans, Villiers de l’Isle-Adam, Barrès, Mirbeau, Mallarmé, Rachilde ou Remy de Gourmont (auxquels feront écho en peinture Félicien Rops et Gustave Moreau) : entre l’esthétique et l’état d’esprit, Michel Winock fait revivre ici ces figures fortes du décadentisme en les situant admirablement au coeur de leur oeuvre et de leur époque.

• Le décantage du vin est une pratique très ancienne qui consiste à séparer le vin limpide de son dépôt. Opération indispensable dans le passé car tous les vins déposaient abondamment, les procédés de clarification n'étaient pas maîtrisés comme aujourd'hui. De plus les vins rouges étaient bus vieux car trop tanniques lorsqu'ils étaient jeunes. Il y avait au fond de la bouteille « à boire et à manger » comme le disaient certains et même les vins blancs présentaient des « voltigeurs ». Ces bouteilles ne pouvaient être servies sans être décantées.

• Et David Alves, chef de chantier en charge de ces travaux, explique en quoi consistent ces appareils : « Un décanteur permet de traiter les matières solides, les boues et les hydrocarbures avant qu’ils soient rejetés dans le Langis. C’est comme un siphon qui fera tourbillonner les eaux recueillies dans les avaloirs pour les traiter en trois processus successifs : dessableur stoppant un maximum de matières lourdes, dégrillage pour retenir les flottants, décantation des boues. Cela va permettre de retenir plus de 80 % des polluants. »

• Fort d’un lifting qui a duré presque deux ans, le stade communal est désormais entièrement dédié à la pratique de l’athlétisme. Les autorités communales ont profité de l’organisation de ces championnats pour couper le ruban inaugural, en compagnie de Roger Lespagnard, présent avec deux jeunes athlètes ce samedi matin. Rappelons, s’il fallait encore le faire, qu’il fut l’entraîneur de Nafissatou Thiam, celui qui l’a aidé à atteindre les sommets que la décathlonienne occupe toujours aujourd’hui.

• Lors d’une conférence de presse tenue le lundi 16 novembre, les responsables de la Direction politique de l’opposition démocratique (Dirprod) ont critiqué l’ensemble des décisions prises par le président Jovenel Moise ces deux dernières années, notamment son projet de changer la Constitution sans tenir compte des procédures légales. Déjà, ils lancent un appel à une mobilisation générale afin de déchouquer le régime en place au plus tard le 7 février 2021.

• D’un point de vue « technique », le nouveau logo des Girondins de Bordeaux est plus efficace que l’ancien. On attend d’un logo qu’il soit unique, évocateur, simple, mémorisable, flexible et durable. Toutes ces conditions sont plutôt remplies dans le nouveau logo, certains items représentant même une amélioration par rapport à l’ancien avec une visibilité et une déclinabilité accrues des différents éléments.

• Depuis plusieurs années, l’organisme d’État chargé de la lutte contre les sectes affirme que certaines pratiques thérapeutiques peuvent conduire à des dérives sectaires. Parmi elles : le décodage biologique et la psychogénéalogie. En Vendée, ils sont 14 à pratiquer dans l’un de ces domaines.

• "Cela montre à quel point ces patients sont dépendants de la machine pour respirer. Sans l'oxygène envoyé par ce respirateur, cette personne mourrait aussitôt. [...] Cette façon de décompenser en quelques instants est l'une des spécificités du Covid-19", explique Aline Lheureux, cadre du service réanimation.

• Si après le décomptage les résultats annoncés sont confirmés, le PDG en sortirait grandi. Si ces résultats sont infirmés, le PDG devait se mettre dans la posture d’un parti de l’opposition qui travaillerait pour la reconquête du pouvoir qu’il aurait perdu à cause des divisions internes.