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Citations sur le charbon de bois

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• Morceau de chêne Charbon de bois Hickory Morceau de charbon de bois Hêtre Morceau de charbon de bois Autres

• Dimbokro, 13 mars 2022 (AIP) – Un feu couvant dans un site de fabrication de charbon de bois abandonné depuis plus cinq ans a refait surface au quartier Bada Sport de Dimbokro, derrière la scierie, en cette période de sècheresse.

• Les activités des anciennes usines à Prémery étaient la fabrication de charbon de bois et l'extraction de composés chimiques, par distillation, à partir des jus pyroligneux issus des fours de carbonisation du bois. L'huile extraite du goudron de bois était utilisée pour ses propriétés anti-fongicide, anti-mousse et anti-insectes.

• Cette carbonisation du bois produisait du charbon de bois et des jus pyroligneux d'où étaient récupérés, après traitement, de l'acide acétique, des goudrons, des alcools. Étaient également fabriqués des solvants, de l'acétone, du formol fabriqué à partir du méthanol.

• Il y a aussi ce morceau de contrefilet d’un boeuf de la Baltique au fumet quasi iodé. On cuit sur charbon de bois dans une cuisine à l’extraction parfaite. L’équipe de cuisine et de salle, nombreuse et rodée, suit le mouvement. Avant la viande – il y aussi de la volaille de Bresse, du gigot d’agneau, du canard de Burgaud -, on cède aux jolies entrées qui peuvent être une fausse (exquise) pizza soufflée aux truffes, un maquereau mariné au blanc et raifort sur son riz Koshihikari, sans omettre cet amusante croûte d’orge et chicorée de trévise en guise de plaisant amuse-gueule.