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Citations sur le crayeux

Il y a 14 citations sur le crayeux.

• Les dieux se sont penchés sur le berceau de cette petite île isolée, couverte d'oliviers, sertie de plages et de falaises crayeuses.

• La bonne pose devant moi une assiette avec un bout de camembert crayeux.

• 3- Barons de Rothschild BrutNez brioché, framboise, minéral, crayeux, pointe miellée.Vin frais, tendu, juteux et fruité, pointe d'amertume en milieu de bouche donnant de la tonicité, finale longue et épicée.Prix : 41€ (www.enviedechamp.com)Note : 15,5/20

• Nez d'épices, de curry, de sous-bois, de fruits jaunes, d'agrumes, d'abricot. Vin fin, tendu, crayeux, soutenu par une belle amertume, finale sapide.Prix : 99€ (champmarket.com)Note Figaro : 18/20

• Le buis africain se cultive en plein soleil ou à l’ombre légère dans un sol riche en humus, frais et bien drainé. Il tolère les sols calcaires également mais mieux vaut éviter les sols crayeux peu profonds.

• La forêt laisse place à des champs et un aérodrome d'où décollent quelques planeurs. Des fleurs sauvages apportent de jolies touches de couleurs au milieu de tout ce vert. Il faut s'aventurer dans les fourrés pour apercevoir les premiers promontoires crayeux, pics rocheux surgissant du sol, au-dessus de la vallée.

• Robe rose dense. Nez bouquet de fruits rouges, petites notes de sous-bois, d'épices douces, subtilement pâtissier. Vin tendu, fruité et sapide, très complexe, crayeux, notes d'agrumes, de pomelos, finale très longue.Prix : 79,95€ (plus-de-bulles.com)Note Figaro : 17,5/20

• Laissons dernière nous la signature quasi exclusive des sols crayeux, mère nourricière des vignes et des caves de Saumur, pour entrer dans l'Anjou bigarré. De sa longue histoire viticole, l'Anjou (4.500 ha) a conservé l'art de l'éclectisme dans sa production. Une variété de blancs, de rouges, de rosés, du très sec au plus liquoreux, qui a de quoi perturber le consommateur.

• Son cœur est plus ou moins crayeux en fonction de la durée de l’affinage. Lorsque celui-ci est optimal, le produit libère des arômes de crème et de champignons.

• En présentant leur Chandon sparkling rouge, Arnaud de Saignes et Pauline Lhote célèbrent ce qui est sans doute le plus incroyable succès d’un groupe de vin français... dans le reste du monde ! Loin, très loin des terroirs crayeux de la Champagne qui vit naître le groupe Moët.

• « J'aime ce brie, car il goûte bon la crème fraîche et qu'il vieillit bien, même quand on l'achète et qu'il est encore crayeux, on sait qu'il deviendra bien coulant. »

• 4 - Le substratum et le toit du récif sont constitués par la craie (dont les sédiments crayeux interstratifiés). Desmidt distingue la "véritable craie à lits de silex, de la zone à Belemnitella mucronata antérieure à tout phénomène récifal" et qui a formé une topographie avant l'installation récifale ; un épisode crayeux intra-récifal (épisode inférieur) ; une craie sus-jacente à l'épisode calcarénitique supérieur qui se trouve en place (cordons de silex). Ces trois ensembles constituent pour Desmidt des dépôts in situ : il ne s'agit pas de sédiments remaniés.

• Nous étions alors en plein Pleistocène, une ère glaciale, pour ne pas dire glaciaire, pendant laquelle un isthme crayeux reliait encore l’antique Albion aux collines du Boulonnais. Il a fallu plus de dix ans d’investigations pour comprendre comment l’eau a creusé le détroit, soit de façon progressive, soit de façon catastrophique.

• Le site, de fait, a de quoi fasciner : il constitue une sorte de focale, un bout de Picardie, où se rejoignent le trait crayeux des falaises normandes et les langues de sable s'étendant jusqu'à Calais. Les vues y sont poignantes. Côté mer, la digue et le plateau rocheux se dénudant à marée basse. Côté terre, la falaise, les rues vides et le cordon de villas Belle époque surplombant la mer, comme figé dans le temps. "Une faille spatio-temporelle", s'émerveille un habitant récemment arrivé.