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Citations sur la croûte

Il y a 18 citations sur la croûte.

• Cette pâte encore souple que vous venez de voir est issue des plus anciennes roches cristallines, les premières qui ont paru sur la croûte terrestre, celles que l'on nomme les roches ignées

• La bonne odeur d'une croûte au pot, à la moelle, s'éleva jusqu'au plafond

• Frédéric, en face, distinguait l'ombre de ses cils. Elle trempait ses lèvres dans son verre, cassait un peu de croûte entre ses doigts ; le médaillon de lapis-lazuli, attaché par une chaînette d’or à son poignet, de temps à autre sonnait contre son assiette. Ceux qui étaient là, pourtant, n'avaient pas l'air de la remarquer. […] Plus il la contemplait, plus il sentait entre elle et lui se creuser des abîmes. Il songeait qu’il faudrait la quitter tout à l’heure, irrévocablement, sans en avoir arraché une parole, sans lui laisser même un souvenir !

• Je me souviens d'avoir pendant la guerre dû casser la croûte à proximité d’une dizaine de morts et l’ami de l’un d’eux piochait dans une boîte avec son couteau en disant : « Ça, c'est de la rillette ! Ce pauvre Albert, tiens, il était du Mans, il les adorait. » Dans le Craonnais on ne met pas le morceau en charpie, on s’arrête au rillot et c’est politesse, quand on tue le cochon, d’en offrir une assiette au voisin, au maître, au curé.

• J'ai fait un film tout seul à mes croûtes

• Jean Vernéjoux veut s'assurer qu'il ne reste plus de braises susceptibles de s'incorporer dans la pâte dès l'enfournage, et de constituer autant d'îlots de charbon dans la croûte du pain après la cuisson.

• Sur les murs, quelques croûtes issues du Mobilier national, offrant des personnages constipés, engoncés dans des habits du siècle dernier.

• L’ampoule, qui éclairait cette dégringolade d’objets de toute provenance […] se balançait poussiéreuse, au bout de son fil, sous la voûte basse où le salpêtre faisait des croûtes.

• Un chapeau de paille : un casse-croûte de cheval.

• Une croûte de pain, ce n'est pas grand-chose, et c'est tout, cependant, pour le vagabond qui meurt de faim.

• Les connaissances sans le caractère ne sont que la croûte sans le pâté.

• Comme la croûte des pâtés, les promesses sont faites pour être rompues.

• Les choses sont une façade, une croûte, Dieu seul est. Mais dans les livres il y a quelque chose de divin.

• Car cette consommation n’est pas sans danger. E.Coli, salmonelle ou listéria peuvent provoquer des intoxications alimentaires responsables de gastroentérite, d’insuffisance rénale voire de décès. Les principales sources sont les fromages à pâtes molles à croûte fleurie (comme le camembert, le brie ou le crottin) et les fromages à pâtes pressées non cuites (comme le morbier, le reblochon, le saint-nectaire). Viennent ensuite les fromages à pâtes molles et à croûte lavée, comme le Munster ou le Maroilles.

• Ce dernier contient tous les ingrédients indispensables, préalablement assaisonnés et découpés par les chefs charcutiers. En clair, il ne vous restera plus qu’à assembler le tout chez vous – en ajoutant simplement des œufs, de la crème et du beurre. À noter que vous devez également avoir chez vous un saladier, un moule à cake (ou à pâté croûte) et un four.

• Importée tout droit de nos amis Pizza Hut Amérique Latine, la Crunchy Cheezy Crust Lay's débarque enfin en Europe. Et plus précisément, en France ! Une exclusivité fondante, croustillante et ultra-ultra-gourmande ! Pour faire simple, cette croûte inédite est garnie de fromage puis saupoudrée d'un mélange de miettes de chips Lay's et de cheddar râpé. On vous avait prévenu : c'est très food porn tout ça… En édition limitée, la Crunchy Cheezy Crust Lay's est désormais disponible chez Pizza Hut France ! Vous savez ce qu'il vous reste à faire.

• Qui peut résister à un bon pâté, préparé avec une délicieuse farce au cognac et aux pistaches, le tout enfermé dans une délicieuse croûte de pâte brisée ? Découvrez comment réaliser ce pâté en croûte de Noël, une recette à savourer en famille, à l’apéritif ou en entrée.

• En cas de carcinome basocellulaire, le visage est une zone qui est fréquemment touchée (tout comme le cuir chevelu, les oreilles, les mains, les épaules et le dos). Cela peut se traduire par l’apparition d’une lésion cutanée mesurant quelques millimètres de diamètre. Elle est généralement de couleur claire ou d’une couleur proche de celle de la peau. Elle a pour particularité de ne pas guérir spontanément. Elle va au contraire évoluer mais de façon extrêmement lente, en plusieurs mois ou années. La peau du visage peut aussi démanger et former une croûte ou même saigner.