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Citations sur le dessert

Il y a 18 citations sur le dessert.

• Les hors-d’œuvre disparaissaient avec les banalités d'une conversation qui attend le dessert pour se dessiner.

• Le but de l'étude consistait à optimaliser les propriétés sensorielles et rhéologiques des desserts lactés UHT, en recherchant les types adéquats et les quantités appropriées d’amidon et de carragénate, et en ajustant la technologie du procédé UHT direct.

• Dans les dîners d'hommes, il y a une tendance à parler de l'immortalité de l'âme au dessert.

• N'hésitez jamais à priver vos mômes de dessert, surtout s'il n'y en a pas beaucoup et que vous l'aimez !

• Nous savourons la moindre joie, ainsi qu’un dessert dont on est privé.

• Un dessert sans fromage est une belle à qui il manque un oeil.

• L'amour c'est un dessert : après que le gâteau est mangé, il reste toujours des miettes dans l'assiette.

• Le mariage est un dîner qui commence par le dessert.

• L'eucharistie n'est pas un dessert pour enfants sages, c'est une relation de combat.

• Le mariage est un repas dont le potage est meilleur que le dessert.

• Un Anglais a dit que le mariage est un long repas terne où le dessert est servi en premier.

• Tout effort que l'on fait dessert la pratique, car il fait des vagues dans notre esprit. D'autre part, il est impossible d'atteindre le calme absolu de l'esprit. Il faut donc faire un effort, mais il faut s'oublier dans cet effort.

• Le 17, le Pasteur fêta son soixantième anniversaire. Sa famille vint pour cela déjeuner avec lui, et nous allâmes le féliciter au dessert. […]. L’émotion du Pasteur et des siens fut incroyables. Il pleurait à chaudes larmes et, par contagion, nous nous mîmes tous à pleurer, comme des Madeleine, même Deloiseau le cynique.

• Un dessert sans fromage est une belle à qui il manque un œil.

• Un des desserts préféré de Louis XIV, sans lait, sans œuf et sans gluten avec juste un peu de café pour corser les fraises.

• Le cake marbré du chef pâtissier François Perret est bien plus qu'un simple dessert. Derrière sa recette se cache une histoire familiale riche en souvenirs et un réel souci des bons produits. L'odeur de son marbré à peine sorti du four rappelle à François Perret des moments précis de son enfance. "C'est l'odeur des dimanches tranquilles, de ces moments un petit peu hors du temps", confie-t-il. C'est notamment le cacao, élément principal de sa recette, qui lui rappelle le goût de son enfance et le chocolat chaud qu'il dégustait pour le goûter. "Ça a été constitutif de mes goûts personnels", précise le chef pâtissier.

• Une fois dans l’octogone des cuisines de « Top Chef », « il faut sortir 300 couverts, être chef de brigade. Ce n’est pas si simple », prévient le présentateur. Je vais en faire le constat avec les desserts car c’est moi, avec mon palais fan de choucroute, que 20 Minutes a envoyé goûter les plats des deux candidats.

• La Vieille pompe propose de quoi régaler tous les gourmands, de l’entrée au dessert en passant par le plat de résistance, chacun peut se composer son menu.