Accueil > Citations > Citations sur le fait maison

Citations sur le fait maison

Il y a 25 citations sur le fait maison.

• Réalisé en autoproduction, « fait maison », cet EP a également été possible grâce aux nombreux soutiens que Triskill a reçus.

• Elle voulait commander chez un traiteur, et moi je disais qu'il fallait que ce soit du fait maison, que c'était plus authentique. Mais, puisque la discussion prenait une sale tournure, je l'ai laissée faire.

• La nourriture faite maison suscite une confiance absolue. En général, les aliments de marque emballés et cuisinés à la maison inspirent aussi la confiance, parce qu'ils sont perçus comme répondant aux normes fondamentales de transformation et de sécurité alimentaire.

• Qui bâtit sur la grand-place fait maison trop haute ou trop basse.

• 5. Au restaurant, on ne risque pas de manger des produits ultra-transformés. Si c’était le cas, le label Fait Maison n’aurait pas été lancé en Suisse dans le cadre de la Semaine du goût 2017. Il distingue les restaurants dont les mets sont fabriqués intégralement ou en majeure partie dans leurs propres cuisines sans avoir recours à des plats et produits précuisinés industriellement (>> www.labelfaitmaison.ch).

• Le yogourt glacé est l’un des plus grands plaisirs de l’été – onctueux, crémeux et sans doute un plaisir un peu moins coupable que la crème glacée – et le yogourt glacé fait maison est encore plus savoureux que n’importe quelle marque achetée en magasin. De plus, c’est généralement très facile, avec de nombreuses recettes ne contenant que trois ingrédients – et aucune machine à crème glacée n’est requise.

• Genre: au flanc de la gare de l’Est et à la succession d’un Flo, une table qui régule une honnête carte d’entre classiques et nouveaux gimmicks. Du fait maison un peu pousse-wagon mais méritant à sauver un genre en fonçant dans le buffet.

• La Maison Miquel venue de Bouillac, dans l’Aveyron, a prévu d’écouler 1 500 portions à emporter en neuf jours. Bien loin de la Maison Conquet qui a carrément ouvert un restaurant, en association avec la coopérative Jeune montagne. L’esprit de Laguiole et du fait maison plane, même si le pas est un peu plus lourd l’après-midi pour les 700 personnes qui s’assoient tous les jours à la table de Jean-Louis Miquel et Lucien Conquet.

• Du désormais incontournable avocado toast au délicieux granola bowl, en passant par de mythiques oeufs bénédictes, Kaf Kaf nous propose un brunch de compet' entièrement fait maison à base de produits frais. Généreux, sain et gourmand : qui dit mieux ? 

• Samedi 19 février, Hélène Armanet a animé un atelier "fait maison", à la maison de la Terre de Peyre, de 14 h à 16 h.

• Le Laboratoire de fait maison en surface de vente du S.Match de Nancy XXème Corps. Photo : Linéaires.

• Son entreprise se situe dans une partie des locaux de Papapaëlla ; tout est fait maison de A à Z n’hésitez pas à lui commander au 06 87 18 68 78 et comptes Instagram (latelierdemarie_46) et facebook (l’atelier de marie 46) ou par mail [email protected]

• Quand on a le goût de grignoter, il est agréable d’avoir sous la main quelque chose fait maison comme un mélange de noix ou une salade de fruits. Ce genre de collation est généralement plus santé et si vous aimez cuisiner, ce sont des recettes simples et amusantes à préparer. Certaines peuvent même être faites avec les enfants!

• « Tout est fait maison chez nous. Les viennoiseries sont pur beurre et pour le pain nous utilisons exclusivement des farines de blé franc-comtois provenant du moulin Sauvin à Patornay ».

• Dans le cadre de leurs soirées à thème, Catherine et Bruno Moulinier, les patrons de L’Auberge du cheval blanc récidivent. Samedi 12 mars, dès 19 h 30, ils organisent une soirée « bœuf gras », cuit à la cheminée centrale du restaurant. Le menu est 100 % fait maison avec des produits locaux. Petite surprise : pour la trentième réservation, un repas offert ! Le restaurant va prochainement figurer dans le guide gastronomique « Tables et auberges de France », ce qui présume d’excellents repas.

• Nous formons les meilleurs baristas, qui préparent pour nos clients le café sous toutes ses formes : espresso, filtre, cold brew, café nitro, boissons lactées comme le cappuccino, ou cocktails. Nous proposons par ailleurs un large choix de boissons locales et artisanales. Et nous avons aussi développé une offre de restauration très variée : petits déjeuners, brunchs, déjeuner, goûters. Tout est fait maison et nos équipes de cuisiniers et chefs pâtissiers préparent des plats saisonniers et gourmands, à déguster dans des atmosphères chaleureuses et propices à la détente.

• Enfin, Crêp'eat désire conforter sa position de leader dans le bon, le frais et le fait maison de la galette et la crêpe bretonne.

• Piere-François Ladune est le nouveau gérant du bar-restaurant L'Amarre, à Surtainville (Manche). Après travaux, l'établissement dispose d'une terrasse les pieds dans le sable. Idéal pour savourer un burger, une pizza, des moules... le tout étant fait maison !

• Le fait maison et l'anti-gaspi : c'est le crédo de Marie-Ange Boul. Depuis 33 ans, la cantinière concocte de bons petits plats pour les élèves de son village, Thorigné en Charnie.

• Le fait maison sera toujours la devise de La bougnette, une entreprise adepte de la cuisine traditionnelle.

• « Le "Groin", c’est une philosophie du tout fait maison sans artifice et du consommer local. Les gens qui viennent au « Groin » sont du territoire, vivent ici et font vivre l’économie locale. C’est une économie saine. Et comme on dit, si tu as faim, passe au groin (rires) ».

• Il est midi à la résidence sociale Louis-Blériot, rue Léon-Geffroy, et un agréable fumet chatouille les narines dès la sortie de l’ascenseur. Derrière la porte se dresse le restaurant social Le Balanzan, en service depuis octobre et ouvert à tous. Maffé, saka saka, alloco, bissap… ses plats fait maison mettent l’Afrique saharienne et subsaharienne à l’honneur.

• C’est bon et original, le lieu - grand luxe - est plaisant, le directeur à l’écoute. On sert surtout les produits travaillés par la Maison Nordique, mer et Asie. On peut s’installer pour seulement déguster un cœur de saumon fumé, ou mariné à la mandarine, ou à la betterave. L’assiette maison, saumon fumé, tarama blanc, œufs de saumon, poissons fumés (33 €), la petite omelette œufs bio/caviar (43 €), salade niçoise au thon snacké (29 €), coulibiac saumon-épinards (25 €) voisinent à la carte avec la soupe de crevettes Madagascar, coco, citronnelle (18 €). Le king crabe, laitue, avocat (39 €) a ses fans, comme les linguini à la poutargue (28 €). Merveille de goût, le cœur de laitue/caviar. Le cheesecake est fait maison et la tarte au chocolat par Christophe Michalak. A noter, l’excellent rosé de Provence, Entourage, livré, ce jour-là, par son producteur, Julien Dreyfus.

• Depuis le 24 juin, Frantz Joseph, chef cuisinier basé à la Plaine, propose aux Dionysiens de venir déguster sa cuisine des îles en « Plaine air », en particulier son bokit (sandwich créole à base de pain frit) fait maison garni à la morue ou au poulet. Autres choix culinaires: acras, frites de patates douces, poulet boucané, etc.

• En outre, si vous êtes à la recherche d’une idée de calendrier de l’Avent fait maison pour surprendre votre gosse chaque jour avec quelque petit cadeau, le remplissage de chacun des gobelets d’un personnage Lego est la solution par excellence ! À la fin, n’oubliez pas de marquer chaque tasse avec un chiffre correspondant à la date de son futur désemballage.