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Citations sur le gaz carbonique

Il y a 47 citations sur le gaz carbonique.

• Le processus photorespiratoire est essentiel pour les plantes vertes, car il leur permet de libérer du gaz carbonique sous l'effet de la lumière.

• Lorsque cette alcalinité excessive est due à un excès de bicarbonates ou à une perte d’acides du sang, il s'agit d'une alcalose métabolique. Lorsqu'elle résulte d'un faible taux de gaz carbonique dans le sang (dû à une respiration rapide ou profonde), il s'agit d'une alcalose respiratoire.

• L’hyperventilation se manifeste par une augmentation de la fréquence respiratoire associée à une inspiration fortement accentuée. Elle a pour conséquence une augmentation de l’oxygénation et une diminution du gaz carbonique dans le sang ainsi qu’une alcalose respiratoire – à savoir une hausse du pH sanguin.

• Aujourd’hui, pour avoir un déca il faut : soit passer les grains dans un solvant, une sorte white spirit. Un processus ultra chimique. Soit les traiter avec du gaz carbonique sous pression. Ce qui n’est pas plus ragoûtant. Résultat : dans tous les cas, le goût est altéré. Si vous êtes amateur de café, je suis sûr que vous avez remarqué la différence.

• Deuxièmement, remplacer son activité antioxydante : la présence d'oxygène au stade de moût n'est pas véritablement un problème, dans les vins, elle doit être maîtrisée. Le gaz carbonique et les lies issus de la fermentation alcoolique sont des outils indispensables. L'utilisation de gaz neutres pour inerter et désoxygéner peut avantageusement compléter ces outils, surtout lors de la préparation des vins à la mise en bouteille. La dernière étape sera le choix du bouchage.

• La gazométrie est un examen qui consiste à ponctionner dans l’artère (le plus souvent l’artère radiale donc au creux du poignet), du sang artériel dans lequel sera mesurer des pressions partielles en oxygène et en gaz carbonique ainsi que le ph du sang. "Il s’agit des trois mesures les plus importantes à vérifier dans un échantillon de sang oxygéné sortant du cœur", précise le docteur Sabine Tack, pneumologue. "Il est un reflet du bon fonctionnement du poumon puisque le poumon est l’organe chargé d’oxygéner le sang et de dégager le gaz carbonique, déchet produit par la production d’énergie dans notre corps".

• Il s’agit de réaliser une prise de sang dans une artère. C’est la seule technique qui permet une mesure fiable et définitive des gaz du sang. La réalisation d’une gazométrie artérielle permet l’analyse de l’équilibre acido-basique (pH) et la mesure de la pression artérielle en oxygène (PaO2) et de celle du gaz carbonique (PaCO2) ce qui permet de connaître l’état respiratoire. La saturation de l’hémoglobine en oxygène mesurée par prélèvement de sang artériel s’exprime en Sao2. La saturation de l’oxygène est mesurée directement dans les globules rouges.