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Citations sur le jus de citron

Il y a 53 citations sur le jus de citron.

• C’est au milieu de l’hiver qu’on apprécie le mieux les crudités; les champignons de Paris, disponibles toute l’année se prêtent bien aux salades; pensez à ajouter du jus de citron aussitôt l’éminçage.

• L'orange Limonada, originaire du Liban, est caractérisée par une chair de couleur jaune pâle et un jus dont le goût rappelle celui d'un mélange de jus de citron et de jus d'orange ordinaire.

• Dans un bol, mélanger la pâte de tahini avec le jus de citron et l'eau. Assaisonner de sel si besoin. Réserver.

• Vous pouvez également réaliser une version sans alcool, ce qui est parfait pour les femmes enceintes, les enfants ou simplement ceux qui veulent rester dry. Pour ce faire, il suffit de remplacer la cachaça par de l’eau gazeuse, et de rajouter un peu plus de jus de citron ou un sirop.

• Dans une poêle, faites griller à sec et sur feu vif le djansang et le poivre de Penja pendant 10 minutes. Pilez-les dans un mortier à épices. Mixez finement le nokoss avec les herbes, le djansang et le poivre pilés et le jus de citron vert.

• Ces tortiglioni ne sont pas des simples pâtes au pesto. On y ajoute des petits pois, quelques gouttes de jus de citron et de la feta émiettée.

• Mélangez l’huile d'olive, les herbes, les cranberrys et le jus de citron dans un petit saladier, puis salez.

• La texture de la chair est à rapprocher de celle de la carambole : juteuse et croquante. En revanche, la saveur est radicalement différente : le bilimbi est en effet connu pour son acidité extrême (notons cependant qu’en fin de bouche, on note aussi une amertume marquée). L’acidité du fruit est assez exceptionnelle, puisque son pH est de 0,9 à 1 (1). A titre de comparaison, le jus de citron a un pH de 2 à 2,6, le jus de citron vert (lime), de 2 à 2,35 (2).

• […] Vous pouvez aussi prévenir les ampoules en tannant la peau du pied avant le départ avec du jus de citron appliqué localement […]. - Le Petit Futé Chemins De Compostelle 2011 - La Voie Du Puy - 2011

• Spiritueux du Mexique, la tequila est fabriquée à partir de l’Agave bleu, une plante de la famille des Agavaceae. Elle se déguste aussi bien pur en shot qu’en cocktaiI. Vous connaissez certainement la Margarita à base de tequila, de triple sec et de jus de citron ou encore la fameuse Tequila Sunrise qui se compose de tequila, sirop de grenadine et jus d’orange. Toutefois, il existe plusieurs types de tequila, notamment 4. Vous avez la blanco, la joven, la anejo et la reposado. Comment savoir les différencier et comment les utiliser ? On fait le point.

• Le célèbre cocktail margarita est préparé avec de la tequila, du Cointreau, du jus de citron vert et du sel.

• Le rince-cochon est aux remèdes anti-gueule de bois ce que la nitroglycérine est à la pyrotechnie : un incontournable. Mélangez, tiers pour tiers, vin blanc sec, jus de citron et eau de Vichy. Sûr qu’après une telle boisson on doit se sentir un peu décalaminé…

• […], je fus amené à goûter tous les mets étranges qui constituaient le repas. Il y avait de la pieuvre crue marinée dans du jus de citron sauvage, de la pieuvre rôtie sur des pierres rougies au feu, […].

• […], je fus amené à goûter tous les mets étranges qui constituaient le repas. Il y avait de la pieuvre crue marinée dans du jus de citron sauvage, […].

• Pour rendre votre granité encore plus gourmand, vous pouvez ajouter quelques ingrédients supplémentaires. Par exemple, vous pouvez ajouter du jus de citron frais pour apporter une note acidulée, ou de la menthe fraîche hachée pour une touche de fraîcheur supplémentaire. Vous pouvez même expérimenter en ajoutant d'autres fruits comme des fraises ou des framboises pour une variante fruitée.

• La pectine, une substance naturelle présente dans certains fruits, est indispensable pour que la confiture prenne sa texture ferme. Cependant, tous les fruits ne contiennent pas la même quantité de pectine nécessaire à une consistance parfaite de la confiture. Le jus de citron vient à la rescousse ! Lorsque vous ajoutez du jus à vos confitures, l'acide ascorbique qu'il contient active le pouvoir gélifiant de la pectine, facilitant ainsi la prise de votre préparation.

• La frênette est une boisson que l'on réservait autrefois, dans les entreprises horticoles, aux apprentis et aux femmes. Réalisée généralement selon des "tours de main locaux", avec les feuilles de frêne commun indigène, cette infusion refroidie est réalisée avec de la chicorée, du jus de citron et de la levure de bière. Elle doit être servie très fraîche. Je ne peux vous affirmer que les feuilles de tous les fraxinus cultivés ont les mêmes propriétés, pour réaliser cette boisson originale et rafraîchissante. 

• Malheureusement ces deux adresses sont prises d'assaut par les touristes désireux de buvoter un mojito, un daiquiri ou un Papa Hemingway Special (rhum, jus de pamplemousse, jus de citron et glace pilée) sur les traces du romancier américain.

• Boire du jus de citron le matin à jeun participe également à améliorer la santé de la peau et des ongles. En effet, le citron est une excellente source d’antioxydants réputés pour lutter contre la formation de radicaux libres responsables du vieillissement cutané.

• Nettoyer les crabes à l’eau citronnée, casser le bout des pattes et des pinces. Assaisonner au sel, poivre, jus de citron et piment végétarien haché. Laisser mariner la veille pour le lendemain.

• Votre marché pour 4 personnes : pour les galettes de courgettes, il faut 600 g de courgettes ; 1 oignon frais ; 85 g de farine ; 75 g d’emmental râpé ; 1 cuillère à café de levure chimique ; 2 œufs ; sel, poivre et huile végétale. Pour la crème épicée : 100 g de crème épaisse ; 1 yaourt ; 1 cuiller à café d’épices Tex Mex (ou de paprika) ; 1 pincée de piment en poudre (facultatif) ; 1 cuillère à café de jus de citron vert et du sel.

• Ingrédients pour les tacos:-1 petit jicama (environ 13 cm de diamètre)-40 g de chou coupé en fines lanières- du jus de citron vert-du sel fin marin-des rondelles d’oignon rouge-un filet de crème à l’aquafaba-un avocat coupé en fines tranches-des feuilles de coriandre fraîche-piment serrano coupe en tranches (facultatif)-quartiers de citron vert pour servir

• Il arrive souvent que certaines fraises n’ont pas de goût. Dans cas, une fois vos fruits bien lavés et essorés, saupoudrez-les de sirop de sucre (ou de sucre en poudre) pour mieux les conserver et révéler leur saveur. Un filet de jus de citron sera aussi très convenable pour que vos fraises se dévoilent sous un nouveau jour.

• Remarque : évitez d’exposer la peau au soleil après avoir utilisé ce masque, car il contient du jus de citron qui peut provoquer une réaction phototoxique.

• Dès que les fraises ont un peu de parfum, choisissez-les bien rouges et bien mûres (les maras des bois sont recommandées). Pour 4 personnes : 500 g de fraises lavées et équeutées, mixées dans un blender avec 20 cl de tequila 100 % agave, 12 cl de jus de citron vert, 6 cl de Cointreau et 3 cuillerées à soupe de sirop de canne à sucre. Ajoutez un bon verre de glaçons et mixez encore 20 secondes. Servez dans un pichet avec des verres givrés à la fleur de sel mêlée de zeste de citron vert râpé, ou directement dans les verres.

• La nutritionniste Ruth Tongue, qui est également la directrice d’Elevate, lors d’une conversation avec LADBible, a balayé ces affirmations. Elle a dit qu’il est « extrêmement improbable » que l’on puisse perdre des kilos en prenant simplement du café noir avec du jus de citron le matin.

• Le jus de citron est l’un des meilleurs remèdes pour effacer les taches de vieillesse. L’acide citrique et la grande quantité d’antioxydants présents dans ce produit bio agissent comme des agents de blanchiment et aident à estomper le bronzage, réduisant ainsi les lentigos solaires.

• À base d’huiles de tournesol oléique, colza, coco, karité, et de sel, de lécithine de soja, d’arôme naturel de carotte et de jus de citron biologique. Coup de coeur.

• Vous adorez les huîtres crues au jus de citron ? Alors, cette recette de sauce mignonnette va certainement vous plaire !

• Préparer la meringue : tamiser le sucre glace. Placer le blanc d’œuf, la fleur de sel et le jus de citron dans un bol. Monter les blancs en neige bien ferme en y ajoutant le sucre semoule en trois fois. Incorporer ensuite le sucre glace tamisé et mélanger délicatement, en soulevant, pour ne pas casser la masse.

• Puisque certains vaccins contiennent des lipides et de l'eau (deux ingrédients qui ne se mélangent pas facilement), on ajoute parfois un émulsifiant (polysorbate 80). C’est un peu comme ajouter du jus de citron à une recette de mayonnaise.

• Aujourd’hui, ils distribuent même balsamiques, miels, olives de Kalamata… de petits producteurs de leur région. C’est sans surprise donc que le déjeuner du dimanche convoque un poulet à la grecque farci à la féta, pommes de terre au four. «Le secret est de mettre un demi-verre d’huile d’olive et de jus de citron et d’eau.» Servir avec un vin bio blanc du domaine Hatzidakis de Santorin, «qui n’a rien à envier au grands bourgognes», assure-t-il. Ce plat se retrouve aussi au menu «du grand banquet» dominical de Yaya Secrétan, «brunch à midi pour les familles et 14 heures pour les zinzins, les couche-tard, avec Bingo Drag, lots d’ouzo et de champagne……

• Ingrédients : 1 pâte feuilletée (250 g) ; 250 ml de lait ; 25 g de fleur de maïs ; 3 jaunes d’œufs de taille moyenne ; 80 g de sucre en poudre ; 1 gousse de vanille ; 80 g de poudre d’amande ; 80 g de beurre doux ; 2 œufs de taille moyenne ; 80 g de sucre en poudre ; 1 blanc d’œuf ; 125 g de sucre glace ; 1 cuillère à café de jus de citron ; 175 g d’amandes effilées ; sucre glace.

• Ensuite, les ingrédients ne sont pas les mêmes : le ceviche est fait à partir de poisson tandis que le carpaccio et le tartare sont réalisés avec de la viande de bœuf. En outre, la marinade de chacun de ces mets est différente. Pour un carpaccio, le bœuf est mariné dans de l’huile d’olive et du jus de citron tandis que pour un ceviche, vous devrez réunir un citron vert, de la coriandre, un oignon, de l’ail, du gingembre et du piment.

• Il peut néanmoins être modifié pour obtenir une solution de réhydratation acceptable. Selon le guide pratique des médicaments Dorosz, il faut dégazéifier la boisson, la diluer dans un volume d’eau identique, y ajouter une cuillère à café de sel ainsi qu’une cuillerée à café de jus de citron (source de potassium). Il faut toutefois avoir en tête que les seuls traitements efficaces recommandés sont les sachets de réhydratation orale. Ceux-ci sont remboursés par l’Assurance maladie jusqu’à l’âge de 5 ans. Ils doivent être donnés aux nourrissons le plus tôt possible et à volonté pendant 6 heures. Ces sachets peuvent aussi convenir aux adultes.

• Pour les personnes ne souffrant pas d'attaques acides ou d'un système digestif fragilisé, consommer de l'eau au citron stimule la digestion et notamment la sécretion de bile dans le foie, et facilite aussi le transit intestinal. Il permet de lutter contre la diarhée et il est conseillé d'en boire en cours de journée si vous êtes victime d'une gastro-entérite. Enfin, l'acide citrique contenu dans le jus de citron aide à réduire la formation des calculs rénaux.

• À l’aide d’un zesteur, prélever la peau du citron, de l’orange et du pamplemousse. Hacher finement les zestes. Mettre dans un bol, ajouter le yaourt et alléger avec un peu de jus de citron si nécessaire. Saler

• Zlatan Ibrahimovic ne fait pas que marquer des buts. Ce footballeur suédois, ambassadeur depuis 2014 de la marque suédoise de soft-drinks fonctionnels, Vitamin Well, a créé sa propre recette. Celle-ci, baptisée Vitamin Well Upgrade, contient du jus de citron et du cactus, du magnésium pour réduire la fatigue,  des vitamines - B6 et B12 pour aider à renforcer le système immunitaire et D pour maintenir l’ossature en bonne forme.

• Tu mélanges les poissons et les légumes dans un grand saladier et tu ajoutes de la salicorne, de la coriandre, des œufs de truite, du jus de citron vert et de l’huile d’olive.

• Privilégier l’alimentation saine et équilibrée ne suffit pas pour réduire le risque du développement d’une maladie cardiovasculaire. Il importe aussi d’exclure certains nutriments et habitudes néfastes de son mode alimentaire. On parle notamment de sel, d’alcool et de tabagisme. De plus, il est particulièrement important de ne pas resaler les plats et de concocter des recettes pauvres en sel. Pensez donc à remplacer celui-ci par des herbes et des épices afin de donner du goût à vos mets. D’ailleurs, le gingembre et le jus de citron feront également l’affaire. Voyons donc les autres aliments à éviter !