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Citations sur le lait de jument

Il y a 15 citations sur le lait de jument.

• D’une manière absolue, le lait de chèvre est plus riche que le lait de vache en substances solides et conséquemment aussi en presque toutes les matières qui constituent le lait. Le lait de brebis renferme encore plus de substances solides que le lait de chèvre. Le lait de jument se distingue par une très faible proportion de substances solides.

• Les exposants locaux seront eux aussi au rendez-vous et proposeront miel, produits à base de lait de jument, bijoux, céramique, matériel agricole, automobiles, fromages de chèvre, escargots… Il vous sera possible d’apercevoir les membres de l’association Les percherons du Pays Mêlois, vêtus de leurs apparats.

• « Personne ne voulait que je sois paysan. J’ai un bac S et un DUT de Génie Mécanique, explique Christophe Ubeda avant d’ajouter. Mais j’ai toujours voulu faire de l’élevage et pour en vivre, le lait de jument est encore quelque chose qui a de la valeur ».

• Le lait de jument de Chevalait commence aujourd'hui à se faire une place en France et à l'étranger. Cette PME normande compte passer à la vitesse supérieure en développant une véritable filière industrielle de lait de jument. Elle expose son savoir-faire, ce week-end, pendant trois jours au Festival Fenô de Caen.

• Le lait de jument est riche en acides gras mono-insaturés qui diminuent le mauvais cholestérol et augmentent le bon, riche en oméga 3 et 6, en vitamines A, B6, D3, C, E. Il est également riche en minéraux multiples : calcium, magnésium et phosphore. Chargé en immunoglobulines, il permet de lutter contre un système immunitaire défaillant. Complément alimentaire à boire ou à adjoindre à des laitages, il aide à combattre la maladie, les états de fatigue. Proche du lait maternel, il est bien accepté par les enfants lors du sevrage.

• Le troisième volet de notre série « Autour du lait » s’intéresse cette semaine à l’exploitation Equiderma, spécialisée dans l’élaboration de produits à base de lait de jument. Elle connaît une progression quasi constante depuis sa création. Elle produit entre 1 000 et 1 500 litres de lait bio destinés à l’alimentation ainsi qu’à la fabrication de produits d’hygiènes et cosmétiques. Une distribution locale, hexagonale et internationale, mais aussi 60 % de ventes directes via Internet.

• Jean-Charles Siour espère bien pouvoir présenter son dernier produit à base de lait de jument lors des journées portes ouvertes du Haras de Rocquigny, à Gueures (Seine-Maritime) ce week-end. Il s'agit d'une lessive sans produits chimiques.

• Huong Thach et Maxime Morel sont rentrés aux côtés de Gérard Taurin, pour faire notamment des glaces au lait de jument.

• Voilà une savonnerie pas comme les autres, et pour cause : les savons d’Aurélie et sa Savonnerie Cléau de Saint-Branchs intègrent une bonne part de lait de jument.

• Le lait de jument possède des vertus bienfaisantes

• Au Haras de Rocquigny, près de Dieppe (Seine-Maritime), Jean-Charles Siour et son équipe créent des produits cosmétiques avec le lait des juments élevées dans le domaine familial depuis 1903. La dernière création à base de lait de jument est une lessive.

• Aux portes ouvertes du haras de Rocquigny à Gueures, la dernière création du site a été présentée : de la lessive au lait de jument, une recette de grand-mère.

• Dans le reportage d’environ cinq minutes, l’agriculteur et son invité mettent en avant les bienfaits du lait de jument, expliquent le processus de production et évoquent l’alimentation, bio, des 89 équidés de l’exploitation. Etienne Decayeux parle également de sa motivation et des produits finis de son exploitation, alimentaires mais aussi cosmétiques.

• Confectionnant des cosmétiques à partir de lait de juments, Béatrice Niaf fait visiter sa ferme, installée à Virey, commune déléguée de Saint-Hilaire-du-Harcouët durant l'été.

• Des produits cosmétiques à base de lait de jument, c'est à découvrir à Volmunster au domaine de la Voie Lactée.