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Citations sur la listeria

Il y a 14 citations sur la listeria.

• Des lots de charcuterie italienne vendus par Carrefour sont rappelés en raison d’une possible contamination à la listeria, une bactérie qui peut provoquer la méningite. Il est recommandé aux personnes qui présenteraient une fièvre avec ou sans maux de tête après avoir mangé cette charcuterie de consulter leur médecin. La période d’incubation de la maladie étant de 2 mois, il faut donc surveiller l’apparition des symptômes.

• Saumextra rappelle du saumon fumé ficelle, vendu en frais emballé, au rayon poissonnerie, en raison de la mise en évidence de la présence de Listeria monocytogenes.

• La Listeria monocytogenes est une bactérie qui peut entraîner la listériose, une maladie potentiellement grave dont le délai d’incubation peut aller jusqu’à huit semaines. Ainsi, les personnes qui auraient consommé les produits visés par le rappel et qui présenteraient une fièvre isolée ou accompagnée de maux de tête, sont invitées à consulter leur médecin traitant en signalant cette consommation. Des complications neurologiques (méningite, encéphalite) peuvent également survenir dans certains cas.

• La listériose est une maladie bactérienne provoquée par la bactérie Listeria monocytogenes. Pendant la grossesse, elle peut être responsable d'une fausse couche. Explications.

• Dix types de charcuteries italiennes, fabriquées par la société Fumagalli et commercialisées sous les marques Carrefour bio et Carrefour sélection, font l’objet d’une procédure de rappel après la découverte de listeria dans des lots de mortadelle, annonce le groupe de distribution vendredi.

• Les yaourts à base de lait cru sont à éviter, en raison du risque de contamination à des parasites comme le Toxoplasma gondii, responsable de la toxoplasmose, ou encore le Listeria monocytogenes, une bactérie qui transmet la listériose. Si vous aimez acheter votre yaourt à la ferme, vous devrez malheureusement oublier ce plaisir durant quelques mois.

• #RappelProduitfromage frais - fromage fraisRisques : Listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose)Motif : analyse microbiologique non conforme. Présence de listeria monocytogèneshttps://t.co/M8yVimpMwkpic.twitter.com/WG13v3ldQo

• La société « A SNC » a procédé au rappel de chiffonnade de jambon cuit supérieur, suite à la mise en évidence lors d’un contrôle microbiologique de la présence de Listeria monocytogenes.

• Une analyse révèle la présence de la bactérie Listeria Monocystogenes dans un steak haché préparé au rayon boucherie traditionnelle du supermarché Leclerc de Bruges (Gironde).

• Quand on cuisine, on en fait souvent trop, surtout en ce moment. Et souvent, après avoir servi à table, on laisse les plats refroidir tranquillement et notamment le plat de riz blanc ou cuisiné. Or, il existe une toxine moins connue que la salmonelle ou la listeria qui est plus fréquente qu’on ne le pense : c’est le Bacillus cereus.

• Ce jeudi, le site Rappel Conso a mis en garde les consommateurs contre des barquettes de cuisses de poulet vendues dans plusieurs magasins Lidl dans le Morbihan et en Ille-et-Vilaine. La raison : des traces de listeria y ont été détectées.

• Lidl rappelle du jambon contaminé à la listeria vendu dans toute la France

• Le jambon visé par le rappel affiche une date limite de consommation fixée au 9 avril 2024 et a comme date de salubrité FR 22.272.028 CE. Le risque encouru par le consommateur est celui d'une contamination à la listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose). Les personnes qui auraient consommé ce jambon et qui présenteraient "de la fièvre, isolée ou accompagnée de maux de tête, et des courbatures, sont invitées à consulter leur médecin traitant en lui signalant cette consommation", rappelle le site Rappel conso.

• Du jambon contaminé par la listeria a été vendu dans de nombreux magasins, partout en France et notamment en Nouvelle-Aquitaine