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Citations sur la mélisse

Il y a 17 citations sur la mélisse.

• J’ai senti mes forces m’abandonner et c’est à partir de ce moment que je me suis mise à boire, d’abord de l’eau de mélisse, plus tard du rhum.

• Elle est sans doute occupée à distiller de l'eau de mélisse pour les hôpitaux, et à composer des cosmétiques

• Du calme ! Pour lutter contre les palpitations, les insomnies, le stress, le surmenage, les mauvais rêves ou les spasmes digestifs, la mélisse officinale est précieuse, et incontournable.

• En plus d’élever des pucerons qui se nourrissent de la sève de vos végétaux, les fourmis ont la fâcheuse manie de pénétrer dans les demeures. Pour les faire fuir à la source, procurez-vous de la tanaisie, de la mélisse, de la menthe, de l’armoise, des chrysanthèmes ou de la cataire, communément appelée «herbe-aux-chats» (vous risquez toutefois d’avoir de nouveaux visiteurs!).

• La mélisse était déjà chère à Hippocrate (Ve-IVe siècle av. J.-C.) ou Avicenne (Xe-XIe siècle apr. J.-C.) pour soulager les maux de ventre, mais on connaissait aussi sa capacité à apporter la joie. Le célèbre médecin perse Rhazès (IXe-Xe siècle) la prescrivait contre le chagrin et la mélancolie. Cet héritage arabe fut transmis aux monastères, avec la célèbre Eau de mélisse des Carmes, dont la formule initiale développée par les moines du couvent des Carmes déchaux date de 1611. Fabriqué à partir de 23 plantes, c'est aujourd'hui le plus vieux remède encore vendu en pharmacie.

• La mélisse officinale est extrêmement efficace pour éloigner les moustiques. Ses feuilles exhalent un parfum doux et citronné. Inutile d'avoir la main verte pour profiter de la mélisse, c'est en effet une plante résistante, même en pleine sécheresse ou à l'ombre. Elle se répand rapidement, voilà pourquoi il est conseillé de la cultiver dans des pots de fleurs.

• Les conseils du jardinier La mélisse s'épanouit dans des zones ensoleillées ou à la mi-ombre. Buissonnante, cette plante aromatique nécessite peu d'arrosage. Elle se place dans une terre classique, dite « de potager » ou « de plantation ». Après une taille à l'automne, elle se rabougrit l'hiver, mais redémarre au printemps.

• En infusion (5 g/1/2l d’eau) après les repas ou en soirée, la mélisse est calmante et prépare à un sommeil réparateur. Enfin, elle est connue pour ses effets sédatifs, antispasmodiques mais aussi antiviraux et antibactériens.

• À cause de son odeur, la mélisse est parfois appelée citronnelle.

• Ses feuilles contiennent des polyphénols – des flavonoïdes et des acides phénoliques dont l’acide rosmarinique également présent, dans le romarin – et des tanins. En raison de son action antispasmodique, la mélisse est essentiellement indiquée dans le traitement des troubles digestifs : digestion lente, ballonnements, renvois, flatulences.

• La mélisse aide à la digestion et permet de se retrouver dans un état paisible et serein. La mélisse est la plante parfaite pour les personnes étant plus anxieuses puisqu’elle a des propriétés relaxantes et antivirales.

• Ce sont les vertus bénéfiques contre les désagréments liés à la ménopause qui font la renommée des fleurs de trèfle rouge en phytothérapie. Les symptômes désagréables tels que les bouffés de chaleur ou la sécheresse des muqueuses par exemple dus à cette période que connaissent les femmes, sont atténués. Généralement, on associe le trèfle rouge à des plantes ayant également une action progestéro-mimétique (alchémille, mélisse, salsepareille, millefeuille, gattilier…).

• Autrefois, réservée aux moines apothicaires, la préparation de l'eau de mélisse est à la portée de tous. Connu pour ses nombreuses vertus (antispasmodiques, stomachique, carminative (flatulences), cet "or liquide" traite aussi les troubles de l'humeur et de l'intestin. Apprentis alchimistes, c'est encore dans les vieux pots qu'on fait les meilleures soupes.

• Pour ses 400 ans, l'Eau de mélisse des Carmes s'est offert une nouvelle jeunesse. Ce remède naturel à base de 14 plantes et 9 épices est toujours aussi prisé pour ses nombreuses vertus médicinales.

• La mélitte à feuilles de mélisse (Melittis melissophyllum), également nommée mélisse des bois ou mélisse sauvage, est une jolie petite plante vivace touffue, très rustique (-15°C), qui pousse rapidement et se rencontre dans les bois clairs de l'Europe méridionale et centrale mais pas dans le nord. Elle ressemble au lamier (Lamium) dit ortie blanche et à la mélisse officinale (Melissa officinalis), bien sûr.

• Frais, goûteux et apaisant comme de la citronnelle, synonyme de mélisse : cet endroit porte bien son nom délicat. Certes, le menu doit encore s’ajuster et le restaurant se placer pour le service du soir. Mais le ton est trouvé, et on lui souhaite de poursuivre encore longtemps sa cuisine créative à petit prix, en osant imposer sa personnalité.

• - Placez 20 g de feuilles de mélisse dans 80 g d'alcool à 70°.