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Citations sur le naan

Il y a 15 citations sur le naan.

• Mais pas d’inquiétudes, le naan ressemble de toute façon davantage un pain plat (comme les pitas) : il ne lèvera pas beaucoup une fois sorti du four.

• En plus du pain kebab classique, il propose à ses clients de découvrir le pain « cheese naan » qu’il associe à une composition de kebab classique.

• Pour qui ? Ceux qui ne veulent pas choisir entre bar et naanOn glougloute quoi ? Un Tajma

• Oubliez le naan à la "française" (oui, celui à la Vache qui rit), chez Naàn, nouvelle petite échoppe de street food indienne, vous allez découvrir le vrai naan. Une galette indienne revisitée sous forme de sandwich gourmand, croquant, frais et coloré. Yum !

• Ouvert depuis début novembre, Naan et Co est installé au 493 boulevard Daladier. Seul restaurant pakistanais...

• K'naan

• Pas de pain naan ou de poulet au beurre ici, mais des plats typiques des différentes cultures culinaires régionales indiennes, comme le papdi chaat ou le tali végétarien.

• Il est arrivé de Paris où il a créé, avec un associé, sa première enseigne Point Naan. Nasser Tajmouti vient d’ouvrir, à Épinal, son deuxième restaurant baptisé du même nom, dans le bas de la rue des États-Unis entre le Comptoir et...

• Tayyab Raza, en salle, et son père Raza Aslam, aux cuisines, vous accueillent d'une façon chaleureuse dans leur établissement au Havre, le fils d'une façon très courtoise et le père avec malice. La décoration du New Delhi, pas trop surchargée avec toutefois ses lumières colorées et son fond musical, nous évoque l'Inde. La salle (qu'il est possible de privatiser) peut accueillir une cinquantaine de convives, plus une vingtaine en terrasse. À la lecture de la carte, pas de doute, nous sommes bien en Inde : agneau Palak ou Madras, poulet vindaloo ou shahi korma, un choix de biryanis, de naan et de desserts (gulab jamun ou soujihalwa).

• En ce mois du ramadan, il est de tradition de consommer des naans. La pâtisserie Maytaub à Pailles les a réinventés.

• L’express s’est rendu à la pâtisserie Nasrulla à Vallée-Pitôt pour suivre les étapes de fabrication du «naan»

• Le bon mix : naan + champignons mélangés + épinards + cheddar râpé + œuf au plat

• Sa croûte est légèrement croustillante et l’intérieur très moelleux. C'est un invité apprécié à l'heure de l'Iftaar, pendant le mois du Ramadan, qui a débuté le 13 avril 2021. Le naan est une fine feuille de pain, couramment consommée en Inde. « Le Défi Média » est allé à la rencontre d'un fabricant local, la pâtisserie Ramjahn, à Médine, Camp-de-Masque, vendredi 16 avril 2021. Nous avons ainsi assisté à la préparation de ce pain, qui se déguste normalement chaud. Il peut s’agrémenter de mille et une façons : il y a la version nature, celle au fromage, au poulet, entre autres.  

• Le naan est l’incontournable aliment de ce mois de Ramadan pour les musulmans. Ce pain traditionnel n’échappe toutefois pas à la modernité. Différents assortiments tels que pistache-chocolat, chocolat, pizza, poulet-fromage, poulet et fromage sont proposés. Certains fournisseurs suivent la demande, d’autres en créent.

• Spécialisée dans les sandwichs à base de pain Naan et de poulet frit, la chaîne de restaurants Chicken Street connaît un beau développement. Elle affiche aujourd’hui un objectif de 15 nouvelles signatures pour cette année.