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Citations sur l'odorat

Il y a 18 citations sur l'odorat.

• Or, comme c’était par l’odorat qu’avait été empoisonnée Jeanne de Navarre, c’était le cerveau, seule partie du corps exclue de l’autopsie, qui devait offrir les traces du crime.

• L'odorat, qui a pour siège les poils olfactifs est, chez lui, rudimentaire, et partiellement inhibé par la vision.

• Sans la participation de l'odorat, il n'y a point de dégustation complète.

• La première chose qui frappe l’odorat du voyageur arrivant à Venise, c’est l’absence totale de parfum de crottin de cheval.

• La vue, le toucher, l'ouïe, l'odorat, le goût... ne font qu'un seul et unique sens... le plaisir !

• Nos yeux, nos oreilles, notre odorat, notre goût diffèrent, créent autant de vérités qu'il y a d'hommes sur la terre.

• J'entends bien que je pourrais devenir sourd, je sens bien que je pourrais perdre l'odorat, mais je ne me vois pas devenir aveugle.

• Parmi les cinq sens, la vue, l’ouïe et l’odorat connaissent moins d’interdits que le toucher et le goût.

• L'odorat, le mystérieux aide-mémoire, venait de faire revivre en lui tout un monde.

• Pour bien apprécier le vin, il faut de l'odorat, un sens du goût suffisamment développé et un oeil pour la couleur. Tout le reste n'est qu'expérience et goût personnel.

• Ce n'est pas que l'argent n'ait pas d'odeur, c'est que l'homme n'a pas d'odorat.

• L'odorat est le sens de l'imagination.

• Dans le métier de cuisinier, il faut savoir éveiller tous les sens. Une émotion se crée aussi bien avec le visuel que la dégustation, le toucher, l’odorat, le goût… tout doit être développé.

• Un matin du mois de mars, Claire s'est réveillée sans odorat. Son café, les rues de Paris ne sentaient plus rien. Est ensuite venue une grosse fatigue qui a cloué la jeune femme au lit pendant deux semaines. Claire venait sans le savoir à ce moment-là de contracter le Covid-19.

• C'est un sens que nous utilisons tous mais auquel nous ne sommes pas sensibilisés. Mathilde Laurent, "nez" chez Cartier, explique au micro de Dorothée Barba dans "L'Été comme jamais" comment travaille un parfumeur et, ce faisant, elle donne des conseils pour nous aider à apprendre à faire travailler notre odorat.

• Conserver la vue, l'ouïe, le toucher et l'odorat après 70 ans est un bon signe. La perte multisensorielle serait en effet liée à un risque de démence allant jusqu'à doubler par rapport aux personnes gardant leur sens intacts, d'après une étude américaine.

• Il existe des dizaines de causes à la perte d’odorat. Le Covid-19 en est une. 

• Selon la même étude, chez des patients témoins souffrant d’infections respiratoires et n’étant pas infectés par le virus SARS-CoV-2, cette perte d’odorat n’était rapportée que dans 4,5% des cas. Le phénomène était donc spécifique à ce virus.