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Citations sur le rôtisseur

Il y a 14 citations sur le rôtisseur.

• Martin admire l’accortise du marchand de berlingots, du juif qui débite de la galette rekaka et des ronds à l'anis, du rôtisseur qui fait fumer sur brasier, dans une caisse de tôle, des brochettes de foie ou des merguez, saucisses à la viande de mouton.

• C’est pourquoi il portait, aux jours de fête, la bannière des rôtisseurs, sur laquelle un beau saint Laurent était brodé avec son gril et une palme d’or.

• On devient cuisinier mais on naît rôtisseur.

• Enfer chrétien, du feu. Enfer païen, du feu. Enfer mahométan, du feu. Enfer hindou, des flammes. A en croire les religions, Dieu est né rôtisseur.

• Gilles Masclet, le rôtisseur de Plerneuf, y a repris du service.

• Le marché de la Petite-Hollande de Montbéliard rouvrira à compter de ce mardi 12 mai 2020, aux horaires habituels. Seuls les commerces alimentaires seront présents, un rôtisseur, un épicier et neuf primeurs. Les clients seront invités à se frictionner les mains avec du gel hydro-alcoolique fourni à l’entrée par la Ville de Montbéliard. Un sens de circulation sera mis en place par les services municipaux qui veilleront à ce que chacun garde ses distances avec ses proches voisins.

• Ce samedi matin, une vingtaine de personnes ont assisté à une réunion de sensibilisation au cas de Marc Godillon. Le rôtisseur hersinois se retrouve sans emploi depuis le vol de sa remorque, le 26 décembre. Un appel aux dons est lancé.

• Vendeurs de fruits et légumes, de pâtisseries orientales, poissonnier, rôtisseur, vendeurs de tissus, de vêtements, de matelas, et même un cofee-barbier – qui a accueilli davantage d’amateurs de café que de barbus -, ont pris leurs repères ce jeudi.

• Exit les commerces non essentiels. En cette période de confinement, décrétée en raison de la propagation de l’épidémie de Covid-19, le marché hebdomadaire de Morlaix est réservé à l’alimentaire, ce samedi. Et la place des Otages, autour de laquelle terrasses et vitrines sont fermées, ressemble à un désert. On y dénombre quatre ambulants : un fromager, un primeur, un rôtisseur et… un marchand de savons de Marseille, lessives et autres désinfectants.

• Tous les samedis, il embaume la place de l'Hôtel-de-Ville où il installe son camion-magasin. Cédric Artigue est «le petit rôtisseur» ; il propose ses poulets rôtis mais également sa spécialité : la saucisse de poulet. Un produit qu'il fabrique lui-même, composé à 100 % de poulet. Fin gourmet, il n'hésite pas à proposer ses recettes avec une prédilection pour les recettes du soleil. De quoi réchauffer les journées d'hiver autour de la table. Sa recette toute simple : dans un plat à four, étaler tomates, poivrons, oignons, ail, échalote, poser dessus la saucisse piquée et laisser cuire une demi-heure à 180°.

• Depuis bientôt cinq ans, Alexis Revereau (Mister France Agricole 2019) est éleveur de volailles à Mazerolles et rôtisseur le dimanche matin au centre médico-commercial de Mazerolles où il vend ses produits : de bons poulets fermiers rôtis directement de l’éleveur au consommateur.

• En attendant les jours meilleurs, et leurs grappes de touristes, c’est aux vieilles habitudes qu’on reconnaît l’ancrage et la simplicité d’un marché, y compris dans la grisaille d’un matin frisquet de février : il est bientôt 9 heures, ce jeudi à Eymet, quand sonne la pause casse-croûte pour Jérôme Propy, le rôtisseur de Chez Prop’s, Thierry Arnal, le producteur de canards gras, et Richard Monchany, le fleuriste, déjà aperçu à Issigeac et Bergerac.

• Le nom fait référence à un souvenir familial. "Mon père, également restaurateur (La Petite Auberge à Yssingeaux) tenait Le Petit Coq à Saint-Etienne dans les années 85", raconte le maître rôtisseur.De 13,50 € à 19,90 €

• Récemment, le président Lopes De Almeida invitait à venir partager un repas entre amis. Et ce soir-là, le menu était composé de spécialités lusitaniennes et d’un cochon à la broche de soixante-quinze kilos. Nécessaire bien sûr pour rassasier les quatre-vingt trois convives présentes. Ce repas a été, comme d’habitude, concocté et servi par toute une équipe de bénévoles appartenant à l’association dont le maître rôtisseur, l’incontournable Manuel Afonso.