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Citations sur le ses

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• Particulièrement prisé au Cameroun et de plus en plus dans les restaurants exotiques d’Europe et d’ailleurs, le ndolé (de son nom scientifique vernonia), aux qualités nutritives avérées n’échappe pas à cette technique. Les professionnels affirment que le ndolé séché et conditionné dans de bonnes conditions hygiéniques, tout comme les autres aliments, présente à la cuisson, toutes les caractéristiques du produit frais. Car ayant conservé toutes ses qualités naturelles: odeur, couleur, goût, vitamine et douceur.

• Le "mafé", le "ndolé" ou le "yassa" seront-ils bientôt aussi populaires que les sushis ou les pizzas ? Ces classiques de la gastronomie panafricaine séduisent en tout cas les papilles bien au delà des frontières du continent. Le chef Alexandre Bella Ola, qui vient de signer son "Mafé, Yassa et Gombo", son 3e livre dédié aux cuisines du continent, partage ses recettes incontournables et sa définition de la gastronomie panafricaine. 

• Vous avez entre 18 et 25 ans ? De décembre 2022 à mai 2023, accomplissez un service civique international. Une opportunité pour aller à la rencontre du monde et révéler ses propres potentialités. La Mission locale attend votre candidature.

• Idem la touchbar ne répondait pas voir très mal dans ses fonctions (sur le control Strip). Seule solution a été de reboot mon MacBook. Je vais essayer le script si j’ai à nouveau le pb

• Le Comité culturel de Disraeli termine ses activités de la saison en recevant Geneviève Gagnon, conférencière, humoriste et créatrice du concept « Cours toutoune », le samedi 7 mai à 14 h au Cabaret des arts.

• A ses balbutiements, le mouvement, qui a vu le jour au campus universitaire Cheikh Anta Diop, s’appelait "Dahira des étudiants mourides". C’est en 1992 que le défunt khalife Serigne Saliou Mbacké, à l’occasion de la ziarra du 19 janvier, lui donna le nom de "Hizbut Tarqiyyah".

• Très joliment raconté ! J’ai une question, s’agissant d’un membre des Sedum qui sont des crassulacées dont quasiment tous les membres sont des plantes succulentes (dîtes grasses), en quoi l’orpin blanc n’en fait pas partie je suis bien curieux sachant qu’il stocke de l’eau et du gaz carbonique la nuit comme beaucoup de ses espèces soeurs ? Alexis

• Il porte à son habitude un costume trois-pièces, arbore une lavallière rouge et porte haut sa fidèle broche-araignée. Ou plutôt l'une de ses fidèles, puisque le député LREM les collectionne. «J'en possède plus de soixante», nous confie-t-il. Achetées ou bien offertes. Rangées dans une petite boîte qu'il extirpe du fond de son sac à dos, il n'hésite pas à nous en montrer quelques-unes. Mais d'où lui vient cet «uniforme»? «Ça date de quand j'avais vingt ans.» C'était en 1994 et l'étudiant qu'il est alors se questionne. «J'étais en quête d'identité et passionné par la musique classique, la culture. Je me demandais: c'est quoi moi?» Il fait les brocantes pour trouver son style.

• En ce mois de septembre, l'école communale de Gaurain-Ramecroix a inauguré un nouvel espace pour ses élèves maternels et primaires. Utiliser le jeu comme un outil d'apprentissage, c'est l'objectif de ce tout nouveau centre ludopédagogique des talents.

• On l’a connu il y a plus de trente ans, alors qu’il était sommelier au Trou Gascon d’Alain Dutournier, puis à l’Arpège d’Alain Passard. Ancien élève de l’école hôtelière de Granville, Eric Bordelet est revenu depuis un quart de siècle à ses racines, devenant l’artiste/artisan du sydre (le cidre, bien sûr, mais écrit à l’ancienne mode), du poiré et du cormé (le rare fruit du cormier, cousin du sorbier) dont il tire de bien jolis élixirs.

• Elden Ring aime un peu trop recycler ses boss, y compris ceux majeurs, mais il est aussi plaisant d'avoir droit à des versions de haut niveau de certains boss intéressants rencontrés au début de l'aventure. C'est le tour de Loretta, la fière et puissante chevaleresse. Elle semble s'être trouvé un nouveau job après la chute de la royauté de Caria. Il ne faut pas confondre ce boss avec sa version illusoire du Manoir de Caria, dont voici le guide.

• Empêtré dans ses propres clichés nauséabonds, le film dégueule de malhonnêteté intellectuelle, se tortille et tente de se démener avec un scénario téléphoné, mal mené, qui ne tient un tant soit peu que grâce au trio de jeunes acteurs centraux. Trio qui ne doit sa crédibilité et son alchimie qu'à la brillante Isis Hainsworth, dont le personnage d'Emily, avec sa mutation de jeune fille sage en metalleuse fan d'Apocalyptica aurait pu, voire dû, tenir à elle seule tenu un métrage qui aurait été mille fois plus intéressant.

• Il n'est pas inscrit dans la loi, mais certaines boîtes font office de précurseurs. C'est le cas de la start-up Louis Design (mobilier de bureau éco-responsable) qui l'a mis en place le 8 mars 2022 en donnant la possibilité à ses salariées souffrant de règles douloureuses de poser un jour de congé par mois « sans justificatif médical, ni perte de salaire ».

• Avec tous ses accessoires, cet arbre à chat sera un véritable terrain de jeu pour votre félin.

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• Votre chat d’appartement a besoin de se défouler et de grimper pour aiguiser ses instincts félins ? Investir dans un arbre à chat est tout indiqué ! Un grand modèle s’avère souvent parfait pour un grand chat : voici cinq références intéressantes pour vous équiper.

• Mercredi 18 mai, l’Argentine a recensé sa population en une seule journée. Un jour férié avait été décrété, et 650 000 recenseurs ont sillonné le pays dans ses moindres recoins. Deux axes ont été ajoutés au précédent questionnaire, datant de 2010 : l’autoperception de l’identité de genre et celle de l’ethnicité, qu’elle soit liée aux peuples originaires ou aux afrodescendants.

• Du côté du verger, Jean et Françoise évitent les arrosages. Mais lorsque qu’ils deviennent absolument nécessaires, ils arrosent “d’un coup”, accordant 50 litres d’eau à l’arbre toutes les deux semaines seulement. Autre préconisation pour un beau jardin : les purins naturels, la bouillie bordelaise et les pulvérisations de soufre que Jean n’hésite jamais à utiliser. ll nous livre les recettes de ses purins naturels préférés.

• Les syndicats de police sont montés au créneau suite au fait que, depuis quelques actes, les forces de répression aient été visées par des « cacatov » – « mélange de pipi et de caca macéré dans l’eau ». Humiliant, risqué sanitairement selon la police, qui n’hésitait pourtant pas le 1er mai dernier à utiliser des morceaux de viande pourrie dans ses canons à eau.

• Luzitana Vieira, enseignante de lettres dans un lycée en région, raconte ses bonheurs et ses coups de blues pendant et après le Covid dans un journal de bord de 235 pages. Une lecture utile aux parents – comme au ministre ! – pour saisir ce qui se trame dans la tête et les tripes de nos professeurs.