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Citations sur le vitamine C

Il y a 49 citations sur le vitamine C.

• L’orange. Un à deux fruits par jour suffisent à couvrir les besoins quotidiens en vitamine C, facilement assimilable.

• Les argouses se cueillent à maturité, de préférence avec des ciseaux et se conservent mal. Très riches en vitamine C (8 à 10 fois plus que les agrumes), et en carotène, parfumées et acidulées, elles se consomment en confiture et en gelée.

• J'ai répété cette expérience, avec un mode opératoire un peu modifié, et j'ai trouvé avec des macérats de chou, chauffés pour détruire les ferments, après 24 heures, des pertes de 13 et 18% de la vitamine C qui avait été dissoute dans les différents macérats après la destruction des ferments.

• Le litchi et le ramboutan sont cultivés pour leurs fruits qui sont généralement consommés crus. Ils sont riches en vitamine C et en glucides […] Les noyaux grillés du ramboutan donnent une graisse entrant dans la fabrication des bougies (Asie).

• …des apports trop élevés en vitamine C pourraient réduire considérablement l’absorption du sélénite de sodium.

• Le rapport Global Vitamine C (acide ascorbique) Market donne les possibilités à venir et une prévision détaillée du marché Vitamine C (acide ascorbique). Le rapport met en évidence les principaux événements du marché, y compris les dernières tendances, les améliorations technologiques, les possibilités de croissance et les acteurs du marché tels que DSM, CSPC Pharma, Shandong Luwei, Northeast Pharma, North China Pharma, Shandong Tianli, Ningxia Qiyuan, Zhengzhou Tuoyang, Henan Huaxing, Anhui Tiger etc. qui contribuent à la croissance globale du marché.

• En plus d’être très peu caloriques avec 35 kcals pour 2 fruits de la passion, ces fruits exotiques sont aussi très bons pour la santé. Ils possèdent des antioxydants, comme du lycopène qui permettrait de se protéger contre le cancer de la prostate, de la vitamine C dont l’effet défatigant est bénéfique en hiver, ainsi que des oligo-éléments. Les fruits de la passion aideraient également l’organisme à lutter contre les maladies cardiovasculaires, contre certains cancers et contre les maladies intestinales comme la maladie de Crohn, grâce aux fibres insolubles qu’ils contiennent.

• Réputée sous sa forme naturelle « l’acide ascorbique » ou sa forme de synthèse « l’ascorbate de calcium » (additif alimentaire E302), ainsi qu’en acérola, la vitamine C est un incontournable des compléments alimentaires.

• Tout le monde le sait : il faut manger des oranges, c’est plein de vitamine C (aussi appelée acide ascorbique ou ascorbate), un antioxydant qui nous protège de… de… de quoi déjà ? De l’armée de radicaux libres qui nous menacent d’oxydation et qui sont impliqués dans de nombreuses pathologies.

• Plutôt que l’aconit et la belladone, dont l’utilisation est délicate vu leur toxicité, on aura recours au thym et au plantain, tous deux expectorants et antiseptiques des voies respiratoires. Le miel adoucit la gorge, tandis que le jus de citron traite l’inflammation tout en fournissant de la vitamine C aux propriétés anti-infectieuses.

• Le nom chimique de la vitamine C est l'acide L-ascorbique, forme lévogyre de l'acide ascorbique qui est seule active. C'est une vitamine hydrosoluble, chimiquement très proche d'un sucre, le glucose. Comme toutes les vitamines, elle n'est pas synthétisée par l'organisme, et doit donc être apportée par l'alimentation.

• Les tomates sont riches en vitamine C et en phytonutriments (lycopène, esculoside, tomatidine, etc…) qui sont des antioxydants et possèdent un pouvoir anti-inflammatoire naturel. Ces éléments permettent alors d’expliquer pourquoi les tomates peuvent aider dans la lutte contre certaines maladies cardiaques ou contre certains cancers.

• – Une carence en vitamine C et K : Contrairement à la vitamine K, la carence en vitamine C est assez rare. La malnutrition, la maladie cœliaque, les antibiotiques et d’autres médicaments qui interfèrent avec la vitamine K (comme le coumadin et la cholestyramine) peuvent causer des ecchymoses et des saignements. La vitamine K est un élément essentiel dans le processus de coagulation.

• Les TCA peuvent être associés à des signes cutanéo-muqueux, essentiellement de nature carentielle, qui sont souvent révélateurs d’un TCA sévère ou installé depuis longtemps. Et si l’anorexie est naturellement la plus grande pourvoyeuse de ces troubles, l’exclusion totale de la viande dans certains cas d’orthorexique peut être à l’origine d’authentiques carences en vitamine C et en fer. Même, les carences observées en cas d’orthorexie sont généralement compensés

• Les fruits et feuilles de nèfle contiennent : pectine (fibre alimentaire), vitamine A, vitamine C et complexe de vitamines B comme la thiamine, la riboflavine, la niacine, la pyridoxine, les folates ou acide folique, ce qui la rend très bénéfique pour la santé humaine.

• Les cynorhodons sont riches en vitamine C (20 fois plus que les agrumes) mais aussi en vitamines B et PP, en provitamine A et en sels minéraux, et contiennent des sucres : saccharose et lévulose. Ainsi en Suède, ils sont utilisés pour la fabrication d'un dessert le «nyponsoppa».

• Avec 60 mg par 100 g, son taux de vitamine C est élevé. Ces propriétés en font l’un des aliments les plus sains à consommer régulièrement et lui donnent son goût si caractéristique, marqué par une âcreté et une amertume prononcées. Son non latin est d’ailleurs nasturtium officinale, à savoir, textuellement, « plante qui tort le nez », du fait de la grimace provoquée par sa dégustation à cru. On reconnaît un bon cresson à son astringence, à sa mâche nerveuse, à ses nuances herbacées, à sa vivacité aromatique faite de notes poivrées et mentholées. On le cuisine ici depuis le Moyen Âge.

• d'ailleurs dans le pain de la boulangerie le seul aditif est le E300 = vitamine C ....donc rien à voir avec MCDO

• On savait que certains antioxydants, dont la vitamine C antioxydante et la N-acétylcystéine (NAC) peuvent ralentir la progression de la maladie pulmonaire. C’est idem avec l'acide urique, conclut cette étude de l’Université de Kumamoto, en particulier chez les femmes plus âgées. L‘étude publiée dans la revue Antioxydants, appelle au réexamen de nouveaux antioxydants dans le traitement des maladies pulmonaires.

• Développé par Léonardo Fioravanti, un médecin italien du XVIe siècle, l'alcoolat de Fioravanti est une recette végétale ancestrale obtenue par macération de 11 végétaux dont les baies de laurier, la cannelle de Ceylan, le gingembre... Associé au vinaigre d'acérola, extrait d'une cerise chilienne riche en vitamine C (30 fois plus concentrée que l'orange), il apporte de la brillance aux cheveux ternes -quotidiennement asphyxiés par la pollution, les résidus de produits coiffants, les colorations...- en neutralisant le calcaire et en resserrant les écailles, tout en facilitant le démêlage.