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Citations sur le vitamine C

Il y a 49 citations sur le vitamine C.

• Le litchi et le ramboutan sont cultivés pour leurs fruits qui sont généralement consommés crus. Ils sont riches en vitamine C et en glucides […] Les noyaux grillés du ramboutan donnent une graisse entrant dans la fabrication des bougies (Asie).

• …des apports trop élevés en vitamine C pourraient réduire considérablement l’absorption du sélénite de sodium.

• Les argouses se cueillent à maturité, de préférence avec des ciseaux et se conservent mal. Très riches en vitamine C (8 à 10 fois plus que les agrumes), et en carotène, parfumées et acidulées, elles se consomment en confiture et en gelée.

• J'ai répété cette expérience, avec un mode opératoire un peu modifié, et j'ai trouvé avec des macérats de chou, chauffés pour détruire les ferments, après 24 heures, des pertes de 13 et 18% de la vitamine C qui avait été dissoute dans les différents macérats après la destruction des ferments.

• L’orange. Un à deux fruits par jour suffisent à couvrir les besoins quotidiens en vitamine C, facilement assimilable.

• Tout le monde le sait : il faut manger des oranges, c’est plein de vitamine C (aussi appelée acide ascorbique ou ascorbate), un antioxydant qui nous protège de… de… de quoi déjà ? De l’armée de radicaux libres qui nous menacent d’oxydation et qui sont impliqués dans de nombreuses pathologies.

• Le rapport Global Vitamine C (acide ascorbique) Market donne les possibilités à venir et une prévision détaillée du marché Vitamine C (acide ascorbique). Le rapport met en évidence les principaux événements du marché, y compris les dernières tendances, les améliorations technologiques, les possibilités de croissance et les acteurs du marché tels que DSM, CSPC Pharma, Shandong Luwei, Northeast Pharma, North China Pharma, Shandong Tianli, Ningxia Qiyuan, Zhengzhou Tuoyang, Henan Huaxing, Anhui Tiger etc. qui contribuent à la croissance globale du marché.

• – Une carence en vitamine C et K : Contrairement à la vitamine K, la carence en vitamine C est assez rare. La malnutrition, la maladie cœliaque, les antibiotiques et d’autres médicaments qui interfèrent avec la vitamine K (comme le coumadin et la cholestyramine) peuvent causer des ecchymoses et des saignements. La vitamine K est un élément essentiel dans le processus de coagulation.

• Les TCA peuvent être associés à des signes cutanéo-muqueux, essentiellement de nature carentielle, qui sont souvent révélateurs d’un TCA sévère ou installé depuis longtemps. Et si l’anorexie est naturellement la plus grande pourvoyeuse de ces troubles, l’exclusion totale de la viande dans certains cas d’orthorexique peut être à l’origine d’authentiques carences en vitamine C et en fer. Même, les carences observées en cas d’orthorexie sont généralement compensés

• En plus d’être très peu caloriques avec 35 kcals pour 2 fruits de la passion, ces fruits exotiques sont aussi très bons pour la santé. Ils possèdent des antioxydants, comme du lycopène qui permettrait de se protéger contre le cancer de la prostate, de la vitamine C dont l’effet défatigant est bénéfique en hiver, ainsi que des oligo-éléments. Les fruits de la passion aideraient également l’organisme à lutter contre les maladies cardiovasculaires, contre certains cancers et contre les maladies intestinales comme la maladie de Crohn, grâce aux fibres insolubles qu’ils contiennent.

• Les tomates sont riches en vitamine C et en phytonutriments (lycopène, esculoside, tomatidine, etc…) qui sont des antioxydants et possèdent un pouvoir anti-inflammatoire naturel. Ces éléments permettent alors d’expliquer pourquoi les tomates peuvent aider dans la lutte contre certaines maladies cardiaques ou contre certains cancers.

• Plutôt que l’aconit et la belladone, dont l’utilisation est délicate vu leur toxicité, on aura recours au thym et au plantain, tous deux expectorants et antiseptiques des voies respiratoires. Le miel adoucit la gorge, tandis que le jus de citron traite l’inflammation tout en fournissant de la vitamine C aux propriétés anti-infectieuses.

• Le nom chimique de la vitamine C est l'acide L-ascorbique, forme lévogyre de l'acide ascorbique qui est seule active. C'est une vitamine hydrosoluble, chimiquement très proche d'un sucre, le glucose. Comme toutes les vitamines, elle n'est pas synthétisée par l'organisme, et doit donc être apportée par l'alimentation.

• Les cynorhodons sont riches en vitamine C (20 fois plus que les agrumes) mais aussi en vitamines B et PP, en provitamine A et en sels minéraux, et contiennent des sucres : saccharose et lévulose. Ainsi en Suède, ils sont utilisés pour la fabrication d'un dessert le «nyponsoppa».

• Les fruits et feuilles de nèfle contiennent : pectine (fibre alimentaire), vitamine A, vitamine C et complexe de vitamines B comme la thiamine, la riboflavine, la niacine, la pyridoxine, les folates ou acide folique, ce qui la rend très bénéfique pour la santé humaine.

• En fait, dans le reportage, il n’est pas seulement question de moyennes mais aussi de trois exemples précis largement mis en avant concernant des pertes de calcium et de vitamine C dans le haricot vert ou la tomate… Mais, curieusement, aucun exemple n’est cité parmi la dizaine de cas d’augmentation de teneurs en minéraux et vitamines observées dans mon seul tableau, dont des gains nutritionnellement significatifs, comme pour le calcium du chou ou la vitamine C de la pomme de terre.

• Poisson, légumes ou même fruits, la cuisson en papillote s’adapte à de nombreux aliments bons pour la santé. Cette méthode permet de conserver un maximum de nutriments, comme les vitamines et les minéraux. En effet, cuire les aliments peut altérer ces éléments réduisant leurs bénéfices pour l’organisme. Par exemple, la vitamine C est particulièrement fragile. Sensible à la chaleur, elle est facilement détruite.

• C’est l'une des meilleures manières de développer un scorbut. Un Scorquoi vous dites ? Sachez Mesdames que le scorbut est une maladie due à une carence en vitamine C qui peut entrainer la purulence des gencives et  le déchaussement des dents.

• Le scorbut est une maladie due à une carence aiguë en vitamine C qui entraîne dans sa forme la plus grave un déchaussement dentaire, la purulence des gencives, des hémorragies puis la mort. Dans le cas de Saint Louis, il semblerait que son régime alimentaire composé quasi-exclusivement de poisson durant cette huitième croisade ait largement favorisé le développement d’une carence en vitamine C.

• Même la vitamine C réputée la moins toxique est absorbée au niveau du jéjunum par un mécanisme de transport actif, couplé au sodium un mécanisme saturable chez les espèces qui ne peuvent pas synthétiser la vitamine C. La réabsorption tubulaire de la vitamine c étant également saturable, l’élimination se faisant surtout sous forme d’ascorbate et d’oxalate, le risque d’accumulation rénale de cristaux d’oxalates est réel.

• L'« anémie scorbutique » n'est pas une maladie à déclaration obligatoire au Québec. La porte-parole du MSSS, Marie-Claude Lacasse, explique que des patients peuvent présenter une carence en vitamine C sans toutefois être au stade, plus grave, d'anémie scorbutique.

• C'est pourquoi elle estime que le dosage de la vitamine C devrait être limité aux patients pour lesquels une carence vitaminique profonde et prolongée est suspectée du fait de l'existence de symptômes évocateurs de scorbut (principalement hémorragies diffuses, saignements des gencives, arthralgies, troubles de la cicatrisation).

• La vitamine C fait partie des bienfaits que nous procure une alimentation variée. Sans elle, comme les marins qui faisaient face à d’importantes carences, nous pourrions contracter le scorbut. La vitamine C s’appelle d’ailleurs aussi acide ascorbique. Elle est présente dans les kiwis, les fruits rouges, les oranges. Actif énergisant, elle est très appréciée en cosmétologie car elle participe au renouvellement cellulaire. Elle fait d’ailleurs partie des ingrédients des soins proposés par la toute nouvelle marque de cosmétiques de Kylie Jenner !

• Coralia Rivas, jointe par l'AFP par téléphone, prévient toutefois qu'il ne faut "arrêter de prendre de la vitamine C sous aucun prétexte". La vitamine C prévient non seulement le scorbut, mais elle est aussi essentielle pour l'énergie cellulaire, la production de collagène, la synthèse de neurotransmetteurs, et contribue au système immunitaire, rappelle la praticienne.

• Ce taboulé, avec ses deux bouquets de persil assure un apport important en vitamine C et en provitamine A, deux vitamines qui jouent un rôle dans la prévention du vieillissement de la peau et dans l’amélioration de son élasticité.

• Elle est une des plus grandes sources de vitamine C qui est essentielle pour protéger les cellules et favoriser un système immunitaire efficace. Le zeste et le zist (la partie blanche amère) aideraient à lutter contre le cholestérol.

• Comme les autres agrumes, les pamplemousses poussent principalement dans les pays du sud. Leur saison s’étend généralement de janvier à la fin du printemps. Le pamplemousse est riche en vitamine C et en vitamine A, ainsi qu’en substances phytochimiques bénéfiques pour la santé comme le lycopène et le bêta-carotène, en limonoïdes comme la limonine et en flavonoïdes comme la naringénine. Ceux-ci ont la capacité de combattre les dommages causés par les radicaux libres et le stress oxydatif qui contribuent au vieillissement et au développement des maladies chroniques.

• Pendant la saison des rhumes et des grippes, les spécialistes de la vente de compléments alimentaires font de la publicité pour des produits qui promettent de réduire les risques de maladie. La vitamine C est l’un des antioxydants les plus connus et les plus accessibles dont on dit qu’il peut vous aider à éviter de tomber malade.

• Le scientifique hongrois Albert Szent-Gyorgy (1893-1986), qui reçut le prix Nobel (1937) pour avoir découvert la vitamine C ou vitamine antiscorbutique, indique que l’Homme a un très grand besoin de vitamine antiscorbutique. Seule la saturation de l’organisme par cette vitamine lui permettrait de résister à de nombreuses maladies infectieuses. Souvent, elle empêche la diphtérie, et si elle peut couper une pneumonie il lui serait encore plus facile de la prévenir. Les maladies printanières se propageraient précisément à la faveur d’un appauvrissement considérable de notre organisme en vitamine C au cours de l’hiver.

• Également appelée acide ascorbique, la vitamine C est l’un des nombreux nutriments hydrosolubles présents naturellement dans les fruits et légumes. De nombreuses personnes prennent également des suppléments pour s’assurer qu’elles en consomment suffisamment. Cela a suscité des inquiétudes quant à la probabilité d’un surdosage accidentel. Un excès de vitamine C peut avoir des effets indésirables. Toutefois, un surdosage grave est rare et peu probable. L’essentiel est de connaître la quantité de vitamine C dont vous avez réellement besoin.

• Ces bonbons gélifiés au sureau offrent 100 mg d’extrait de fruit de sureau noir, plus 90 mg de vitamine C et 7,5 mg de zinc par portion.

• Le kiwaï (Actinidia arguta) n'est autre qu'un cousin du kiwi : ses fruits comestibles commencent, petit à petit, à être recherchés pour leurs vertus nutritionnelles (riche en vitamine C et en polyphénols). Il est finalement assez facile à cultiver.

• En effet, en encapsulant la lactoferrine dans un nanoliposome, on empêche les sucs digestifs de détruire la LF, qui traverse donc le duodénum sans dommage et passe dans la circulation générale, où sa biodisponibilité est très élevée (Ishikado et coll., 2005 ; Serrano et coll.). Cette nano capsule de lactoferrine (LF) et de vitamine C a été baptisée lactyferrine.

• Le courant détox "raw food", grâce à la composition nutritionnelle des aliments crus et le sentiment de satiété qu'ils assurent, présente de nombreux avantages pour notre santé. Dans le cru, on privilégie la cuisson à,42° car à partir de 45° les enzymes contenues dans les aliments commencent à se dégrader : entre 50 et 60°, la vitamine C est détruite et autour de 100° les oligo-éléments sont dégradés ! En réalité, la cuisson rend digeste des aliments qui ne le sont pas, altère les aliments en modifiant leur structure.

• La composition du liquide cérébrospinal est proche de celle du sang dont il est issu, mais avec moins de protéines, plus de vitamine C et une concentration ionique différente. Le liquide céphalorachidien est fabriqué par les plexus choroïdes, des amas de capillaires qui pendent du toit des ventricules cérébraux et qui filtrent le plasma. Chez l'adulte, le volume du liquide céphalorachidien est d'environ 150 mL et est renouvelé régulièrement. Le liquide céphalorachidien circule dans les ventricules et passe dans la cavité subarachnoïdienne.

• L'hiver est là, on tousse, on s'enrhume, alors c'est le moment de faire le plein de vitamine C pour rester en forme. La vitamine C naturelle bien entendu. Celle dont regorgent les agrumes, dont la saison a débuté. Mandarines, clémentines, mais encore clemenvilla vont titiller vos papilles gustatives. Mais savez-vous faire la différence entre ces différents agrumes? Force est d'admettre qu'au premier coup d'œil, ce n'est pas évident.

• Avec 60 mg par 100 g, son taux de vitamine C est élevé. Ces propriétés en font l’un des aliments les plus sains à consommer régulièrement et lui donnent son goût si caractéristique, marqué par une âcreté et une amertume prononcées. Son non latin est d’ailleurs nasturtium officinale, à savoir, textuellement, « plante qui tort le nez », du fait de la grimace provoquée par sa dégustation à cru. On reconnaît un bon cresson à son astringence, à sa mâche nerveuse, à ses nuances herbacées, à sa vivacité aromatique faite de notes poivrées et mentholées. On le cuisine ici depuis le Moyen Âge.

• Hydratation sera le mot d’ordre de la saison hivernale, avec un autre coffret de Noël dédié aux peaux assoiffées. Chez Belif, marque de skincare très appréciée par les client‧e‧s de Sephora, décembre sera un festival d’hydratation avec un baume nettoyant/démaquillant ainsi qu’une crème visage à la vitamine C au format mini, et l’incontournable Mosturizing Bomb au format vente – d’ordinaire vendue quasiment au même prix que le coffret. À vous les peaux rebondies et élastiques !

• d'ailleurs dans le pain de la boulangerie le seul aditif est le E300 = vitamine C ....donc rien à voir avec MCDO

• Développé par Léonardo Fioravanti, un médecin italien du XVIe siècle, l'alcoolat de Fioravanti est une recette végétale ancestrale obtenue par macération de 11 végétaux dont les baies de laurier, la cannelle de Ceylan, le gingembre... Associé au vinaigre d'acérola, extrait d'une cerise chilienne riche en vitamine C (30 fois plus concentrée que l'orange), il apporte de la brillance aux cheveux ternes -quotidiennement asphyxiés par la pollution, les résidus de produits coiffants, les colorations...- en neutralisant le calcaire et en resserrant les écailles, tout en facilitant le démêlage. 

• On savait que certains antioxydants, dont la vitamine C antioxydante et la N-acétylcystéine (NAC) peuvent ralentir la progression de la maladie pulmonaire. C’est idem avec l'acide urique, conclut cette étude de l’Université de Kumamoto, en particulier chez les femmes plus âgées. L‘étude publiée dans la revue Antioxydants, appelle au réexamen de nouveaux antioxydants dans le traitement des maladies pulmonaires.

• Réputée sous sa forme naturelle « l’acide ascorbique » ou sa forme de synthèse « l’ascorbate de calcium » (additif alimentaire E302), ainsi qu’en acérola, la vitamine C est un incontournable des compléments alimentaires.