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Téton de barbeillon
[tetɔ̃ dœ barbɛjɔ̃]
Définitions de « téton de Barbeillon »
Téton de barbeillon - Locution nominale
-
(Fromage) Fromage de chèvre au lait cru, produit dans le Loir-et-Cher.
Boulette d’Avesnes, Bleu de Gex, Téton de Barbeillon, ou Cabécou, l’objectif initial de 200 fromages recensés a déjà été dépassé, notamment grâce à l’organisation de plusieurs Wikicheese dans des villes de province.
— Julien Duriez, Les « Wikipediens » se rencontrent autour de la dégustation de fromages