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Esculine
[ɛskylin]
Définitions de « esculine »
Esculine - Nom commun
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Substances hétérosidique toxique et anticoagulante extraite de l'écorce du marronnier d'Inde (Aesculus hippocastanum.L), composée d'esculétine, un aglycone dérivé de la coumarine, et de glucose.
De l’écorce des jeunes rameaux (de marronnier) de moins de 5 ans, on extrait aussi l’esculine, pour ses vertues médicinales. Au XVIIIe siècle, à une époque où l’acide salicylique n’avait pas encore été isolé, l’écorce des marronniers était recherchée pour ses effets fébrifuges quand le quinquina venait à manquer. Depuis la fin du XIXe siècle, l’écorce du marronnier d’Inde est aussi administrée contre les troubles de la circulation veineuse : varices et hémorroïdes.
— Tordjman, N.
Étymologie de « esculine »
Du latin aesculus, nom d'une espèce de chêne à glands comestibles, dérivé de esca (nourriture), appliqué par les botanistes à l'aesculus hippocastanum. Ce terme est utilisé vers 1875 pour nommer une substance découverte dans le fruit du marronnier d'Inde, avec l'ajout du suffixe -ine.Usage du mot « esculine »
Évolution historique de l’usage du mot « esculine » depuis 1800
Citations contenant le mot « esculine »
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Le marron d’Inde est considéré comme non comestible à cause de l’esculine, substance toxique et anticoagulante. Il existe cependant bien des compléments alimentaires à base de marrons d’Inde, dépourvu de cette toxine, pour soulager les jambes lourdes et enflées, les crampes nocturnes, les démangeaisons et aussi les hémorroïdes.
parismatch.be — Attention à bien différencier les marrons et les châtaignes pour éviter l’intoxication
Traductions du mot « esculine »
| Langue | Traduction |
|---|---|
| Anglais | esculine |
| Espagnol | esculino |
| Italien | esculina |
| Allemand | esculine |
| Chinois | 母语 |
| Arabe | إسكولين |
| Portugais | esculina |
| Russe | esculine |
| Japonais | エスクリン |
| Basque | esculine |
| Corse | esculine |