Accueil > Citations > Citations sur le ces

Citations sur le ces

Il y a 32345 citations sur le ces.

• Mon raisonnement, aussi simpliste qu’il puisse paraître, est le suivant : pour provoquer une épidémie d’obésité et/ou de diabète dans une population, il suffit d’ajouter du sucre et peut-être, en particulier, des boissons sucrées à ce qu’elle mange traditionnellement – qu’il s’agisse du régime essentiellement glucidique des populations d’Asie du Sud-Est ou du régime essentiellement carnivore des Inuits ou des populations pastorales comme les Masaï du Kenya – et d’attendre au maximum une ou deux générations pour voir ces troubles se manifester. 

• La séquence de ces acides aminés, c’est-à-dire l’ordre dans lequel ils sont assemblés, est ce qui définit le glutathion et lui confère ses propriétés uniques. C’est la présence de ce groupe thiol, provenant de la cystéine, qui rend le glutathion si efficace pour neutraliser les radicaux libres et protéger les cellules contre le stress oxydatif.

• Les protéines de la gluténine se présentent sous la forme de chaînes longues et courtes qui adoptent des structures enroulées, comme des bobines de fil. Ces bobines sont maintenues ensemble par des liaisons chimiques entre les boucles des bobines, connues sous le nom de liaisons hydrogène intramoléculaires. Le pétrissage et le mélange brisent certaines de ces liaisons et alignent les protéines de gluténine.

• Concrètement, le glycérol ou E422, est un additif caché dans ces boissons destinées aux enfants vendues dans les cinémas, les magasins et les parcs de jeux. Il empêche les boissons glacées de geler et permet de garder la texture un minimum liquide. Bien que légèrement toxique pour les humains, la quantité généralement contenue dans les granités est si faible qu'une consommation régulière présente peu de danger pour les adultes et les enfants plus âgés. Leur corps peut le traiter bien avant que les niveaux de glycérol ne s’accumulent et ne deviennent un problème.

• Parmi les méthodes en vogue depuis ces dernières années, celle de l'entraînement à glycogène bas, décrite par le Français Fabrice Kuhn, médecin du sport, triathlète et auteur du livre "Ultra Performance".

• Les records sont faits pour être battus. Et à Gacé, ce dimanche 17 septembre, un record de la plus haute importance est tombé : celui du gobage de flans au caramel en une minute. Durant tout le week-end, la ville était en fête à l'initiative du Comité d'animation. Et parmi les événements majeurs de ces deux jours, ce concours était fortement attendu.

• L’encens vient de la résine de Boswellia, un arbuste originaire du Dhofar, dans l’actuel sultanat d’Oman, pas plus haut de trois mètres, aux feuilles piquantes et aux fleurs roses. Pour récolter cette résine, on procède comme pour la résine de pins dans les Landes ; on incise l’écorce et on enlève un lambeau étroit et long, on racle ensuite l’endroit dégagé, et on récolte les concrétions de gomme-résine en les faisant tomber dans un récipient. Les sécrétions de résine, durcies au contact de l’air, sont collectées deux à trois semaines plus tard ; ces gouttes solidifiées peuvent mesurer plus de 2 cm.

• L’hypothalamus produit un petit peptide appelé gonadolibérine ou GnRH pour gonadotropin-releasing hormone. Ce dernier contrôle la libération de l’hormone lutéinisante (LH) et de l’hormone folliculo-stimulante (FSH) au niveau de l’hypophyse. Ces hormones, sécrétées de manière pulsatile, permettent de favoriser l’ovulation (chez la femme), et stimulent la production des hormones sexuelles, la progestérone et l’oestradiol, par les gonades.

• Le pape François souffre d’une gonalgie aiguë qui l’empêche de marcher normalement et a entraîné de nombreux changements dans son emploi du temps ces derniers mois. Plus récemment, il a aussi effectué des examens médicaux, annulant pour cette raison plusieurs rendez-vous. (cath.ch/imedia/cd/rz)

• Chez les humains, le chromosome Y n’a plus qu’une cinquantaine de gènes. D’après la recherche, si la dégénérescence du chromosome Y est uniforme, avec une perte de 5 gènes par million d’années, le gonosome masculin des humains devrait disparaître dans 11 millions d’années, si l’espèce existe encore d’ici là. Chez certains mammifères – dont des espèces de rats taupiers et de rats épineux – le chromosome Y a déjà disparu. Ces espèces n’ont pas pour autant disparu. Elles ont tout simplement évolué pour développer un nouvel interrupteur pour remplacer la fonction du chromosome Y.

• Dans une étude de cas impliquant l'usinage de trous DOC de 36,0" dans du Ti6AL4V (titane de qualité 5), la pièce étant percée des deux côtés et le trou se rejoignant au milieu, le foret Gundrill à double contour à goujure unique Star SU de conception spéciale a obtenu un décalage moyen à l'intersection de seulement 0,005" et une dérive moyenne par pouce de 0,00003", par rapport à un décalage de 0,036" et une dérive de 0,0020" obtenus par un foret Gundrill à goujure unique standard. Outre le titane, ces forets réussissent également à usiner la fonte, l'aluminium, l'acier inoxydable, l'Inconel et les aciers 4140/4150V.

• « Cité pourrie », « cloaque », « gourbi ». A Choisy-le-Roi, le président de l'amicale CNL Lugo Sablières Michel Moro n'a pas d'expression assez forte pour qualifier la petite cité qui fait face à l'Intermarché où il vit, comme environ 120 familles. Samedi, il a mobilisé une partie de ses habitants pour protester contre la situation de leur résidence qu'ils estiment « à l'abandon ». Trois mois après une première manifestation aux pieds de cette cité qui doit faire l'objet d'une reconstruction ces toutes prochaines années.

• « Il y a 20 ans, un très petit sous-groupe d’installations d’extraction aurifère pensait avoir besoin de concentrateurs gravimétriques lorsque l’or était très brut. Ces technologies n’ont cessé de s’améliorer, et les concentrateurs gravimétriques permettent désormais de récupérer de l’or toujours plus fin », indiquait Alex Frey, ingénieur principal des procédés de fabrication à Sepro Mineral Systems Corp., qui commercialise un concentrateur gravimétrique baptisé Falcon.

• La question centrale est de savoir si ces deux objets sont liés gravitationnellement ou s’ils résultent d’une séparation due à des interactions avec le Grand Nuage de Magellan. Les masses similaires des deux régions suggèrent une origine commune, mais des investigations plus poussées sont nécessaires pour élucider cette énigme.

• "Ce qui est nouveau, c’est qu’on a découvert que ces planètes sont en résonance", poursuit l’astronome. En d’autres termes, ces quatre planètes géantes sont liées les unes aux autres. Elles sont gravitationnellement connectées. "C’est comme si elles étaient dépendantes les unes des autres".

• C'est en tout cas une des hypothèses avancées par les scientifiques, qui cherchent encore à élucider entièrement les mystères de ces migrations. Selon eux, le grégarisme des oiseaux volant en «V» serait une sorte de stratégie anti-prédation.

• Un des credo de Warren Buffett est de se démarquer. « Vous devez séparer votre opinion de la foule. Le grégarisme tend à paralyser tous ces gros QI (…) être malin cela ne veut pas toujours dire être rationnel. Pour être un investisseur qui rencontre le succès, vous devez faire fi des peurs et de la cupidité des gens qui vous entourent, même si cela semble presque impossible », a-t-il récemment affirmé selon Yahoo Finance.

• On est loin du compte, dans un contexte inédit de sécheresse : on a relevé 11 mm lors de l'orage grêligène du 22 mai ; 15,4 mm le 23 mai et 1,2 mm le 31 mai. Et c'est tout ce qu'il est tombé au mois de mai. L'inconvénient, avec ces pluies orageuses, c'est l'important volume tombé en peu de temps (qui n'assure pas un arrosage optimal) et l'irrégularité selon les zones géographiques.

• Le grenadier fait partie des plus anciennes domestications fruitières avec la vigne, le dattier, le figuier et l’olivier. Comme ces derniers il se reproduit par bouturage. Le grenadier domestiqué diffère de la plante sauvage par la taille de son fruit, l’épaisseur et la douceur de la pulpe juteuse qui entoure les graines.

• On connaissait la place grenette comme place centrale de l’histoire d’un Saint-Etienne un peu oublié, on la connaissait pour ces fantastiques établissements de goûts. On la connaîtra désormais grâce l’Hedoniste, restaurant qui allie tout ça.