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Citations sur le noix de coco

Il y a 43 citations sur le noix de coco.

• Il y a quatre mois, le cyclone Enawo frappait de plein fouet la côte nord-est de Madagascar. Cette côte, réputée pour sa vanille, abrite aussi la plus grande cocoteraie de l'océan Indien. Plus de 800 000 cocotiers produisent chaque année des millions de tonnes de noix de coco vendues dans toute la moitié nord de l'île ainsi qu'à Mayotte, à Maurice et aux Comores. Or, le 8 mars dernier au matin, la plantation s'est réveillée avec des milliers d'arbres déracinés et des dégâts matériels considérables. Un coup dur pour la filière, qui semble néanmoins se relever de cette catastrophe naturelle.

• L'acide laurique contenu dans l'huile de noix de coco semble avoir une grande affinité avec les protéines du cheveu et, en raison de la façon dont l'huile est structurée, est capable de pénétrer à l'intérieur de la tige du cheveu.

• « Les acides gras pourraient provoquer une inflammation des tissus dans l’ensemble du cartilage. Mais le remplacement des régimes alimentaires traditionnels contenant de l’acide laurique dérivé de la noix de coco avec de l’acide palmitique dérivé de l’huile de palme ou de l’acide stéarique dérivé de la graisse animale a le potentiel d’aggraver le développement du syndrome métabolique et de l’arthrose. »