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Citations sur le poiré

Il y a 26 citations sur le poiré.

• Les truands pouvaient se saouler la poire, becter s'ils avaient les crocs, rien ne manquait

• Un homme avec une poire à poudre et un carnier, mais sans fusil, était là, à bout d'haleine

• La brouillasse seule pouvait arrêter son travail au jardin, il pourrait alors se restaurer de beursaude (tranche de lard frite) ou d’un bieusson, sorte de poire blette d’été.

• Aucune boisson alcoolisée autre que le vin, la bière, le cidre et le poiré n’est autorisée sur le lieu de travail.

• L'art du poiré réside dans le choix de ses fruits ; un bon court-cou peut élever cette boisson à l'excellence d'un nectar divin.

• Le cheminel, une poire à la silhouette allongée et au goût nuancé, demeure l'épine dorsale de la production traditionnelle de poiré en Normandie.

• − Ce n'est pas à monsieur l'abbé Poiré que vous vous confesserez, c'est au révérend père Jaxel... − Au père Jaxel!... Jamais de jamais!

• Le court-cou, perle des vergers, transforme chaque goutte de poiré en une essence délicate et authentique.

• Dans les vergers de mon enfance, le karasin mûrissait sous un ciel d'automne, promettant la douceur pétillante du poiré à venir.

• Le secret d'un bon poiré réside dans l'équilibre parfait entre l'acidité et la sucrosité des karasins sélectionnés avec soin.

• Alors il chercha l’oubli tour à tour dans le cidre normand, le poiré manceau, l’hydromel gaulois, le cognac français, le genièvre hollandais, le gin anglais, le wiskey écossais, le kirsch germain.

• « La carésis, perle normande, se métamorphose en un poiré délicat, révélant l'authenticité de nos vergers. »

• Le carésis, humble fruit des vergers normands, transforme l'ordinaire en poiré exceptionnel, rappelant que la simplicité recèle souvent des trésors insoupçonnés.

• Les poires de carésis murmurent aux oreilles des anciens, contant des histoires de récoltes et de traditions partagées autour d'un verre de poiré pétillant.

• Chaque automne, la fête du village célébrait le heuguenon, cette variété de poire à cidre méconnue mais essentielle à notre terroir.

• Le repas fut charmant. Je lui fis redresser son premier jugement Sur les hommes, entre la poire et le fromage

• Enracinée dans les terres fertiles d'Amérique, la polymnie dévoile ses richesses à travers la poire de terre nourricière et la patte d'ours médicinale.

• Un arbitre est chargé de couper la poire en deux au moyen du fil à couper le beurre.

• Si l’on dénombre environ deux mille variétés de poires en Europe, nombre de variétés de jardin, non répertoriées et souvent utilisées en poire pour poiré (boisson alcoolisée cousine du cidre), ont autant de noms que de villages, où on les trouve encore dans les vergers. Dès l’époque romaine, Pline se moquait du fait que les noms des poires variaient avec les lieux, et cela n’a guère changé.

• L’entreprise québécoise Optable vient de récolter 4,5 M$ dans le cadre d’une ronde de financement menée par la montréalaise Brightspark Ventures. Optable permet de partager des données personnelles à des fins publicitaires en protégeant leur confidentialité grâce à la cryptographie. Les fondateurs de l’entreprise, Yves Poiré (photo), Vlad Stesin et Bosko Milekic, avaient précédemment lancé AdGear, acquise par Samsung en 2016.