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Citations sur le sur - Page 95
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Pendant le croûtage, une fine coque se forme sur le macaron. Lors de la cuisson, la pâte à macarons gonfle et soulève cette coque. La masse pousse et forme ainsi la jolie collerette typique des macarons.
Alain Ducasse — Macarons - Lisses -
Nous sommes tous deux seuls dans le square, chacun sur son banc; il n’y a que le garde qui croûtonne dans sa cahute.
Henry de Montherlant — Essais -
On était bien loin alors de lui faire des procès sur les griffons ; on ne croyait que ce qui lui semblait croyable.
Voltaire — Zadig ou la Destinée -
Elle est captive parmi ces hommes de Bélial, et ils vont exercer leur cruauté sur elle, sans pitié pour sa jeunesse et pour sa beauté.
Walter Scott — Ivanhoé -
Au-dessus du chancel, face à la nef s’élève une grande crucifixion. Les croix du Christ et des larrons se dressent sur des monticules de terre truffés de crânes et d’ossements.
Guy Leclerc — Les enclos de Dieu -
CRUCIFORME, adj., cruciformis, cruciatus ; crociforme (it.) ; qui a la forme d’une croix. Se dit : 1° en minéralogie d’un cristal composé de deux autres qui se croisent de manière que les pans de l’un soient perpendiculaires sur ceux de l’autre (ex. Harmotome) ; 2° en botanique, des parties d’une plante qui sont situées sur le même plan horizontal et disposées en manière de croix, comme la corolle des Crucifères, ou le nectaire du Pterygodium catholicum.
Antoine-Jacques-Louis Jourdan — Dictionnaire des termes usités dans les sciences naturelles -
C'était devenu pour elle un jeu cruel de le faire rougir, et presque sa seule prise sur lui
Montherl. — Bestiaires -
Car, ce qui fait l’âme de la Street Twin, c’est la possibilité de cruiser, seul ou à deux, mais aussi de frimer — avec succès — sur les terrasses de café. — (Journal Direct Matin, 30 mars 2016)
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La concierge dudit immeuble est logée dans une mansarde du cinquième étage. Si vous voulez avoir un tuyau quelconque sur un locataire, il vous faut gravir les cinq étages de la maison, quitte à redescendre au palier indiqué. Excellent exercice pour l’entraînement des muscles cruraux, mais fâcheux sport pour les gens pressés, stratagème regrettable pour les personnes asthmatiques ou simplement poussives.
Alphonse Allais — « Anecdotes sur M. Léon Gandillot » -
La cryométrie est basée sur l’abaissement par rapport à un solvant pur du point de congélation d’une solution contenant un soluté dont on cherche à mesurer la masse molaire.
Alexandre Rojey & al. — Le gaz naturel : production -
L'étude des solutions du sol a permis d'approcher la connaissance des mécanismes pédogénétiques affectant une rendzine brune encroûtée, développée sur la craie à poches de cryoturbation.
Rémi Durand — La pédogenèse en pays calcaire dans le Nord-Est de la France -
En jouant, lors de leur synthèse, sur la taille des ponts reliant les parois de la « cage », il est possible de faire varier avec précision la dimension du réceptacle et donc de décider au préalable quel ion sera capturé formant ainsi un « cryptate ».
Université de tous les savoirs — La Chimie: volume 18 -
OHM 2013 a été l'occasion de présenter toute une série de dispositifs permettant une circulation libre et anonyme des informations et des données, loin des regards des différents Big Brothers. Une bonne partie de ces solutions repose sur la cryptographie.
Mediapart 3.09.2013 — OHM 2013 : des solutions et outils pour un monde plus anonyme -
Le cube bûcheron et le cube scierie sont complémentaires et permettent un suivi du lot à tout moment depuis l’arbre sur pied jusqu’à la scierie.
Association départementale des ETF de l’Isère — Journée cubage :la problématique vue par les ETF -
[…] devant de rares portails fraîchement repeints en blanc, ouvrant sur des allées ratissées, sur des files de sapins cubant leurs deux mètres de bois d'œuvre et laissant découvrir de beaux grands toits d'ardoise agrafée, des façades Louis XVI sans une égratignure […]
Hervé Bazin — Cri de la chouette -
Catelyn avait des yeux pour voir, et elle voyait. Le filet de sang qui dégoulinait sur l'avant-bras. Le reflet gluant, même pas suspect, à l'intérieur de la cubitière.
George R. R. Martin — Le trône de fer -
La partie échancrée, concave, appelée cuiller, enfoncement ou écuelle, repose généralement sur la nuque en arrière du chignon,...
Max Rigelman — Du joug double -
Le cuir est la dépouille d’un gros mammifère (taurin, cheval, chameau, buffle, zébu). […] On distingue globalement les cuirs verts (dépouille brute n’ayant subi aucun traitement), les cuirs secs (dépouille séchée à l’ombre et tendue sur un cadre ou étalée sur une barre), les cuirs salés (dépouille traitée au sel additionné de 0,5% de fluorure de soude, de silicofluorure de soude, de naphtaline ou d’un dénaturant), les cuirs arséniqués (dépouilles immergées dans une solution de 0,5% d’arséniate de soude), les cuirs pickelés (dépouilles traitées avec un mélange de sel et d’acide chlorhydrique).
Cirad/Gret/MAE — Mémento de l'Agronome -
Au milieu de la tourmente qui ruine autour de nous tant de choses que nous tenions dignes d’une éternelle durée, la possibilité d’une telle action cuirasse notre courage et nous donne l’espoir que de nouveaux ponts seront rebâtis, sur lesquels les hommes qui se trouvent maintenant éloignés s’uniront de nouveau, intimement, en un commun effort.
Romain Rolland — Au-dessus de la mêlée -
J’ai lu cinquante fois les inscriptions gravées sur la couverture en cuirette du bottin téléphonique : « Maurice aime Christine » et juste en dessous : « Mangez de la mârde. »
Andrée Poulin — Miss Pissenlit -
Cela intéressait vivement notre maître d’hôtel pourtant, car le voici ceint de son blanc tablier, la mine souriante, la bouche en cœur, le visage jambonné par la chaleur des fourneaux et venant connaître notre opinion sur sa cuisine.
Gustave Fraipont — Les Vosges -
On propose d’abord les Décades de Tite-Live commentées par Machiavel, l’Esprit des lois, Montaigne, Voltaire, etc. Ces ouvrages successivement rejetés, le confesseur, jésuite, se leve enfin, et dit : « J’ai vu l’autre jour sur la table du prince le Catéchisme, et le Cuisinier français ; point de lecture pour lui moins dangereuse. »
Claude-Adrien Helvétius — De l’Homme -
Le clivage gauche droite est un leurre, un lièvre, donné aux gueux d’électeurs pour détourner leur attention de cette stratégie d’importation massive de chair fraiche, utile pour sa main d’oeuvre de faible coût, pour le chômage inhibiteur des revendications sociales et pour les cuissages en tout genre des seigneurs sur les serfs.
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Le long de la digue, les Destrooper pédalent sur un cuistax, avec toute leur panoplie de plagistes accrochée au siège arrière.
Nadine Monfils — La Vie d’un serial killer -
Maître d’armes - Allez ! philosophe de chien. Maître de musique - Allez ! bélître de pédant. Maître à danser - Allez ! cuistre fieffé. Maître de philosophie - Comment ? marauds que vous êtes… (Le philosophe se jette sur eux, tous trois le chargent de coups, et ils sortent en se battant).
Molière — Le Bourgeois gentilhomme -
[…] Cependant, il se tortillait sur la banquette et... promenait le cul de son verre sur le marbre de la table...
Francis Carco — Images cachées -
Les Bretons voient la galère nager à culer sur la barre pour atteindre la septième vague
La Varende — Heures humbles, Phoebé -
Le capitaine badin jusqu’au bout de sa badine passa son doigt ganté de chevreau blanc sur la culasse luisante de graisse de son pistolet-mitrailleur démonté et le considéra souillé en demandant d’un ton où l’insolence le disputait à la perplexité : « C’est ça que vous appelez un pistolet-mitrailleur propre ? »
Georges Perec — Quel petit vélo à guidon chromé au fond de la cour ? -
De temps en temps, un des glisseurs perdait bien l’équilibre, culbutait et tous ceux qui suivaient prenaient la bûche derrière lui, roulant l’un sur l’autre parmi la neige fine qui vous glaçait les doigts et vous fichait l’onglée.
Louis Pergaud — Deux Veinards -
[…] et faisait sans conviction la conversation à son coéquipier, qui dégoisait inlassablement sur le compte de cette pimbêche de Dane, une mal baisée qu'il rêvait de culbuter dans son bel uniforme toujours trop impeccable.
Emmanuel Ménard — Le sommeil du juste -
Je finis, sur la fin de cet hiver, le catalogue pittoresque des tableaux de M. de Sommariva que j’écrivis à ma main et avec élégance; je l'ornai également avec soin en y ajoutant culs-de-lampe et vignettes ; […].
Félicité de Genlis — Mémoires inédits de madame la comtesse de Genlis -
Placer du côté de chacune des voies principales une voie en cul-de-sac sur laquelle les trains à garer sont refoulés
Bricka — Cours chemin de fer -
Schouten, en parlant d’un tremblement de terre qui se fit aux îles Moluques, dit que les montagnes furent ébranlées, et que les vaisseaux qui étaient à l’ancre sur trente ou quarante brasses, se tourmentèrent comme s’ils se fussent donné des culées sur le rivage.
Georges Louis Leclerc — Théorie de la terre -
Pour l’essai des chevaux appareillés, les ruses des maquignons ne sont pas moins variées ; ainsi le plus paresseux est mis sous verge ; […] ; la queue est mieux portée sur un énorme culeron ; […].
Gabriel Maury — Des ruses employées dans le commerce des solipèdes -
Des habitués, au fond, jouent aux dominos et commencent le culottage de la longue pipe Gambier offerte par le garçon, avec le nom du client inscrit sur le tuyau en lettres d’émail blanc.
Henri Boutet — Les petits mémoires de Paris: Parties 1 à 3 -
Je l'ai là, dit Ledyard. La merveille dont je vous ai parlé l'autre fois.Il écarta la bâche et le soleil éclaira un cultivateur à sept dents, flambant neuf, posé sur chant contre la ridelle.
Jack Schaefer — L'Homme des vallées perdues -
\'Épiant à tout moment les changements que ses savantes et simples prescriptions produisaient sur la constitution délabrée de Julie, il l’avait cultivée comme une fleur rare peut l’être par un horticulteur passionné.
Honoré de Balzac — La Femme\'de trente ans -
En outre, la communauté, tout en assurant la culturation de ses ressortissants, était ouverte sur le monde. La coexistence sans heurts des communautés, les rapports sociaux qui se tissaient entre elles, l’interpénétration des cultures engendraient un esprit cosmopolite unique en son genre dont le symbole était Alexandrie.
Ilios Yannakakis — Aux origines du communisme égyptien 1920-1940 -
Mais à l'extension de l'électricité réellement indispensable, s'ajouta vite l'installation non moins urgente d'un service d'eau qui ne pouvait fonctionner que sur pompe immergée avec, cela allait de soi, un réservoir de filtrage et de pression, sans oublier le cumulus de taille suffisante pour assurer l'eau chaude à un évier moderne et à une salle de bains.
Hervé Bazin — Cri de la chouette -
La première partie de l’article insistait sur la nécessité de planifier soigneusement les programmes nationaux de cuniculiculture.
Revista Mundial de Zootecnia — Numéros 66 à 87 -
Fructification cupuliforme, vésiculeuse à l’état jeune, jusqu’à 15 mm de diamètre, s’étalant au sommet d’un pied brun-noirâtre, fixé sur écaille, généralement court mais pouvant atteindre 10 mm sur une écaille enfouie.
Camille Mertens — Revue du Cercle de mycologie de Bruxelles -
Les mêmes expérimentateurs [Louis Couty et João Baptista de Lacerda] ont, au contraire, retiré d’une seule plante de la famille des strychnées, le strychnos [sic : Strychnos] triplinervia, des extraits qui présentent toutes les propriétés physiologiques du curare complexe préparé par les Indiens. L’action a été seulement beaucoup moins prompte et beaucoup moins toxique que celle du curare des calebasses ou des pots d’argile, ce qui leur a permis d’étudier assez complétement [sic : complètement] certaines phases de la curarisation, qu’il est impossible d’étudier avec le vrai curare, à cause de la rapidité de son action.M. [Clément-Nicolas] Jobert (Acad. des sciences, 13 octobre 1879) fait une revendication à ce sujet, rappelant qu’il a annoncé à la Société de biologie, en décembre 1878, les propriétés curarisantes du strychnos triplinervia, propriétés qu’il partage avec les strychnées américaines du Sud, qui ne sont point tétanisantes comme celles d’Asie mais agissent surtout sur le système nerveux moteur ; les propriétés curarisantes du strychnos triplinervia sont moindres que celles du strychnos rubiginosa de Pianhy [sic : Piauhy].Après avoir constaté les propriétés curarisantes du strychnos triplinervia ,MM. Couty etde Lacerda ont voulu étudier l’action physiologique des autres éléments constituantsducuraredesIndiens.
M.Laffont — «Physiologie»