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À contre-saison
[a kɔ̃trœsɛsɔ̃]
Définitions de « à contre-saison »
À contre-saison - Locution adverbiale
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Qui se produit ou est effectué hors de la période habituelle ou optimale.
Si l’on cabote à contre-saison le long des côtes, le voyage peut s’étirer sur des mois ; lorsqu’on se laisse porter par la mousson, on peut atteindre la vallée de l’Indus en trois courtes semaines.
— Amin Maalouf, Les Jardins de lumière -
Qui se produit ou est réalisé en dehors de la période habituelle, normalement associée à un événement, une activité ou un phénomène.
Si l’on cabote à contre-saison le long des côtes, le voyage peut s’étirer sur des mois ; lorsqu’on se laisse porter par la mousson, on peut atteindre la vallée de l’Indus en trois courtes semaines.
— Amin Maalouf, Les Jardins de lumière
Étymologie de « à contre-saison »
Composé du français contre et de saison.Usage du mot « à contre-saison »
Évolution historique de l’usage du mot « à contre-saison » depuis 1800
Fréquence d'apparition du mot « à contre-saison » dans le journal Le Monde depuis 1945
Source : Gallicagram. Créé par Benjamin Azoulay et Benoît de Courson, Gallicagram représente graphiquement l’évolution au cours du temps de la fréquence d’apparition d’un ou plusieurs syntagmes dans les corpus numérisés de Gallica et de beaucoup d’autres bibliothèques.
Citations contenant le mot « à contre-saison »
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Le chou fourrager et les autres cultures dérobées fourragères peuvent permettre de produire à contre-saison (photo : SEMAE).
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Mangues, longanis : des fruits à contre-saison sur les étals des marchés à La Réunion
Réunion la 1ère — Mangues, longanis : des fruits à contre-saison sur les étals des marchés à La Réunion - Réunion la 1ère -
Et pour les fleurs coupées produites en Europe, le bilan n'est guère meilleur, voire pire, surtout pour les fleurs obtenues à contre-saison : elles poussent sous serre, et pour forcer les floraisons, il faut chauffer et éclairer massivement durant toute la période de culture, afin de recréer un été artificiel. Pas très responsable, tout ça, à l'heure des économies d'énergie !
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Après des années d’alimentation industrielle et transformée, les Français sont de nouveau en demande de produits de terroir, naturels, frais, de saison, cultivés ou fabriqués artisanalement au plus près de chez eux. Cela explique le boom du « made in France », mais aussi du « 100% local ». Pourquoi devrait-on manger à contre-saison alors que l’on peut suivre et respecter les cycles de la nature ? Les consommateurs locavores sont de plus en plus nombreux et ils misent sur les petits producteurs qui trouvent là de nouveaux marchés. Et c’est logique, consommer local est bon pour la planète, donc bon pour l’Homme aussi.
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Qu'il s'agisse de fleurs exotiques ou de fleurs coupées, l'achat de fleurs à contre-saison se traduit par des conditions de culture pour forcer les floraisons ainsi qu'une manutention spécifique (transport en avion et en camion réfrigérés).
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Mais d'autres facteurs peuvent expliquer ce phénomène de fruits à contre-saison. Ces mangues et ces longanis, que l'ont pourra encore retrouver sur les étals au début du mois de juin qui se profile, sont en fait issus d'une floraison tardive.
Réunion la 1ère — Mangues, longanis : des fruits à contre-saison sur les étals des marchés à La Réunion - Réunion la 1ère
Traductions du mot « à contre-saison »
| Langue | Traduction |
|---|---|
| Anglais | out of season |
| Espagnol | fuera de temporada |
| Italien | fuori stagione |
| Allemand | außerhalb der saison |
| Chinois | 过季 |
| Arabe | خارج الموسم |
| Portugais | fora de estação |
| Russe | вне сезона |
| Japonais | 季節外れ |
| Basque | sasoitik kanpo |
| Corse | fora di stagione |