À l'américaine

Définitions de « à l'américaine »

À l'américaine - Locution adverbiale

• À la façon américaine ; à la façon des Américains.

  « Une approche 'à l'américaine' conjugue innovation audacieuse et pragmatisme entrepreneurial. »

• (Cuisine) Se dit pour une garniture composée de tomates fondues à l’huile et au beurre, et condimentée avec des ognons et des échalotes hachés, ail, persil, cerfeuil, estragon, puis mouillée de vin blanc et cognac.

  Garniture à l’Américaine (Spéciale aux poissons). — Cette garniture comporte invariablement des escalopes de queue de homards préparés à l’américaine. — (Auguste Escoffier, Le guide culinaire, Émile Colin et Cie, 1903, page 111)

Étymologie de « à l'américaine »

(Date à préciser) Composé de à la (« à la manière, à la façon ») et de américain, littéralement « à la manière américaine ».

Évolution historique de l’usage du mot « à l'américaine » depuis 1800

Citations contenant le mot « à l'américaine »

• "Lorsqu'on parle de nazisme, on fait une simplification antihistorique", dit lan Myrdal, écrivain dont le dernier livre dressait un violent réquisitoire contre les idées de sa mère, Ava Myrdal, prix Nobel de la paix en 1983 et ardente partisane du projet de stérilisation dans les années 30. "Il s'agissait alors plutôt de "Social engineering" à l'américaine : non de destruction d'une race particulière, mais de l'amélioration des populations." 

• Supercell tornadique à l'américaine actuellement en France !!!! Avec @Trackthestorm @Chasseur_Orages pic.twitter.com/O7Hn2uhve6

• La chaîne de restauration fondée en 1980 par l'homme d'affaires Christian Picart s'était dès ses débuts inspiré des diners de bord de route à l'américaine en profitant notamment de la fermeture des stations Total. Elle avait alors opté pour un marketing western très présent dans l'imaginaire collectif français nourri de cinéma américain.

Traductions du mot « à l'américaine »

Sources et ressources complémentaires

• Définitions du Wiktionnaire