À l'assassine

Définitions de « à l'assassine »

À l'assassine - Locution adverbiale

• À la façon assassine ; à la façon des assassines et des assassins.

  Plus tard, je sus qu’il était comme sont à Paris les blancs-poudrés, et, moi-même, j’ai posé une mouche à l’assassine au coin de l’œil, du rouge et des fards sur mes lèvres et mes joues, porté ces costumes fleuris et étincelants.

• (Cuisine) Se dit pour des pâtes cuites, sans cuisson préalable, dans une sauce tomate, des piments et de l’ail, à la poêle.

  Recette traditionnelle de Bari (capitale de Pouilles, en haut du « talon » de l’Italie côté Adriatique), les spaghetti all’assassina (à l’assassine) sont comme leur nom l’indique mortelles… Piquantes et brûlantes, plutôt brûlées même si c’est volontaire.

Étymologie de « à l'assassine »

(Date à préciser) Composé de à la (« à la manière, à la façon ») et de assassin, littéralement « à la manière assassine ». Pour la recette culinaire, calque de l’italien all’assassina.

Évolution historique de l’usage du mot « à l'assassine » depuis 1800

Traductions du mot « à l'assassine »

Sources et ressources complémentaires

• Définitions du Wiktionnaire