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À l'berdouille
[a lbɛrdwj]
Définitions de « à l'berdouille »
À l'berdouille - Locution adjectivale
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(Belgique) (Cuisine) Qualifie un plat cuisiné de la région de Mons. berdouille est ici une béchamel dans laquelle on ajoute des échalotes, et que l’on acidifie au vinaigre et aux cornichons.
Symbole culinaire montois, l'à l'berdouille allie tradition et goût avec une béchamel acidulée aux échalotes et cornichons.
— (Citation fictive générée par l'intelligence artificielle)
Étymologie de « à l'berdouille »
- De berdouille (« boue », « gadoue »).
Citations contenant le mot « à l'berdouille »
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Dans cette petite auberge de Mons, j'ai découvert que la vraie magie culinaire résidait dans une simple sauce à l'berdouille.
Marcel Dubois — Citation fictive générée à l'aide d'intelligence artificielle -
Chaque fois que je retourne en Belgique, je m'assure de savourer un plat à l'berdouille, car il évoque pour moi le goût authentique des traditions locales.
Élise Lemoine — Citation fictive générée à l'aide d'intelligence artificielle -
Il n'est pas rare de voir les gens se rassembler autour d'un bon repas à l'berdouille, car il symbolise l'hospitalité et le partage.
Gérard Lefèvre — Citation fictive générée à l'aide d'intelligence artificielle
Traductions du mot « à l'berdouille »
| Langue | Traduction |
|---|---|
| Anglais | at home |
| Espagnol | en casa |
| Italien | a casa |
| Allemand | zuhause |
| Chinois | 在家 |
| Arabe | في البيت |
| Portugais | em casa |
| Russe | дома |
| Japonais | 自宅で |
| Basque | etxean |
| Corse | in casa |