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À l'hôtelière
[a lotœljɛr]
Définitions de « à l'hôtelière »
À l'hôtelière - Locution adverbiale
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À la façon hôtelière ; à la façon des hôtelières et des hôteliers.
Le service à l'hôtelière incarne une attention méticuleuse aux détails, alliant efficacité et chaleur.
— (Citation fictive générée par l'intelligence artificielle) -
(Cuisine) Se dit pour des préparations servies avec un beurre hôtelier (un beurre additionné d’aromates).
Truites à l’Hôtelière. — Paner les truites à l’anglaise, et les faire frire au moment.Les dresser sur du Beurre maître-d’hôtel légèrement ramolli et additionné d’une petite cuillerée de Duxelles sèche par 100 grammes de beurre. — (Auguste Escoffier, Le guide culinaire, Émile Colin et Cie, 1903, page 438)
Étymologie de « à l'hôtelière »
Usage du mot « à l'hôtelière »
Évolution historique de l’usage du mot « à l'hôtelière » depuis 1800
Fréquence d'apparition du mot « à l'hôtelière » dans le journal Le Monde depuis 1945
Source : Gallicagram. Créé par Benjamin Azoulay et Benoît de Courson, Gallicagram représente graphiquement l’évolution au cours du temps de la fréquence d’apparition d’un ou plusieurs syntagmes dans les corpus numérisés de Gallica et de beaucoup d’autres bibliothèques.
Citations contenant le mot « à l'hôtelière »
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La cuisine à l'hôtelière est un art qui marie simplicité et raffinement, transformant chaque repas en une expérience mémorable.
Émile Duval — Citation fictive générée à l'aide d'intelligence artificielle -
Lorsqu'on prépare un plat à l'hôtelière, c'est comme si on invitait un peu de la tradition des grands hôtels dans sa propre cuisine.
Claire Valois — Citation fictive générée à l'aide d'intelligence artificielle -
À l'hôtelière, ce n'est pas seulement une manière de cuisiner, c'est une invitation à savourer le savoir-faire ancestral des maîtres d'hôtel.
Gustave Renard — Citation fictive générée à l'aide d'intelligence artificielle
Traductions du mot « à l'hôtelière »
| Langue | Traduction |
|---|---|
| Anglais | at the hotel |
| Espagnol | en el hotel |
| Italien | in hotel |
| Allemand | am hotel |
| Chinois | 在酒店 |
| Arabe | فى الفندق |
| Portugais | no hotel |
| Russe | в отеле |
| Japonais | ホテルで |
| Basque | hotelean |
| Corse | à l'hotel |