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À la baïenne
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Définitions de « à la baïenne »
Wiktionnaire
Locution adverbiale - français
à la baïenne \a la ba.jɛn\ invariable
-
(Régionalisme) (Cuisine) Sans être pelé, en parlant de pommes de terres.
- Arsène André avait commencé de laver quelques pommes de terres qu’il cuirait sans les peler — à la baïenne — à l’étouffée. — (Jean Rogissart, Passantes d’Octobre, Librairie Arthème Fayard, Paris, 1958)
Étymologie de « à la baïenne »
- (Date à préciser) Composé de à la (« à la manière, à la façon ») et de baïenne, littéralement « à la manière baïenne ».
Phonétique du mot « à la baïenne »
| Mot | Phonétique (Alphabet Phonétique International) | Prononciation |
|---|---|---|
| à la baïenne | a la baiɑ̃n |
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