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À la dijonnaise
[a la diʒɔnɛz]
Définitions de « à la dijonnaise »
À la dijonnaise - Locution adverbiale
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(Cuisine) Accompagné d’une sauce à la moutarde, aux échalotes et au vin blanc.
Un plat 'à la dijonnaise' marie subtilement la force de la moutarde à la douceur du vin blanc, créant une symphonie de saveurs.
— (Citation fictive générée par l'intelligence artificielle) -
À la façon dijonnaise ; à la façon des Dijonnais.
« Célébrant l'art de vivre à la dijonnaise, la ville de Dijon allie tradition et modernité avec élégance. »
— (Citation fictive générée par l'intelligence artificielle)
Étymologie de « à la dijonnaise »
Usage du mot « à la dijonnaise »
Évolution historique de l’usage du mot « à la dijonnaise » depuis 1800
Fréquence d'apparition du mot « à la dijonnaise » dans le journal Le Monde depuis 1945
Source : Gallicagram. Créé par Benjamin Azoulay et Benoît de Courson, Gallicagram représente graphiquement l’évolution au cours du temps de la fréquence d’apparition d’un ou plusieurs syntagmes dans les corpus numérisés de Gallica et de beaucoup d’autres bibliothèques.
Citations contenant le mot « à la dijonnaise »
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Dans le monde culinaire, préparer un plat à la dijonnaise est un art délicat qui réveille les sens avec une symphonie de saveurs.
Jean Dupont — Citation fictive générée à l'aide d'intelligence artificielle -
Lorsque je pense au bonheur simple et authentique de ma Bourgogne natale, c'est toujours accompagné d'un bon poulet à la dijonnaise que mes souvenirs prennent vie.
Marie Leblanc — Citation fictive générée à l'aide d'intelligence artificielle -
La véritable cuisine française se révèle dans sa capacité à sublimer des ingrédients simples, comme un filet mignon à la dijonnaise, en une expérience inoubliable.
Pierre Lemoine — Citation fictive générée à l'aide d'intelligence artificielle