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À la jacobine
[a la ʒakɔbin]
Définitions de « à la jacobine »
À la jacobine - Locution adverbiale
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À la façon jacobine ; à la façon des moniales jacobines et des moines jacobins.
Agir à la jacobine, c'est embrasser une discipline rigoureuse et un engagement sans faille envers ses principes.
— (Citation fictive générée par l'intelligence artificielle) -
(Cuisine) Qualifie une soupe ou un potage à base de bouillon d’amande, de hachis de perdrix, d’œufs et de fromage.
Potage à la Jacobine. Mettez dans un plat un lit de Parmesan rapé, par-dessus des tranches de pain séchées au four, par-dessus du Parmesan, & ainsi de suite : vous finirez par le Parmesan. Mouillez de bouillon où auront cuit des pigeons ; mettez les pigeons, & saupoudrez-les de Parmesan ; mettez au four, pour donner couleur : avant de servir ; mouillez d’un peu de bouillon ; garnissez de tranches de cervelas.
— Dictionnaire portatif de cuisine, d’office
Étymologie de « à la jacobine »
Usage du mot « à la jacobine »
Évolution historique de l’usage du mot « à la jacobine » depuis 1800
Fréquence d'apparition du mot « à la jacobine » dans le journal Le Monde depuis 1945
Source : Gallicagram. Créé par Benjamin Azoulay et Benoît de Courson, Gallicagram représente graphiquement l’évolution au cours du temps de la fréquence d’apparition d’un ou plusieurs syntagmes dans les corpus numérisés de Gallica et de beaucoup d’autres bibliothèques.
Citations contenant le mot « à la jacobine »
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Dans l'ombre du cloître, les moines s'affairaient à la préparation d'un repas simple mais réconfortant : une soupe à la jacobine, symbole de leur dévouement et de leur humilité.
Émile Dupuis — Citation fictive générée à l'aide d'intelligence artificielle -
Elle se souvenait des dimanches passés chez sa grand-mère où tous se réunissaient autour d'une table garnie de plats savoureux, notamment le fameux potage à la jacobine qui emplissait la maison d'un parfum enivrant.
Clara Béjart — Citation fictive générée à l'aide d'intelligence artificielle -
Les révolutionnaires, entre deux débats animés, partageaient un bol de soupe à la jacobine, symbole culinaire de leurs idéaux partagés et de leur fraternité naissante.
Hugo Lemaitre — Citation fictive générée à l'aide d'intelligence artificielle