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Acide cuminique
[asid kymɛ̃ik]
Définitions de « acide cuminique »
Acide cuminique - Locution nominale
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(Chimie) L'un des noms de l'acide 4-isopropylbenzoïque, un composé aromatique que l'on retrouve chez diverses plantes, dont le cumin (Cuminum cyminum), l'ase fétide (Ferula assa-foetida), la pérille (ou shiso) (Perilla frutescens), etc.