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Acide hydnocarpique
[asid idnɔkarpik]
Définitions de « acide hydnocarpique »
Acide hydnocarpique - Locution nominale
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(Biochimie) Acide gras insaturé à 16 atomes de carbone dont la chaîne aliphatique se par un cycle cyclopenténique, sa formule brute est C16H28O2.
Étymologie de « acide hydnocarpique »
- (Siècle à préciser) Composé de acide et hydnocarpique.
Usage du mot « acide hydnocarpique »
Évolution historique de l’usage du mot « acide hydnocarpique » depuis 1800
Citations contenant le mot « acide hydnocarpique »
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L'huile de chaulmoogra est très riche en acides gras cycliques qui sont à l'origine de ses propriétés intéressantes : acide chaulmoogrique (à l'origine de l'efficacité contre la lèpre), acide hydnocarpique (antibactérien contre la lèpre) et acide gorlique (antibactérien, anti-inflammatoire). Elle contient aussi des acides gras mono-insaturés (acide oléique), des acides gras poly-insaturés (acide linoléique, acide palmitoléique), des acides gras saturés (acides palmitique, myristique, stéarique).
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