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Acide linoléique
[asid lɛ̃ɔleik]
Définitions de « acide linoléique »
Acide linoléique - Locution nominale
-
(Au pluriel) Ensemble des isomères de cet acide.
Les acides linoléiques, essentiels pour la santé humaine, jouent un rôle crucial dans le métabolisme des lipides.
— (Citation fictive générée par l'intelligence artificielle) -
(Biochimie) (Indénombrable) Acide gras poly-insaturé (deux doubles liaisons) avec 18 atomes de carbone, un oméga-6, un acide gras essentiel.
L'acide linoléique, un pilier des oméga-6, est essentiel à notre santé, mais doit être consommé avec équilibre.
— (Citation fictive générée par l'intelligence artificielle)
Étymologie de « acide linoléique »
- (Date à préciser) Composé de acide et de linoléique.
Usage du mot « acide linoléique »
Évolution historique de l’usage du mot « acide linoléique » depuis 1800
Fréquence d'apparition du mot « acide linoléique » dans le journal Le Monde depuis 1945
Source : Gallicagram. Créé par Benjamin Azoulay et Benoît de Courson, Gallicagram représente graphiquement l’évolution au cours du temps de la fréquence d’apparition d’un ou plusieurs syntagmes dans les corpus numérisés de Gallica et de beaucoup d’autres bibliothèques.
Citations contenant le mot « acide linoléique »
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Sans graisses, votre système immunitaire est plus faible et donc vous tombez plus souvent malade. Les acides gras, par exemple l’acide alpha linolénique, un oméga-3, et l’acide linoléique, un oméga-6, permettent d’améliorer la croissance de vos cellules immunitaires.
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Dans la plupart des endroits spécialisés à la vente de smoothie, on trouve des extras à ajouter à son smoothie. Parmi les plus populaires d’entre eux, ce sont la créatinine, le guarana, la poudre de protéine, l’acide linoléique, etc… Malgré leur réputation, on vous conseille d’éviter de tels compléments car :
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Les crèmes pour la peau à base de CBD peuvent contenir des quantités importantes d'acide linoléique, et le CBD contient une bonne quantité de nombreuses vitamines, ainsi que du calcium et du magnésium.
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Le carthame (des teinturiers). Cultivé en Inde, en Chine, en Égypte, au sud de l’Europe, au Mexique, au Venezuela et en Colombie, il serait originaire d’Asie. Le carthame est principalement produit aujourd’hui pour son huile destinée à la consommation humaine. En effet, son taux d’ acide linoléique (75 %) est supérieur à celui des huiles de maïs, de soja, de coton, d’arachide et d’olive. Le carthame contient des matières colorantes rouges et jaunes utilisées pour la coloration de la soie. Les fleurs du carthame sont utilisées comme produit de teinture à un coût moindre que celles du safran, dont elles ont les mêmes propriétés tinctoriales. Les graines contiennent de l’huile (acides mono et polyinsaturés) utilisée dans l’alimentation humaine mais également dans l’industrie chimique pour la constitution de vernis et de peintures. Les graines sont également destinées à l’alimentation des oiseaux. Les tiges sont utilisées dans la fabrication de savon et le tourteau dans l’alimentation du bétail.
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En effet, les fleurs bleues se transforment en petites capsules contenant des graines oblongues, brun clair, luisantes et plates, qui servent à faire de l’huile puisqu’elles en contiennent 40 %, riche en acide linolénique (oméga-3) et en acide linoléique (oméga-6), deux des trois acides gras essentiels, près de 25 % de protéines, 10 % de mucilage et un peu d’hétérosides cyanogénétiques.
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