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Acide oxalhydrique
[asid ɔksalidrik]
Définitions de « acide oxalhydrique »
Acide oxalhydrique - Locution nominale
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(Chimie) (Désuet) Ancien nom de l’acide glucarique, de formule brute C6H10O8 et de formule semi-développée HO-CO-(CH2OH)4-CO-OH, obtenu par oxydation complète des carbones 1 et 6 du glucose.
Étymologie de « acide oxalhydrique »
- (Siècle à préciser) Composé de acide et oxalhydrique.