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Acide pentadécylique

[asid pɑ̃tadesilik]
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Définitions de « acide pentadécylique »

Acide pentadécylique - Locution nominale

  • (Biochimie) (Indénombrable) Acide gras saturé constitué d’une chaîne de 15 atomes de carbone, de formule H3C–(CH2)13–COOH, présent dans la matière grasse du lait de vache.

Étymologie de « acide pentadécylique »

(Date à préciser) Composé de acide et de pentadécylique.

Usage du mot « acide pentadécylique »

Évolution historique de l’usage du mot « acide pentadécylique » depuis 1800


Sources et ressources complémentaires

SOMMAIRE

Source : Google Books Ngram Viewer, application linguistique permettant d’observer l’évolution au fil du temps du nombre d'occurrences d’un ou de plusieurs mots dans les textes publiés.