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Acrat
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Définitions de « acrat »
Définition - La langue française
L'acrat est un mets traditionnel originaire des Antilles, en particulier de la Guadeloupe et de la Martinique. Il s'agit d'un beignet salé dont l'ingrédient principal est la morue.
La préparation de ce plat consiste à mélanger de la morue émiettée avec une pâte composée de farine, d'eau, d'épices, d'oignon, d'ail et de piments. La consistance doit être suffisamment épaisse pour pouvoir former des boulettes ou des galettes.
Ces dernières sont ensuite plongées dans un bain de friture chaud jusqu'à ce qu'elles soient dorées et croustillantes. L'acrat peut être servi en apéritif, en entrée ou comme accompagnement lors d'un repas.
Phonétique du mot « acrat »
| Mot | Phonétique (Alphabet Phonétique International) | Prononciation |
|---|---|---|
| acrat | akra |
Fréquence d'apparition du mot « acrat » dans le journal Le Monde
Source : Gallicagram. Créé par Benjamin Azoulay et Benoît de Courson, Gallicagram représente graphiquement l’évolution au cours du temps de la fréquence d’apparition d’un ou plusieurs syntagmes dans les corpus numérisés de Gallica et de beaucoup d’autres bibliothèques.
Évolution historique de l’usage du mot « acrat »
Source : Google Books Ngram Viewer, application linguistique permettant d’observer l’évolution au fil du temps du nombre d'occurrences d’un ou de plusieurs mots dans les textes publiés.
Traductions du mot « acrat »
| Langue | Traduction |
|---|---|
| Anglais | acrat |
| Espagnol | acrat |
| Italien | acrat |
| Allemand | akrat |
| Chinois | 贵族 |
| Arabe | أكرات |
| Portugais | acrata |
| Russe | acrat |
| Japonais | acrat |
| Basque | acrat |
| Corse | acrat |
Synonymes de « acrat »
Source : synonymes de acrat sur lebonsynonyme.frCombien de points fait le mot acrat au Scrabble ?
Nombre de points du mot acrat au scrabble : 7 points