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Acutissime
[akytisɛ̃]
Définitions de « acutissime »
Acutissime - Nom commun
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(Chimie) Tanin ellagique présent dans les boissons alcoolisées stockées en fûts de chêne.
Dans le monde complexe de la chimie œnologique, l'acutissime se révèle comme un témoin silencieux du mariage entre le bois de chêne et le nectar des dieux.
— (Citation fictive)
Étymologie de « acutissime »
Du latin acutissimus (très aigu, très pointu), probablement en référence au Quercus acutissima, ou chêne du Japon, un des arbres où l'on peut retrouver ce tanin.Usage du mot « acutissime »
Évolution historique de l’usage du mot « acutissime » depuis 1800
Citations contenant le mot « acutissime »
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Dans l'ombre du chai, le vin s'enrichit d'une complexité acutissime, reflet silencieux de son passage en fût de chêne.
Émile Durocher — Citation fictive générée à l'aide d'intelligence artificielle -
La saveur acutissime des grands crus réside dans le mariage subtil entre nature et savoir-faire ancestral.
Léa Montbrun — Citation fictive générée à l'aide d'intelligence artificielle -
Les amateurs éclairés reconnaissent la touche acutissime qui distingue un breuvage noble d'un simple vinifié.
Antoine Varin — Citation fictive générée à l'aide d'intelligence artificielle