Aiga bolida

Définitions de « aiga bolida »

Aiga bolida - Locution nominale

• (Occitanie) Préparation culinaire frugale typique des pays d'oc, sorte de soupe consistant en de l'eau bouillie diversement agrémentée (typiquement avec de la sauge, de l'ail, des feuilles de laurier, des herbes de Provence etc.).

Étymologie de « aiga bolida »

Emprunt à l'occitan aiga bolida (« eau bouillie »).

Sources et ressources complémentaires

• Définitions du Wiktionnaire