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Amlou
[amlu]
Définitions de « amlou »
Amlou - Nom commun
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(Cuisine) Pâte à tartiner berbère originaire de la région du Souss au Maroc, composée principalement d'huile d'argan et d'amandes ou de cacahuètes.
L’amlou se conserve très bien au frais et longtemps grâce au miel, antibactérien, et à l’huile, naturellement conservatrice.
— Frédérique Chataigner, La méthode Chataigner: 7 étapes simples pour atteindre votre poids de forme et le garder longtemps
Usage du mot « amlou »
Évolution historique de l’usage du mot « amlou » depuis 1800
Fréquence d'apparition du mot « amlou » dans le journal Le Monde depuis 1945
Source : Gallicagram. Créé par Benjamin Azoulay et Benoît de Courson, Gallicagram représente graphiquement l’évolution au cours du temps de la fréquence d’apparition d’un ou plusieurs syntagmes dans les corpus numérisés de Gallica et de beaucoup d’autres bibliothèques.
Citations contenant le mot « amlou »
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Les services de la gendarmerie royale se sont déplacés vendredi à Douar Aït Raiss, situé dans la commune d’Amlou, dans la province de Taroudant, à cause d’un baril suspect dégageant une mauvaise odeur.
Le Site Info — Taroudant: les autorités ont fait une macabre découverte -
4. Transférer l'amlou dans un pot fermé hermétiquement et conserver dans un endroit frais et sec.
Demotivateur — Recette 15 pâtes à tartiner maison faciles et rapides, pour les gourmands qui s'assument -
Placée sous le signe du partage et de la générosité, leur galette des Reines associe, pour une recette absolument inédite, une crème d’amande traditionnelle et généreuse à l’Amlou, une pâte à tartiner terriblement gourmande, d’origine Berbère.
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