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Ammoniser

[amɔ̃ize]

Dernière mise à jour le 5 octobre 2024 - - Nous soutenir

Définitions de « ammoniser »

Convertir l'azote organique d'une substance en azote ammoniacal.

Les espèces du premier groupe possèdent à un haut degré le pouvoir d’ammoniser la peptone, celles du deuxième groupe sont à peu près dépourvues de cette propriété.
— Journal de pharmacie et de chimie, 1927

Du radical de ammoniac, avec le suffixe -iser.