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Amphiphile
Définitions de « amphiphile »
Amphiphile - Adjectif
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(Chimie) Qualifie une molécule présentant à la fois des parties hydrophiles et lipophiles, permettant des interactions avec l'eau et les lipides.
Dans le domaine de la chimie, une molécule amphiphile est un véritable agent double, capable d'interagir à la fois avec l'eau, grâce à ses parties hydrophiles, et avec les lipides, par l'intermédiaire de ses zones lipophiles.
— (Citation fictive)
Amphiphile - Nom commun
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(Chimie) Désigne une molécule ayant à la fois des parties hydrophiles et lipophiles, lui permettant de s'associer avec des substances tant aqueuses qu'huileuses.
Ce composé est un amphiphile, il aura tendance à former des micelles inverses dans le solvant proposé.
— Danielle Baeyens-Volant, Pascal Laurent
Amphiphile - Définition de France Terme
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Se dit d'une entité moléculaire qui présente une double affinité, à la fois hydrophile et lipophile (hydrophobe).
Notes : Du grec amphi, « des deux côtés », et philos, « ami ».
Étymologie de « amphiphile »
Du grec amphi- ("double") et -phile ("qui aime").Usage du mot « amphiphile »
Évolution historique de l’usage du mot « amphiphile » depuis 1800
Fréquence d'apparition du mot « amphiphile » dans le journal Le Monde depuis 1945
Source : Gallicagram. Créé par Benjamin Azoulay et Benoît de Courson, Gallicagram représente graphiquement l’évolution au cours du temps de la fréquence d’apparition d’un ou plusieurs syntagmes dans les corpus numérisés de Gallica et de beaucoup d’autres bibliothèques.
Citations contenant le mot « amphiphile »
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Dans l'eau, les molécules amphiphiles peuvent rester libres ou former des micelles, une sorte de bulle où les molécules amphiphiles s'organisent de telle sorte que leur tête hydrophile soit en contact avec l'eau et les queues hydrophobes au milieu.
Futura — Pourquoi le savon est-il efficace contre le coronavirus ? -
Plusieurs expérimentations ont montré le pouvoir antioxydant fort de la mélatonine (environ 2 fois plus puissant que celui de la vitamine E). Elle aurait la propriété d’augmenter la concentration de plusieurs enzymes anti-oxydantes, comme la superoxide dismutase, et exerce une action à travers la glutathion peroxydase. Grâce à sa structure amphiphile, elle exerce cette activité antioxydante dans les 2 milieux. Cette propriété est intéressante dans le cas de la neurodégénérescence où la mélatonine s’avère protectrice contre le stress oxydatif qui est une composante importante à l’origine de maladies cérébrales.(28)
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Traductions du mot « amphiphile »
| Langue | Traduction |
|---|---|
| Anglais | amphiphilic |
| Allemand | amphiphile |